פתיתים עם נקניקיות ב-10 דקות – מתכון קל ומושלם!
פתיתים עם נקניקיות: הקסם של 10 דקות בישול
אם אתם מחפשים מנה מהירה, עשירה וטעימה שמכילה את כל מה שצריך, הגעתם למקום הנכון. פתיתים עם נקניקיות זה הבילוי המושלם אחרי יום ארוך – בדיוק כמו בישולי אמא, רק הרבה יותר מהיר! המנה הזו כל כך מדהימה, ממכרת ומשגעת, שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 4
- זמן בישול: 10 דקות.
- מתאים לכל הגילאים.
- נעים ומתאים לארוחה משפחתית.
הרכיבים הדרושים
למנה זו תצטרכו רכיבים פשוטים שנמצאים בכל בית – תכלס, המתכון הזה הוא ממש מתכון אגדי! והכי טוב, אפשר גם לשדרגו ככה שיתאים לכל טעם!
- 300 גרם פתיתים (פסטה או פסטה דקה).
- 4 נקניקיות בשר (הכי טעים – פרגית או עוף).
- 2 כפות שמן זית.
- 1 בצל קטן, קצוץ דק.
- 2 שיני שום, קצוצות.
- 2 כוסות מים.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- אורגנו (לא חובה, אבל בהחלט מוסיף!)
מרכיבים חלופיים
למי שמעוניין לשדרג, הנה כמה אפשרויות:
- כדי להכין גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הנקניקיות בעוף או בסויה.
- במקום פתיתים, אפשר להשתמש באורז או קינואה.
- לבחירה בריאה יותר, ניתן להוסיף ירקות כמו גזר, קישוא או ברוקולי.
שלבי ההכנה
כמו בכל מתכון טוב, ההכנה כאן היא מהירה וישירה – הנה המדריך שלכם למנה הכי טעים שיש!
- שמים סיר גדול על הכירה, ומחממים בו את שמן הזית.
- כשהשמן חם, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים עד שהוא מזהיב.
- מוסיפים את השום ומערבבים כ-30 שניות עד שהשום מפיץ את ריחו המשגע.
- חותכים את הנקניקיות לעיגולים ומוסיפים אותן לסיר. מבשלים עד שהן משנה את צבען.
- שמים את הפתיתים, מערבבים היטב עד שהכל מצופה בשמן.
- מוסיפים 2 כוסות מים, מלח, פלפל ואורגנו (אם בחרתם לשים).
- מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כ-8 דקות עד שהפתיתים סופגים את הנוזלים.
- מוציאים מהכיריים ומניחים לסיר לעמוד קבוע כ-2 דקות לפני ההגשה.
- מערבבים שוב והמנה מוכנה!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לקחת את המנה הזאת עוד צעד קדימה, אלו כמה רעיונות:
- לגרסה חריפה, תוכלו להוסיף פלפל חריף קצוץ בזמן שהשום מטוגן.
- אפשר לשדרג עם גבינת פטה או מוצרלה מעל המנה כשהיא חמה.
- לטעם עשיר יותר, הוסיפו שעועית שחורה מבושלת או ירקות קלויים כמו פטריות או תפו”א.
שאלות ותשובות
מה אם אין לי פתיתים?
אם אין לכם פתיתים, אתם יכולים להחליף אותם באורז או קינואה. שימו לב, שזמן הבישול עשוי להשתנות במעט.
כמה זמן זה לוקח להכין את המנה?
כמו שהזכרנו, מדובר במתכון של 10 דקות הכנה. הכל מתסיים בזריזות!
האם ניתן להכין את המנה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את המנה מראש ולשמור במקרר. תחממים מחדש לפני ההגשה.
מה עושים אם יש שאריות?
אתם יכולים לשמור את השאריות בכלי סגור במקרר למשך 2-3 ימים. חימום מחדש שומר על הטעם.
האם אני יכול להוסיף ירקות למנה?
בוודאי! מתכון זה פנוי להוסיף ירקות כמו גזר, זוקיני או קישואים.
מה הוא טעם של המנה הזו?
המנה משגעת, עם טעם מעשיר בזכות השום והבצל, והנקניקיות מוסיפות ניחוח אגדי.
האם אפשר להכין את המנה עם נקניקיות צמחוניות?
בוודאי! ניתן להשתמש בנקניקיות צמחוניות, והמנות ייצאו לא פחות טובות.
מה מומלץ להגיש עם המנה?
ניתן להגיש אותה עם סלט ירקות טריים או טחינה בצד. זה ממש מספק!
כמה קלוריות יש במנה?
הערך הקלורי משתנה תלוי ברכיבים, אבל זו מנה יחסית קלה יחסית.
האם יש לכם טכניקות בישול מיוחדות שאני יכול ללמוד?
ברור! חשוב לשים לב לחום של הסיר – חום בינוני-גבוה הוא המתאים ביותר בשלב הראשוני כדי לקבל צבע טוב.
נהדר שבאתם לפה והכנתם את המנה המדליקה הזו! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. מי יודע, אולי הם גם ירצו ללקק את האצבעות!