פתיתים עם נקניקיות ב-10 דקות וניקיון מושלם
פתיתים עם נקה: מנה מעלפת שלא תפסיקו לחשוב עליה!
בכל פעם שאנחנו רוצים לספק לעצמנו חוויית טעמים חדשה וייחודית, אנחנו מתחילים לשאול את עצמנו מה יחסית פשוט להכנה אבל יחד עם זאת גם תוצר סופי מדהים. אז למה שלא נכין פתיתים עם נקה? מדובר במנה שתשגע אתכם מהצעדים הראשוניים ועד למנה הסופית המושלמת. לא רק שהיא מהירה וקלה להכנה, אלא גם זולה, והיא בסגנון ״של סבתא״ פשוט מדהימה. פתיתים רכים וטעימים, עם נקה גבוהה, הם בדיוק מה שאתם צריכים לערב של אוכל נעים. קדימה, יאללה, נתחיל!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנסביר כיצד מכינים את המנה הזו, חשוב לדעת אילו רכיבים דרושים בדיוק כדי להשיג את הטעם המושלם!
- 2 כוסות פתיתים (אפשר גם מלא)
- 1 קופסה של נקה עוף (יכול להיות נקה מבושל או נקניק עוף)
- 3 כוסות מים רותחים
- 2 כפות שמן זית או חמאה
- מלח ופלפל לתיבול
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה להגשה (אופציונלי)
במקרה ואתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הנקה בעוף בנקה צמחונית, כמו טופו או סייטן. אין גבול לדמיון שלכם!
שלבי ההכנה
כשהכל מוכן לפניכם, אנחנו נעבור לשלבי ההכנה של המנה המושלמת הזו!
- מדליקים כיריים ומחממים שמן זית או חמאה במחבת גדולה.
- מוסיפים את הפתיתים למחבת ומקפיצים למשך כ-2 דקות כדי לקבל צבע זהוב.
- מוסיפים את המים הרותחים למנה ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את נקה העוף.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
- מבשלים למשך כ-5-7 דקות עד שהמים מתאדים והפתיתים רכים.
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
- מקפיצים שוב, טועמים ומוסיפים תיבול לפי הצורך.
- מגישים חם וישר מהכיריים! ללקק את האצבעות!
כשהמנה מוכנה, חכו רגע לפני שאתם חוטפים נגיסה. נכון, הריח המדהים כבר משגע אתכם, אבל יש רגעים שבהם צריך להיות סבלניים… בינתיים, אתם יכולים לחשוב על תוספות אפשריות שיגבשו לכם את המנה. מה דעתכם על כמה קוביות ירקות קלויים? ירקות כמו קישוא, בצל או גזר יכולים להתמזג במנה ולתת לה טאץ' משגע!
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
מעבר לתוספות שציינו, יש אינספור אפשרויות לשדרוג המנה. מדובר במנה שלא מתעייפת בקלות!
- תוספת גבינת פטה למי שאוהב את המלח.
- שילוב עם פטריות מוקפצות- תוספת אגדי!
- שדרוג טעם עם תיבול בעשבי תיבול כמו אורגנו או טימין.
- הגשה עם סלט ירוק טרי לצבעוניות נוספת.
- וואו! פשוט תנסו את זה!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המנה ללא גלוטן?
בהחלט! פשוט השתמשו בפתיתים בלתי גלוטן במקום. ישנם גם מוצרים מעולים בשוק שמתאימים למי שצריך.
כמה זמן נשמרים הפתיתים אחרי הבישול?
הפתיתים יכולים להחזיק במקרר עד שלושה ימים. אך זה ידרוש אתכם לחמם אותם מעט לפני ההגשה.
מה לעשות אם הפתיתים יוצאים מוצקים מדי?
אם גרמתם להם להתיבש, פשוט הכניסו מעט מים רותחים והחזירו לאש נמוכה. הפתיתים יספגו את הנוזלים מחדש.
האם אפשר להקפיא את המנה?
כן, ניתן להקפיא את המנה למשך עד חודש. יש להפשיר במקרר לפני החימום.
איך ניתן לשדרג את הטעם?
מומלץ להוסיף תבלינים וירקות מוקפצים לפי טעמכם. כל תוספת יכולה לעשות שינוי!
האם יש פתרון כדי להפחית מהשומן?
אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום שמן זית או חמאה. אפשר גם להפחית מהכמות.
האם ניתן להכין את המתכון בתנור?
בוודאי! ניתן להעביר את המרכיבים לתבנית תנור, להוסיף מים ולאפות בחום בינוני.
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
כל הכנה וליטוש לוקחים בסביבות עשר דקות. כיף וכמה שיותר מהיר!
האם כדאי להכין עבור קבוצת אנשים?
נציגים את זה במספר כפול. המנה הזו משגעת במפגשים חברתיים!
כמובן שאין כמוכם גם אם אתם מתנסים עם השינויים שלכם. אז קדימה, התחילו להכין את הבעת האוכל הבאה. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות – יש אנשים שזקוקים לטעום מפתיתים מעלפים אלה!