פרגיות ברוטב שילדים אוהבים שיעשו לכם חשק!
פרגיות ברוטב שילדים אוהבים
המנה המושלמת להפתיע את הילדים שלכם נמצאת ממש כאן! אנחנו מדברים על פרגיות ברוטב מעולה שמשדרגת כל שולחן ומכניסה שמחה בלבבות. זהו מתכון שנשען על שילוב טעמים מנצח, עם רוטב שיגרום לילדים שלכם ללקק את האצבעות ויבקשו עוד. מה שהכי מדהים כאן, זה שהמנה הזו לא רק מושלמת לארוחות משפחתיות, אלא גם מצוינת ליום ההולדת הבאה של הילד שלכם (או אולי סתם ביום רביעי, כי למה לא?).
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
כדי שהפרגיות שלכם יהיו מעלפות ובאמת ייצרו את הטעם הממתק המושלם, אנחנו נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 800 גרם פרגיות של עוף – מנות בשריות ונימוחות כהלכה
- 2 כפות שמן זית – טעים ומזין
- 1 בצל קצוץ – יביא לנו טעם מתוק ומרענן
- 2 שיני שום – בשביל הטעם המושלם
- 2 כפות דבש – להוסיף מתיקות מושלמת!
- 4 כפות דיאנון או רוטב סויה – מתקתק וקצת מלוח
- מיץ מחצי לימון – ינגיש חומץ בלי מאמץ
- תיבול: מלח, פלפל שחור, כמון – כל אחד בתיאום לפי טעמכם האישי
- פטרוזיליה קצוצה – לקישוט ולטעמה המרענן
אופציות לשדרוג
כמובן שהפרגיות יכולות להיות גם בהתאמה אישית. עבור גרסה טבעונית, תוכלו להשתמש בתחליף עוף מבוסס סויה או טופו, ולהשתמש באותו רוטב. עבור גרסה דלת פחמימות, ניתן להחליף את הדבש בממתיק טבעי כמו סטיביה. נשמע מתוחכם, נכון?
שלבי ההכנה
עכשיו, אתם מוזמנים להיכנס למטבח ולהתחיל את ההכנה המושלמת:
- מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים עד שהוא מתרכך ומשחים.
- מוסיפים את השום ומערבבים עד שהארומה שלו יוצאת.
- מוסיפים את הפרגיות למחבת ומבשלים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
- מתבלים את הבשר במלח, פלפל וכמון.
- מוסיפים את הדבש, רוטב הסויה ומיץ הלימון, מערבבים ויוצרים רוטב מושלם.
- מבשלים על חום נמוך במשך 20 דקות נוספות, עד שהן רכות ועטופות ברוטב.
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים.
שדרוגים
כדי להוסיף טעמים ורמות שונות למנה, אפשר לשדרג עם תוספות רבות. לדוגמה, ניתן להצטרף עם ירקות צלויים כמו ברוקולי, גזר, או פ peppers. ואם רוצים משהו מתוק, אפשר גם לשים פרוסות אננס — זה מוסיף טעם אגדי! הוספת תבלינים כמו קימל או פפריקה יכולה גם לתרום להתפתחות הטעמים.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, אפשר להכין את הפרגיות מראש ולשמור במקרר. תהיינה טעימות גם ביום המחרת.
האם ניתן להשתמש בפרגיות קפואות?
כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות, רק דאגו להפשירן לגמרי לפני הבישול.
האם הרוטב יכול להגיע עם חריפות?
בהחלט. מוסיפים מעט סרירצ'ה או רוטב חריף אחר לפי הטעם שלכם.
האם ניתן להחליף את הלימון?
כן, אפשר לשים מיץ תפוזים או חומץ תפוחים להחיות את העניין.
האם מותר לשים בתבשיל ירקות אחרים?
כמובן! גזר, קישואים או כל ירק אחר שתאהבו יכולים להשתלב מצוין.
איך מבשלים את הפרגיות ללא רוטב?
את הפרגיות אפשר לטגן באותו אופן, אך לאחר מכן במיוחד לעשות סלטים בצד לשדרוג בארוחה.
האם כדאי להוסיף עוד מתיקות לרוטב?
אם אתם אוהבים מתוק, הוספת עוד דבש בהחלט תודה על כך.
כמה זמן המנה נשמרת במקרר?
המנה נשמרת במקרר עד שלושה ימים. הקפיאו לשמירה ארוכה יותר.
האם הילדים יכולים לעזור בהכנה?
בהחלט! ניתן לשתף את הילדים בחיתוך ירקות ולמעשה גם בציפוי הדבש.
איזה תוספות מתאימות למנה?
אורז, פירה תפוחי אדמה או סלט טרי יכולים להוות תוספות מושלמות.
בסופו של דבר, הכנת המנה הזו לא רק מביאה טעמים מופלאים לשולחן, אלא גם לפעמים מאחדת את המשפחה. אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! שלחו לחברים, כי האוכל הזה, אתם יודעים, הוא באמת אגדי וכולם צריכים לטעום אותו!