פסטה עם חזה עוף מוכנה ב-10 דקות בלבד!
"`html
פסטה עם חזה עוף: מתכון מהיר ומדהים
דמיינו את עצמכם חוזרים הביתה לאחר יום ארוך, ואתם פשוט רוצים להכין ארוחה טעימה, אך יש לכם מעט מאוד זמן. מה אם אני אגיד לכם שיש פיתרון? פסטה עם חזה עוף בטעמים עזים שהופכים כל ביס למוקד של טעם משגע. מתכון זה, לא רק שהוא פשוט ומהיר, הוא גם ממכר ואפשר להכין אותו תוך 10 דקות בלבד! מיד תבינו, מדוע זהו המתכון המושלם לכל אחד ואחת מכם.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
זו לא סתם פסטה, זה שיא עולם של טעמים. הבחירה שלנו בחומרים היא קריטית כדי שהמנה תהיה אגדה ושתוכלו ללקק את האצבעות בסוף הארוחה. קיבלתם את המתכון ואתם עם כל הכלים על השולחן? יופי, בואו נצא לדרך!
- 400 גרם פסטה (סוג לבחירתכם, אני ממליץ על פנה או ספגטי)
- 400 גרם חזה עוף
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כוס רסק עגבניות
- 1/2 כוס שמנת מתוקה (או חלב קוקוס לגרסה טבעונית)
- אורגנו או בזיליקום מיובש, לפי הטעם
- מלח ופלפל שחור
- מ parmigiano-reggiano (אם אתם אוהבים) להגשה
מרכיבים חלופיים
לחילופין, אם תרצו להכין את המנה בגרסה בריאה יותר, אתם יכולים להשתמש בשמנת דלת שומן או להחליף את חזה העוף בטופו או בסייטן לחלופין. נא להרגיש חופשיים להוסיף ירקות אהובים כמו פטריות, תרד, או קישואים כדי להפוך את המנה למרעננת עוד יותר.
שלבי ההכנה
מאחל לכם זמן מהנה בעת בישול המנה. תנו לזה לזרום, כי עכשיו מתחילים השלב שמקל על החיים!
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. סננו ושמרו מעט ממי הבישול.
- חותכים את חזה העוף לקוביות וממתינים בשולי הקטנה עד שהשמן חם.
- מוסיפים את העוף והשום למחבת והופכים כל דקה שתיים, עד שהעוף מזהיב לחלוטין ומבושל.
- יוצרים ביד ימין סוויד אל הנתח חזה עוף ומוסיפים את רסק העגבניות והשמנת.
- מניחים את הפסטה המבושלת למחבת, מערבבים ומוסיפים מים לפי הצורך כדי שהפסטה תספוג את הטעמים.
- מאדימים במלח, פלפל ושפע של אורגנו או בזיליקום.
- מעבירים צלחת הגשה ושמים מעל עבור חובבי הגבינות את פרמזן השרועים הגרום.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אך זה לא נגמר כאן! אם כבר פתחתם את בית הקולינרי שלכם, למה לא להוסיף כמה תוספות מדהימות? תוכלו לשדרג את המנה עם תרד טרי, פטריות מוקפצות או אפילו רוטב פסטו להגשה אולטרה מתחכמת. נשמע מעלף, לא? אל תפספסו את ההזדמנות להפתיע את הסועדים שלכם.
שאלות ותשובות
באיזה סוג פסטה כדאי להשתמש?
הפסטה האהובה עלינו היא פנה, אך תוכלו להשתמש באיזה סוג שתבחרו. זה עניין של טעם אישי. ואם יש לכם פסטה בריאה דלת פחמימות, כדאי לנסות.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את כל המרכיבים מראש ולשמור במקרר. רק להכין את הפסטה מחדש ולהוסיף את הרוטב כשמגיעים הביתה.
מה הטיפים להכנה בריאה יותר?
כדי להקל על הבריאות, ניתן להשתמש בשמנת דלת שומן, חזה עוף רזה או להוסיף ירקות מבושלים.
מה אפשר להגיש לצד המנה?
סלט ירוק טרי עם רט dressing קל יעשה פלאים למנה הזו. כדאי להוסיף רוטב בלסמי, שמאזן את המטעמים.
האם המנה מתאימה לילדים?
בהחלט! ילדים לרוב אוהבים פסטה וחזה עוף, ואם תוסיפו מעט גבינת פרמזן, זה יכול להיות הלהיט שתמיד חלמתם עליו.
כמה זמן ניתן לשמור במקרר?
המנה נשארת טעימה במקרר עד יומיים. מכסים היטב וממחHeat לשימוש חוזר.
האם אפשר להכין את המנה ללא שמן?
כן, ניתן להשתמש במים או ציר ירקות כדי לטגן את העוף, זה עלול להוסיף טפח נוסף של בריאות.
מה לעשות אם רוטב העגבניות חמצמץ מדי?
אם מצאתם את הרוטב חמצמץ, ניתן להוסיף מעט סוכר או דחף של דבש כדי לאזן את הטעמים.
איך יודעים שהעוף מוכן?
חשוב לשים לב, כאשר אין עוד אפשרות לראות כמות של צבע ורוד והעוף מתנפנף. כדי להיות בטוחים, אפשר להשתמש במדחום בישול.
איזה דינמיקה יש להגשה?
יש לבקש מהאורחים להוסיף גבינת פרמזן או מדליוני רוטב חרדל, כך שכולנו נרגיש חלק מתהליך הארוחה.
אל תשכחו לחלוק את המתכון עם חברים ומשפחה, כי עם מתכון כזה, אי אפשר לשמור אותו לעצמכם! שתפו את ההנאה של פסטה עם חזה עוף, בארוחות מיוחדות או סתם ביום רגיל. בתיאבון!
"`