פסטה בנינג'ה גריל: מתכון קל ומהיר שכל אחד יכול להכין
"`html
פסטה בנינג'ה גריל: הטעמים שכבשו את המטבח
לפני כמה ימים, בזמן שהכנתי פסטה, קרה לי משהו מדהים. זה לא היה סתם יום נוסף של בישול, אלא רגע שהוליד מתכון ממכר שגרם לי להתאהב בפסטה מחדש. יש משהו פשוט משגע בהכנת פסטה בנינג'ה גריל – הטעמים, הארומות והמרקמים משתלבים יחד בצורה אגדי. אם אתם מחפשים מנה מהקסם של המטבח האיטלקי, הפסטה הזו היא תמצוגת יכולת של כל שף, מתחיל או מקצוען.
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: בינונית. המנה מתאימה ל-4 אנשים.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: בינונית
- כמות מנות: 4
הרכיבים הדרושים
הפסטה שלנו הולכת להיות הכי טעימה שיש, עם שילוב של טעמים וארומות שיקפיצו לכם את החוויה הקולינרית. הנה מה שצריך:
- 400 גרם פסטה (סוג שבחרתם – ספגטי, פנה או פפרדלה)
- 300 גרם עוף חתוך לקוביות (אפשר גם טופו לגרסה טבעונית)
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל בינוני, קצוץ דק
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 עגבניה גדולה, קצוצה
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- מלח ופלפל לפי הטעם
- בזיליקום טרי קצוץ להגשה
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעדיפים גרסה בריאה יותר, ניתן להחליף את הפסטה הרגילה בפסטה מקמח חומוס או פסטה ללא גלוטן. כך תהיה לכם מנה שאינה רק מהירה, אלא גם בריאה ומפנקת.
שלבי ההכנה
בשלבי ההכנה הבאים תגלו עד כמה זה פשוט וקל להכין פסטה בנינג'ה גריל. תדמיינו את הריחות ואת המראה של המנה מבעד לדלת הפתוחה של הנינג'ה. זה באמת מדהים!
- מכניסים את הפסטה למים רותחים עם מעט מלח ומבשלים לפי ההוראות על האריזה עד שהיא אל דנטה.
- במקביל, מחממים שמן זית בנינג'ה גריל על חום גבוה.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף.
- מוסיפים את השום ומערבבים למשך כדקה.
- מוסיפים את קוביות העוף למחבת ומבשלים עד שהן מזהיבות מבטן.
- מוסיפים את העגבניה הקצוצה ומבשלים 3-4 דקות נוספות.
- שופכים את השמנת המתוקה לתוך התערובת ומערבבים היטב.
- מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לתערובת שבנינג'ה גריל.
- מערבבים היטב כדי שהשמנת תעטוף את הפסטה.
- מוסיפים מלח, פלפל וגבינת פרמזן ומערבבים שוב.
- מכבים את הנינג'ה גריל, מפזרים בזיליקום קצוץ ומניחים דקה לפני ההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי לשדרג את המנה הלאה, תוכלו להוסיף ירקות קלויים כמו קישואים, פלפלים או אפילו פטריות. הכל תלוי בטעמים שלכם. אפשר גם לשדרג את גבינת הפרמזן בגבינת מוצרלה רכה שתחליף את הטעם עד כדי כך שתלכו ללקק את האצבעות.
שאלות ותשובות
מה אפשר להחליף במקום העוף במתכון?
ניתן להשתמש בטופו או חבית קטניות כדי להקנות למנה טעם של "גרסה טבעונית," מבלי לוותר על התוספת המדויקת של השמנת.
האם אפשר לשמור את הפסטה במקרר?
כן, ניתן לשמור את הפסטה במקרר עד 3 ימים. פשוט חימום מחדש על מחבת עם מעט שמן זית.
מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?
אין בעיה! אפשר פשוט להכין את המנה במחבת רגילה או בתנור. נינג'ה גריל מוסיף טעמים מדהים, אבל המתכון עובד גם בלי.
כמה זמן לוקח להכין את הפסטה?
לוקח 30 דקות להכין את הפסטה. כל כך פשוט ומספק!
אילו תיבולים נוספים אפשר להוסיף?
תיבול כמו אורגנו, פפריקה מתוקה או צ'ילי יוסיפו טעמים משגעים לפסטה שלכם.
האם זה מתכון קל להכנה לילדים?
בוודאי! ילדים יכולים לעזור בהוספת החומרים ולטפל בפסטה לאחר שהדבר מבושל.
מה ההעדפה שלכם לפסטה א al dente?
אני ממליץ לבשל את הפסטה khoảng 2-3 דקות פחות מההוראות על האריזה כדי שתקבלו טקסטורה גבוה ומוצקה.
האם אפשר להשאיר את הפסטה במשך הלילה?
הפסטה יכולה להתמקם ביחד במשך הלילה במקרר. אל תשכחו לכסות אותה בניילון נצמד.
האם יש טיפים להפיכת המנה ליותר מרשימה בצלחת?
נכון! ניתן להוסיף כמה עלי בזיליקום לקישוט או לקשט בגבינת פרמזן נוספת.
אילו פירות ים אפשר להוסיף למנה?
פירות ים כמו קונכיות ופניני סרטנים יכולים לתת טעם אגדי לפסטה.
הפסטה בנינג'ה גריל היא הדרך המושלמת להביא את האווירה האיטלקית הביתה. נשמע לכם מעולה? אני מזמין אתכם לשתף את המתכון עם חברים שלכם ברשתות החברתיות, כדי שגם הם ייהנו מהחוויות הקולינריות המדהימות!
"`