פירה במיקרוגל: מתכון מהיר וטעים שאת חייבת לנסות
פירה במיקרוגל – השוס המטורי של כל בית
נתחיל בהודאה כנה: פירה במיקרוגל יש לו את הכוח לשדרג כל ארוחה, ולחסוך זמן במדיח. דמיינו את זה: אחרי יום ארוך, אתם מתיישבים לארוחה, ועוד צלחת מלאה של פירה נימוח מחכה לכם. זה הזמן להפסיק לתאר את הראיה המושלמת ולצאת לדרך להכין פירה מלכותי במיקרוגל. אחרי מתכון זה תבינו איך מרכיבים פשוטים יכולים להפוך למנה אגדי, מדהימה ומעלפת, שאי אפשר להפסיק ללקק ממנה את האצבעות.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון טוב, נתחיל מהמרכיבים. פירה במיקרוגל הוא מהיר וכמובן – משגע. אתם לא צריכים הרבה, רק את הדברים הבאים:
- 6 תפו"חים בינוניים (כחצי ק"ג)
- 100 מ"ל חלב (אפשר גם חלב סויה לגרסה טבעונית)
- 50 גרם חמאה (או מרגרינה לטבעונים)
- מלח ופלפל לשימוש אישי (לפי הטעם)
- גזר אחד שיתווסף לפירה לקבלת צבע מעניין
כעת, נעבור לשדרוגים שאפשר להוסיף: שום קצוץ, גבינת פרמזן כדי להוסיף טעם של "וואו", או תבלינים מורכבים כמו מנטה או זעתר. הפירה יכולים להיות בריאים כמו שאתם אוהבים – דל פחמימות, בעזרת שימוש בתפוחי אדמה מתוקים.
שלבי ההכנה
השלבים שאתכם נצטרך לעבור, כדי שהמכשיר הקטן שלנו יכין את הפירה האדיר הזה:
- שוטפים את התפוחים היטב ומקלפים בעדינות.
- חותכים את התפוחים לקטעים בינוניים – האיכות ומהירות הם שם המשחק.
- מניחים את הקוביות בקערה שמתאימה למיקרוגל ומוסיפים את הגזר קצוץ.
- מוסיפים מים עד לכיסוי התפוחים.
- מניחים במיקרוגל על עוצמה גבוהה למשך 8-10 דקות, עד שהתפוחים רכים.
- סוחטים את הנוזלים ומשאירים את התפוחים בקערה.
- מוסיפים את החלב והחמאה ומערבבים היטב.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם שלכם.
- מעבירים באמצעות מחית או מיקסר חשמלי לפירה אוורירי.
- מגישים עם פטרוזיליה קצוצה למעלה.
עשה יצירתי! אם בא לכם לנסות פירה תפו"ח מתוק, פשוט השתמשו בתפוחים כאלה והחליפו חלב עם מיץ תפוזים. שדרוגים לא נגמרים כאן – תוספות כמו שקדים קצוצים או אגוזי לוז יכולות גם כן להתברר כחובה.
שדרוגים ותוספות אפשריים
כשהפירה כבר מוכנים, אתם יכולים לשדרג את החוויה.είτε להוסיף רוטב כמו רוטב פסטו לחיוניות אופנתית או להכין שילובים לא יציבים כמו פירה עם ברוקולי, תפו"ח מתוק בארץ ישראל. כל מה שנשאר לכם זה להיות יצירתיים!
שאלות ותשובות
מה האפשרויות לגרסה טבעונית של המתכון? אתם יכולים להחליף חמאה במרגרינה או בשמן זית. החלב ניתן להמיר בחלב סויה או חלב שקדים.
האם אפשר להשתמש בתפוחים עם קליפה? עדיף לקלף את התפוחים לפני הבישול, זה כל כך מענג טעמם.
אפשר לגוון עם תבלינים? ככל שתוסיפו יותר תבלינים כמו כמון או פפריקה מתוקה, כך הפירה יהיה מודרני יותר!
כמה זמן אפשר לשמור פירה במקרר? הכי טוב לאכול אותו באותו יום, אבל ניתן לשמור אותו במקרר עד שלושה ימים.
האם זה מתכון שמתאים לילדים? בהחלט! פירה הוא דבר טעים ומוכר, והוספת גזר עושה את זה צבעוני ונעים יותר.
האם יש טכניקות קלות לעבודה עם מיקרוגל? תשתדלו לחשוב על המיקרוגל שלכם כמו על קמע עוצמתי – תשמרו במכסה שיתמנע אדים?
מה השגיאות הנפוצות כשמתכוננים לפירה? שגיאה נפוצה היא לא לחתוך את התפוחים בצורה אחידה – זה עשוי לנחון מבישול לא אחיד!
האם אפשר להכין פירה עם תפוחי אדמה יפניים? בהחלט! התוצאה תהיה מעלפת ובעלת טעמים שונים.
האם אפשר להקפיא את הפירה? בהחלט! אפשר להקפיא את הפירה – בטוח תתגעגעו אליו אחרי כמה חודשים.
מה צורת ההגשה המומלצת? מרחו את הפירה עם כף גדולה, עוררו ואולי גם הוסיפו לפרוסות! כל הגשה תהיה מושלמת.
אז מה אתם מחכים? התחילו להכין פירה במיקרוגל, ותראו כמה שזה פשוט ולא פחות ממושלם. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם משפחה וחברים, כי כל אחד צריך לטעום את הדבר המאם והאגדי הזה!