עוף עם תפוחי אדמה בנינג'ה גריל שיביך את האורחים
עוף עם תפוחי אדמה בנינג'ה גריל – מתכון מדהים!
מה אתם עושים כשאתם רוצים מנה פשוטה, טעימה ובעיקר – ממכרת? שוקלים שולחן עם עוף עסיסי, תפוחי אדמה פריכים ומעל הכל, רוטב שמלטף את החיך כמו חיבוק של סבתא. עכשיו, עם מכונת נינג'ה גריל, אפשר להרים את זה לגבהים חדשים! מתכון זה יהיה כרטיס הכניסה שלכם לממלכת הטעמים המעלפת, ומשגע את האורחים שלכם בכל ארוחה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- סך הכל: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול אל מעמקי ההכנה, חשוב שנכיר את המרכיבים המפתיעים הללו! בעזרת כמה רכיבים פשוטים, נוצר פלא טעים באמת.
- 4 שיני עוף (חזה או ירך, תלוי בהעדפה)
- 800 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 2 שום קצוצים
- רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
ניתן גם לנסות גרסה טבעונית עם טופו או פטריות, או להכין כמובן את המנה ללא גלוטן על ידי החלפת תבלינים עם תווית ללא גלוטן!
שלבי ההכנה
אחרי שראינו במה מדובר, בואו ניכנס אל שלב ההכנה:
- נחמם את מכונת הנינג'ה גריל על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- במקביל, נכניס את שיני העוף לקערה גדולה.
- נוסיף את השום, התבלינים ושמן הזית ונטבול היטב את העוף בתערובת.
- בינתיים, נשים את תפוחי האדמה בקערה שנייה, נוסיף גם להם שמן זית ותבלינים ונערבב.
- כאשר הנינג'ה חמה, נניח בעדינות את העוף בתוכה ונבשל במשך 10 דקות.
- לאחר מכן, נוסיף את תפוחי האדמה בנפרד, לצד העוף.
- נבשל את הכול יחד במשך 20 דקות נוספות.
- נניח לעוף ולתפוחי האדמה לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.
- לסיום, לפזר פטרוזיליה קצוצה מעל ולהגיש.
תוספות או שדרוגים אפשריים
אין שום דבר כמו להוסיף עוד קצת טעם למנה! אם מתחשק לכם, העלו את הרן למנה עם:
- פרוסות לימון להוסיף חמץ מרענן.
- רוטב חריף אם אתם אוהבים את זה עם פיקנטיות.
- נשים ירקות נוספים כמו גזר או קישואים, בשביל מרקם מגוון.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בעוף קפוא במתכון?
מומלץ להשתמש בעוף טרי בשביל לקבל את התוצאה המושלמת והעסיסית. אם אתם חייבים להשתמש בעוף קפוא, לא לשכוח להפשיר אותו קודם!
מה לעשות אם אין לי מכונת נינג'ה גריל?
אין בעיה! אתם יכולים להכין את המתכון בתנור חם על טמפרטורה 200 מעלות, פשוט יותר זמן בישול.
כמה זמן ניתן לשמור שאריות במקרר?
שאריות יישמרו טוב במקרר לכשניים עד שלושה ימים. פשוט חימום מחדש במיקרוגל או בתנור.
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן! ניתן להקפיא את המנה אחרי הבישול. רק תוודאו שהיא קרה לחלוטין לפני ההקפאה.
האם התבלינים חיוניים למנה?
כן! התבלינים הם מה שמעניק לעוף ולתפוחי האדמה את הטעם המעלף.
מה לעשות אם אני לא אוהב תפוחי אדמה?
אין בעיה! אפשר להחליף אותם בכל ירק אחר שאתם אוהבים, כמו ברוקולי או קישואים.
האם אני יכול להכין עם עוף אורגני?
כמובן! עוף אורגני לא רק בריא יותר, אלא גם מוסיף טעם מדהים למנה.
איך לדעת אם העוף מוכן?
הדרך הכי טובה היא לוודא שהעוף מגיע לחום פנימי של 75 מעלות צלזיוס.
מה אפשר להגיש בצד?
אורז, פסטה, או סלט צבעוני יהיו תוספות מצוינות שיתמכו במנה.
האם אפשר להכין בעונה אחרת?
בהחלט! המתכון קל במיוחד, ויכול להתאים לכל עונה שתרצו. אפילו אפשר להכין אותו על גריל פחמים אם אתם מעדיפים.
אחרי כל זאת, כולנו יודעים כמה זה חשוב לשתף מתכונים מדהימים כאלו עם חברים, קיבלתם מתכון אגדי שלא תרצו לפספס! אז קדימה, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ותנו לכולם לדעת על המתכון הזה שיגרום להם ללקק את האצבעות!