עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר שתכבוש אתכם
עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר – חוויה מדהימה של טעמים!
אם אתם מחפשים את המתיקות שתרגש אתכם, אז עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר היא בדיוק מה שאתם צריכים! מדובר בעוגה לא רק שהיא מדהימה אלא גם ממכרת – כל ביס יהיה כמו לחיצה על כפתור "עשה לי שוב". שימו לב לעונג הזה. שזורים בה טעמים של תפוחי עץ חמימים, עם ניחוחות של קינמון ודבש, והכל מתקיים תוך שימוש בסילאן במקום סוכר – כך שהיא גם מושלמת לבריאות שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8-10 מנות
עוגת תפוחים שלנו היא לא סתם עוגה. היא עשויה מחומרים פשוטים, בקלות ובמהירות. כל אחד מכם יכול להכין אותה, גם אם אתם לא מארחים את אמא או סבתא. פשוט תנו לבצק לפעול, ותיהנו מהתוצאה המושלמת שאפשר ללקק ממנה את האצבעות!
הרכיבים הדרושים
- 3 תפוחים בינוניים (גרני סמית או אף תפוחים מתוקים אחרים)
- 200 מ"ל סילאן
- 100 מ"ל שמן קנולה
- 3 ביצים
- 250 גרם קמח חיטה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
- 2-3 כפות אגוזי מלך לקישוט (אופציונלי)
כעת, אם אתם מעלים את הרעיון של גרסה טבעונית או ללא גלוטן, אתם יכולים להחליף את הביצים בממרח תפוחי עץ ולבחור קמח ללא גלוטן. זה אגדי לגלות עד כמה אפשר לשדרג את המתכון על ידי ניסוי!
שלבי ההכנה
- מדליקים את התנור על טמפ' 180 מעלות צלזיוס.
- מגרדים את התפוחים בעזרת פומפיה או קוצצים אותם לקוביות קטנות.
- בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסילאן והשמן עד שהמרקם חלק וקרם.
- מסננים את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
- מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים בעGentle folding.
- שמים את התפוחים הקצוצים לקערה ומערבבים בעדינות.
- אם אתם משתמשים באגוזי המלך, זה הזמן להוסיף אותם לתערובת.
- מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ומפזרים אגוזי מלך קצוצים מעל.
- אופים בתנור במשך 40 דקות עד שהעוגה מזהיבה ונחלקת.
- מניחים לעוגה להתקרר ממש לפני שאתם קורסים לתוכה!
עכשיו אתם בסוף הדרך, אבל זה לא נגמר כאן – איך אפשר להוסיף עוד צבע וטעם?
תוספות ושדרוגים אפשריים
אפשר להוסיף לעוגה הזאת בכל מקום שרק תרצו. לדוגמה, מעט דובדבנים קפואים יכולים לתת לה טוויסט מדהים. רוצה ללכת על כיוון של שוקולד? הוסיפו כמה קוביות שוקולד מריר לתוך התערובת. שדרוג נוסף יכול להיות קמצוץ של זנגוויל או אגוז מוסקט כדי לשדרג את החוויה האגדה פה.
שאלות ותשובות
איך שומרים על העוגה טרייה?
עוגת תפוחים עם סילאן ללא סוכר שומרת על הטריות שלה כששמים אותה בקופסה אטומה. אפשר גם להקפיא חלק ממנה כדי לשמור על הטעמים והמרקם.
האם אפשר להחליף את הסילאן במשהו אחר?
בוודאי! אם אתם לא אוהבים סילאן, אפשר להשתמש בדבש או בסירופ מייפל. תזכרו, כל שינוי יכול לתת לטעמים שלכם טוויסט חדש.
מה קורה אם אני שוכח לשים את הביצים?
לא נורא, יש אפשרויות חינם לשימוש בתחליפים! ממרח תפוחי עץ יתאים, להחיות את העוגה לא פחות טוב.
האם אפשר להכין את העוגה בתבנית מתפרקת?
אכן! תבנית מתפרקת מאפשרת קירור קל והוצאת העוגה בקלות. אבל חשוב לשמן אותה היטב.
איך אפשר לשדרג את העוגה עם קרם או תוספות נוספות?
המראה יהיה מעלף אם תוסיפו קצפת דלת קלוריות או שמנת חמוצה חריפה עם יסוד הקינמון לשדרוג!
מה אם אני רוצה להכין אותה אישית – איך זה ישפיע על הזמן?
אם אתם שואלים את עצמכם, מתכון כזאת היא גמישה במיוחד. אם תכינו ממנה עוגיות קטן, צריכה להיות חצי מהזמן!
נראה שזה הרבה לבשל – נכון שצריך לחלוק עם אחרים?
אם אתם מתעללים בעוגה כמו שצפוי, ישנן המון שיטות לשמור על בריאותכם ואכילת העוגה וואו לא תראה שונה.
האם אני יכול להפוך את זה לסוג של עוגיות?
בהחלט! פשוט קחו כוס אחת של התערובת, עשו כדורים והניחו על תבנית שטוחה. אפו למשך 20 דקות והן יהיו הלא טובות שלכם!
איך תדעו אם העוגה מוכנה?
מומלץ לבדוק אם קיסם יוצא יבש, או מורכב מצמרג פודינג. אז אפשר להוציא.
האם אני יכול לחמם את העוגה במיקרוגל?
אפשר ואפילו מומלץ! כאשר אתם רוצים להתענג על העוגה החמה, חימום של 20-30 שניות במיקרוגל יביא לידי תוצאה ייחודית, על אף שהעוגה טעימה גם חומרית!
שתפו את המתכון המדהים הזה עם חברים ובני משפחה! אל תשכחו לחגוג את עצמי ואת הזרימה הזו פורקת מגודרת ומלאה טעמים. שיהיה לכם הרבה ללקק את האצבעות!