עוגת תפוזים ללא סוכר שתגרום לכם לחייך!
"`html
עוגת תפוזים ללא סוכר
בואו נדבר על דבר שכולנו אוהבים – עוגות! אבל איזו עוגה יכולה להיות גם בריאה, גם טעימה וגם מדהימה? נציג לכם את עוגת התפוזים בלי סוכר שלנו! עוגה זו מתאימה לכל מי שרוצה לשמור על הבריאות אבל עדיין לא מוכן לוותר על מתוקים. היא ממכרת, מאוד טעימה, וכשהיא יוצאת מהתנור עם הריח המדהים שלה, פשוט אי אפשר לעמוד בפניה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכיצד זה מתאים לכל אחד ואחת מכם
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 8-10 מנות
עוגת התפוזים הזו יודעת לרגש. זה הרגע להפתיע את החברים, את המשפחה ואפילו את הילדים! במסע המיוחד של הכנת העוגה הזו, אנו נשתמש בכמה מרכיבים פשוטים כדי ליצור משהו אגדי שכולם יאהבו. ובמקום שימוש בסוכר, נגלה את סודות המתיקות הבטוחה בעזרת תוספות טבעיות!
הרכיבים הדרושים
אז מה נצטרך כדי להכין את העוגה המדהימה הזו? להלן רשימת הרכיבים:
- 200 גרם קמח שקדים
- 3 תפוזים בינוניים (מיץ וקליפה מגורדת)
- 150 מ"ל שמן קוקוס (נוזלי)
- 3 ביצים בינוניות
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 150 מ"ל דחוסי תמרים (או כל ממתיק טבעי אחר)
- קמצוץ מלח
- אופציה: קינמון קצוץ או אגוז מוסקט לשיפור הטעם
רוצים גרסה טבעונית? תוכלו להחליף את הביצים ב-1/4 כוס "תפוחי עץ" מרוסקים לכל ביצה. זה ייתן לאוגה עוד ניחוחות מתוקים והחמצמצות תגרום לכם להתאהב!
שלבי ההכנה
ועכשיו, עשו לעצמכם טובה, קחו נשימה עמוקה, והכינו את עצמכם לעוגת התפוזים המעלפת!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את קמח השקדים עם אבקת הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם דחוסי התמרים והשמן עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את המיץ וקליפת התפוזים לתערובת הביצים ומערבבים היטב.
- סוחטים את התערובת היבשה לתוך התערובת הרטובה ומערבבים בעדינות כדי למנוע הבצקת.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת.
- אופים במשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני הוצאתה מהתבנית.
אחרי שהעוגה התקררה, אתם תרגישו את הריח המעלף שממלא את הבית. העוגה הזו, כמו סיפור טוב, שוכבת כאן וממתינה להיחשף למי שיכול צעד במשך הצעד שלה.
שדרוגים ועשייה מעניינת יותר
אפשרויות השדרוג הן אינסופיות! מהנסיון שלי, אני ממליץ להוסיף אגוזי לוז קצוצים או פיסטוקים שנותנים לעוגה הזו איזו קרניבל צבעוני. רוצים עוד רעננות? הוסיפו פרוסות תפוז מסוכרות מעל כסיום. זה נותן טוויסט מרהיב ברמה אסתטית ומעודן!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה הזו בעזרת בלנדר?
בהחלט! אפשר לשלב את כל החומרים בבלנדר למרכיב אחיד. זה יכול לחסוך לכם זמן וכוח.
כמה זמן העוגה מחזיקה?
העוגה תישאר טרייה למספר ימים אם נשמרת במיכל אטום. אפשר גם להקפיא אותה לטווח ארוך יותר!
האם זה יתאמן עם קמח חיטה?
ניתן בהחלט, אך המרקם לא יהיה זהה והעוגה לא תהיה ללא גלוטן. קמח שקדים מעניק טעם עשיר יותר.
האם יש דרך להפוך את העוגה לעוד יותר מתוקה?
אפשר להוסיף עוד תמרים או אפילו דחוסי דקל. אך סעיף הנוספים הללו אעשה זאת על אחריותכם!
האם ניתן להשתמש בשמן אחר במקום שמן קוקוס?
בוודאי! שמן זית או שמן חמניות יכולים להיות תחליפים מצוינים אם אתם מעדיפים טעמים אחרים.
אני רוצה לגרסה שוקולדית. אפשר?
אכן! הוסיפו קקאו איכותי לתערובת היבשה וזה יהפוך את העוגה לשוקולדית משגעת.
איך אפשר לשדרג את המראה של העוגה?
הוסיפו ציפוי של אגוזי לוז קצוצים. זה נותן עיצוב מפנק שיגנוב את ההצגה!
האם יכול להיות ששילבתי חומרים לא מתאימים?
בהחלט! קמח שקדים וולק בגרסה מדליקה זה אוהב להחזיק את התערובת הזו. הקפידו על אחידות המרכיבים.
מה עלי לעשות אם העוגה לא תופסת גובה?
יתכן שהסודה לשתייה לא עבדה. תמיד טוב לבדוק תאריך תפוגה ולוודא שהמרכיבים שלכם איכותיים.
האם אוכל להכין את העוגה במיקרוגל?
אפשר בהחלט. למדו לקצר את זמן הבישול, וכך תיהנו מעוגת פינוק מהירה!
אז קדימה, הוציאו את כל הסודות מהמגירה ושתפו את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות שלכם. תנו לחברים והמשפחה שלכם לגלות את המילים המדהימות שמסתתרות מאחורי עוגת התפוזים שלנו!
"`