עוגת סולת פרווה קלה שתשאיר אתכם פעורי פה
"`html
עוגת סולת פרווה קלה להכנה
אם אתם מחפשים קינוח שהופך את כל ארוחה לזיכרון מתוק, הגעתם למקום הנכון. עוגת סולת פרווה היא אחת מהעוגות שיכולות להפתיע כל אחד. היא אוורירית, נימוחה ונמסה בפה, והכי חשוב – קלה להכנה! כשאתם מכינים עוגת סולת, אתם יוצרים לא רק קינוח, אלא זיכרונות שמתערבבים עם קולות חוויות עונג סביב השולחן.
זמן הכנת המתכון
סה"כ זמן: 60 דקות
רמת קושי: קלה
כמות: 8-10 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- זמן להתקררות: 30 דקות
המרכיבים הדרושים
עכשיו כשנכנסנו לאווירה, בואו נבדוק מה אנחנו צריכים כדי ליצור את העוגה המדהימה הזו:
- 1 כוס סולת (בערך 150 גרם)
- 1 כוס סוכר (בערך 200 גרם)
- 1 כוס מים
- ½ כוס שמן (בערך 100 מ"ל)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (בערך 10 גרם)
- 1 כוס קוקוס טחון (אופציונלי)
- קמצוץ מלח
- סוכר להקשה (כרצוי)
עכשיו, לדעתי, עוגת סולת סלחים זו נהדרת, אבל אם אתם מחפשים משהו ייחודי יותר, אפשר להוסיף גם תמצית וניל או שקדים קלויים לקישוט.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, פשוט החליפו את השמן בשמן קוקוס! וגם ניתן להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל במקום סוכר.
שלבי ההכנה
כ अब כשיש לנו את כל המרכיבים, בואו נתפוס את כיסי הסוודר שלנו ונכין את העוגה המושלמת הזו!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (הכנה מוקדמת היא תמיד אפשרות חכמה).
- בקערה גדולה, מערבבים את הסולת, הסוכר והמלח.
- מוסיפים את המים והשמן ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את אבקת הסודה לשתייה ומערבבים שוב.
- אם אל תהיו קמצנים, הוסיפו גם את הקוקוס והשקדים.
- מעבירים לתבנית אפייה משומנת (אפשר גם תבנית עגולה 22 ס"מ).
- אופים בתנור למשך 40 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה ומקבלת צבע משגע.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
- בערך לאחר 30 דקות, ניתן להפוך את העוגה על רשת, אך היא גם טעימה באותו רגע.
עוגת הסולת הזו לא רק שהופכת לנימוחה בפה, אלא גם מתאימה לכל הזדמנות! איך אפשר לא לאהוב עוגת סולת פרווה של סבתא? היא מושלמת לאירוחים, למסיבות וגם לפינוק עצמי.
תוספות או שדרוגים אפשריים
חושבים לשדרג את העוגה? אתם יכולים להוסיף קקאו לחצי מתערובת הסולת – כך תקבלו עוגת סולת שוקולדית מדהימה! בנוסף, ניתן לשדרגה עם פירות יבשים או להגיש עם קצפת שמבוססת על קונסטרוקציות פרווה. השמים הם הגבול!
שאלות ותשובות על המתכון
האם ניתן להחליף את הסולת בקמח?
בעצם, כן, אם אתם מחפשים דרך לעשות את העוגה פחות גרגירית, תוכלו לקנות קמח סולת. זה עלול לשנות את המרקם מעט.
מה אפשר להוסיף כדי שיהיה טרי יותר?
אפשר לשלב מעט מיץ לימון או צבעי פירות כמו תותים או פירות יער מהקיץ. צבעים ודברים טריים תמיד מועילים!
כיצד ניתן לשמור אותה כדי שתשמור על הרכות?
המפתח הוא לארוז אותה היטב. עדיף לשמור אותה בקופסה אטומה במקרר, אבל גם מחוץ למקרר היא יכולה להחזיק לא מעט זמן.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! עוגת סולת זו מתאימה להקפאה. הניחו אותה במיכל אטום, ואתם יכולים להוציא אותה כשבקשתם ארוחת נשנוש מתוקה.
מה ההבדל בין עוגת הסולת הפרווה לבין עוגה רגילה?
עוגת הסולת מבוססת על סולת ומביאה טעמים ומרקמים שונים. היא לא כבדה כמו עוגה על בסיס גלוטן, והמרקם שלה ייחודי ומשגע.
האם אפשר להשתמש בשמני קוקוס בעוגה?
בוודאי! שמן קוקוס גם יוסיף טעם אגדי. זה לגמרי מתאים ולא פוגע במרקם של העוגה.
מה אם אני לא אוהב קוקוס?
בלי בעיה! אם אתם לא אוהבים קוקוס, פשוט משאירים אותו החוצה. העוגה תצא מדהימה גם בלעדיו.
מה ניתן לשים בקישוט?
אפשר לפזר אבקת סוכר, לכלול דובדבנים מסוכרים, או אפילו להיות יצירתיים עם פירות טריים!
האם אפשר להכין עוגה במיקרוגל?
יש דרכים רבות להכנה במיקרוגל, אך אתם צריכים לרקוח תמונה שווה שתשקול לכשניים או שלושה דקות במיקרוגל.
מה התוספת שמומלצת ממשרדות?
אני ממליץ על חצי מיכל ידידותי של רסק תפוחים. זה עושה את כל ההבדל!
אם נהנתם מהמתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! זה יהיה אגדי אם תוכלו לחשוף גם אחרים לטעימה המשגעת הזו!
"`