עוגת סולת מתכון ב 10 דקות – תוצאה מפתיעה!
עוגת סולת במהירות הבזק – 10 דקות של כיף!
אם חשבתם שעסק במחיר הזמן יש כאן עוגה מדהימה, אתם בהחלט במקום הנכון. עוגת הסולת הזו היא חתיכת פלא! מדובר במתכון קליל, מהיר, וממכר עד כדי כך שמי שיטעם לא יוכל להפסיק. אז איך עוגה שבושלה בשיא המהירות מצליחה להיות כל כך טעימה ומומלצת? מסתבר שזה אפשרי! זו עוגה רכה, נימוחה, שנמסה בפה. היא מתאימה לכל זמן בשנה, ולא נדרשת כל כך הרבה עבודה. מתאים גם למשפחה וגם לאורחים שמגיעים בהפתעה. נתחיל?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות.
- רמת קושי: קלה.
- מנות: 8-10 מנות.
הרכיבים הדרושים
כדי להפיק את העוגה המדהימה הזו, אנחנו נצטרך כמה מרכיבים בסיסיים אך משגעים. כל אחד מהם תורם לתוצאה הסופית המעלפת:
- 1 כוס סולת.
- 1 כוס סוכר.
- 1.5 כוסות של מים רותחים.
- 1/2 כוס שמן או חמאה מומסת.
- 1 ביצה גדולה.
- 1/2 כוס קקאו (לא חובה, אבל מוסיף טוויסט אגדי).
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה.
- 1 חבילה של אבקת סוכר לפיזור מעל (אופציונלי).
מרכיבים חלופיים
לתוצאה בריאה יותר, ניתן להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס או דבש. אם אתם מתכוונים להכין גרסה טבעונית, החליפו את הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים. כמו כן, ניתן להשתמש בשמן קוקוס במקום חמאה. שימו לב, תוצאות העוגה עשויות להשתנות במעט, אך זה לא מה שיפגע במעלף שלה!
שלבי ההכנה
ועכשיו, עבור לחלק המרגש! ככה מכינים את העוגה בצורה פשוטה וקלה:
- טורפים את הביצה בקערה גדולה.
- מוסיפים את הסוכר וטורפים שוב עד שהתערובת מתמוססת.
- מוסיפים את השמן (או החמאה המומסת) ומערבבים.
- מניחים את הסולת ואבקת הסודה לשתייה, ומערבבים היטב.
- שופכים את המים הרותחים בהדרגה ומערבבים בכיוון אחד.
- אם בחרתם להוסיף קקאו, זה הזמן להוסיף אותו ולהקפיץ את התערובת.
- משמנים תבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
- מכניסים את התערובת לתבנית ולא שוכחים לשטח את השכבה.
- אופים כ-25-30 דקות עד שהעוגה מתייצבת ומעט מתייצבת.
- מוציאים, מבשלים להקפיד שהעוגה תתקרר טיפה, ואז מפזרים מעל אבקת סוכר (אם רוצים).
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש אינספור דרכים לשדרג את עוגת הסולת הזו! אפשר להוסיף פיסות אגוזים קצוצים, שוקולד מריר, או אפילו תמצית וניל לתוספת ריח משגע. עוד רעיון מהניסיון שלי – תוכלו להגיש עם כדור גלידה מתוקה ליד, וזה פשוט אגדי! מי יכול לעמוד בפיתוי הזה?
שאלות ותשובות
כיצד אני יודע אם העוגה מוכנה?
מומלץ לבדוק עם קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!
מה אם אין לי תבנית להכנת עוגות?
אין בעיה! ניתן להכין את העוגה בתבנית חסינת חום או בכל כלי אחר שמתאים לאפייה.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! עוגת הסולת שקפאה מצוינת. רק שימו לב לארוז אותה כמו שצריך לפני ההקפאה.
מה קורה אם השארתי את העוגה בתנור יותר מדי זמן?
אם העוגה נראית יבשה או שיש לה צבע כהה מדי, היא עלולה להיות קשה יותר. אבל, זה לא אומר שהיא לא טעימה!
איזה משקה מומלץ לשתות עם העוגה?
מומלץ לשתות קפה או תה חם, התערובת יוצרת חווית טעמים מושלמת.
האם זה מתכון לפסח?
אם תחליפו את הביצה ותשתמשו בסוכר פירות, תוכלו להתאים את העוגה לחג!
איך אני יכול לשמור על העוגה רכה?
שמרו אותה בכלי סגור בטמפ' חדר. אפשר גם להניח חתיכת תפוח בתיבה.
למה לסולת יש טעם כה מיוחד?
הסולת נחשבת לנפלאה מכיוון שהיא מספקת טקסטורה מיוחדת שמחזיקה את הנוזלים, ולכן זה משפיע על המיצוי של הטעמים.
אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
כן, ניתן להשתמש בסולת ללא גלוטן או להחליף אותה בקמח שקדים.
כמה זמן זה לוקח להכין את העוגה הזו?
כפי שכתוב, ממש כתוב – זה לוקח בערך 10 דקות של עבודה, ואחר כך 30 דקות בתנור!
לסיום, מומלץ לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, להזמין חברים לעזור להכין את העוגה, ולא לשכוח ללחלך את האצבעות! זו עוגה שאתם לא רוצים לפספס!