עוגת גבינה אינסטנט פודינג אסם שתשגע לכם את החיך
"`html
עוגת גבינה אינסטנט פודינג אסם: מתכון אגדי עם טוויסט!
כשהשמש זורחת על הבוקר, והריח של עוגת גבינה מתחיל להערבב את האוויר, אי אפשר שלא להתחיל לחייך. כל אחד מאתנו מכיר את הרגעים המושלמים האלה, כאשר מישהו פותח בתנועה קלה את דלת המקרר ומציע פרוסת עוגת גבינה – פשוט מתכון מדהים, מושלם עם ניחוח מהבית. אז איך מכינים עוגת גבינה אינסטנט פודינג? בואו נצא למסע של טעמים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן קירור: 4 שעות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
עוגת גבינה אינסטנט פודינג היא לא רק טעימה אלא גם קלה להכנה. הנה הרשימה המושלמת של מרכיבים שמביאות לתוצאה מדהימה:
- 500 גרם גבינת שמנת
- 400 מ"ל שמנת להקצפה
- 1 חבילת פודינג וניל של אסם
- 150 גרם סוכר
- לימון קטן (מיץ וקליפת לימון)
- ביסקוויטים טחונים (כמו ביסקוטי או פתי בר)
- 100 גרם חמאה מומסת
- כחצי כוס שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)
כדי להפוך את המתכון לטעים ונגיש יותר, אפשר להשתמש בגבינת שמנת דלת שומן, או לשדרגו לגרסה טבעונית על ידי שימוש בגבינת קזו או קרם קוקוס.
שלבי ההכנה
הכנה של עוגת גבינה אינסטנט פודינג היא יותר כמו חוויה, כי כל שלב במתכון הוא ממש מענג! אז בואו נתחיל..
- ממיסים את החמאה המומסת לתוך הביסקוויטים הטחונים ומערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית בקוטר 22 ס"מ ומשטחים בתחתית כדי ליצור בסיס פריך.
- מניחים את התבנית במקפיא ל-15 דקות על מנת שהבסיס יתייצב.
- מקציפים את השמנת להקצפה עד שהיא מקבלת קצף רך.
- בקערה נפרדת, מערבבים את גבינת השמנת עם הפודינג והסוכר עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את מיץ הלימון וקליפת הלימון לתערובת ומערבבים שוב.
- מאחדים בין תערובת הגבינה לקצפת, בעזרת לקיחת כף של תערובת גבינה לתוך הקצפה ומערבבים בעדינות.
- מוזגים את התערובת על הבסיס בתבנית ומשטחים.
- מניחים במקרר למשך 4 שעות לפחות, ורצוי ללילה שלם.
- לפני ההגשה, מפזרים שוקולד קצוץ מעל אם רוצים – זה באמת נותן טוויסט משגע!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לגוון את הטעמים, אפשר להוסיף לתערובת של הגבינה גם:
- פירות יער קפואים או קצוצים למעלה – זה מוסיף רעננות משגעת.
- שוקולד חלב במקום שוקולד מריר.
- קצת ריבת תותים או דובדבנים על גבי העוגה לפני ההגשה.
- אם אתם חובבי קוקוס, אפשר להוסיף קוקוס קלוי לקישוט.
שאלות ותשובות
איך אפשר לשדרג את המתכון לגרסה טבעונית?
אפשר להחליף את גבינת השמנת בגבינת קזו או קרם קוקוס ללא סוכר, ואת השמנת להקצפה במי קוקוס מוקצף.
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
העוגה יכולה להחזיק מעמד עד 5 ימים במקרר, אם לא נשארו ממנה שאריות, כמובן.
האם אפשר להשתמש בגרסה דלת שומן?
בהחלט! אפשר להשתמש בגבינת שמנת דלת שומן כרצוי, וכל עוד זה טעים לכם, זה מושלם.
מה עושים אם הגבינה לא נמסה טוב?
אם אתם רואים שהגבינה לא מתמזגת, נסו להוציא אותו לטמפרטורת החדר לכמה דקות ואז להקציף שוב.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
אפשר להקפיא את העוגה ולפרוס פרוסות בודדות, אבל יש לעוטפן היטב.
האם אפשר להכין את זה עם פודינג שוקולד?
אין ספק! פודינג שוקולד יכול להביא לתוצאה משגעת ומיוחד; פשוט החליפו את הפודינג הווניל בשוקולד.
איך הכי טוב לחתוך את העוגה?
כדי לחתוך אותה בצורה נקייה, השתמשו בסכין טבולה במים חמים בין החיתוכים.
כמה סוכר יש לשים כדי שהעוגה לא תהיה מתוקה מדי?
זה תלוי בטעם האישי שלכם, אך אם אתם אוהבים עוגה פחות מתוקה, הקטינו את כמות הסוכר לחצי.
עוגת גבינה אינסטנט פודינג זה קינוח טוב לחג?
אחד הדברים הכי טובים בעוגה הזו, שהיא מתאימה כמעט לכל אירוע! משגע לחג, ימי הולדת או סתם כי בא לכם משהו מתוק.
איפה אפשר לקנות פודינג אסם?
פודינג אסם זמין בכל סופרmarkt ובכל חנות חומרי גלם.
עכשיו כשיש בידכם את המתכון המושלם, אתם בהחלט מוכנים להפתיע את האורחים שלכם! לא שכחנו מלהזכיר לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כדי שגם החברים שלכם ייהנו מהטעם המדהים. שתהיה לכם הכנת עוגת גבינה מהנה וטעימה!
"`