עוגת בננות ושוקולד צ'יפס ב-10 דקות שתמיס לכם את הלב
"`html
עוגת בננות ושוקולד צ'יפס משגעת
אם אתם מחפשים את המתכון המושלם לעוגה שתגרום לכל מי שטועם ממנה ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון.
עוגת הבננות ושוקולד צ'יפס שלנו היא לא רק מדהימה, היא גם ממכרת ברמה כזו שאין סיכוי שתצליחו לעצור אחרי ביס אחד.
דמיינו לעצמכם: עוגה אוורירית, נימוחה, עם טעמים עשירים שאני מבטיח לכם, יהפכו כל רגע של טייק אוואי מושלם!
אז בואו נתחיל את המסע הזה לטעמים ועל הדרך נשתף סיפורים על כל רכיב.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיש ל: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שניגשים לערבב את כל הדברים ביחד, בואו נעבור על רכיבי העוגה המושלמת הזאת.
כל רכיב נבחר בקפידה, וכל אחד מהם תורם לטעם המעלף של העוגה.
מהבננות הרכות ועד השוקולד המופלא, כולם עובדים בהרמוניה כדי ליצור את המתכון האגדי שלנו.
- 3 בננות בשלות (הכי טובות מתוקות ונמסות בפה)
- 2 ביצים גדולות
- 100 גרם חמאה מותכת
- 200 גרם סוכר חום (ידעתי שזה יהיה משגע!)
- 1 כפית קינמון (ריחה יגרום לכם לשוב הביתה עם חיוך)
- 1 כפית סודה לשתייה (שיהפוך את העוגה לאוורירית)
- 300 גרם קמח (יסוד ההצלחה!)
- 200 גרם שוקולד צ'יפס (תוספת מדהימה ועשירה)
מרכיבים חלופיים
יש לכם אורחים צמחוניים או טבעוניים? אין בעיה!
אתם יכולים להשתמש בהחלפות הבאות:
- להמיר את הביצים ב-100 גרם רסק תפוחים.
- השתמשו בשמן קוקוס במקום חמאה.
- קמח שקדים יכול להחזיק את העוגה נהדר עבור גרסה ללא גלוטן.
שלבי ההכנה
עכשיו לאחר שנגענו בכל המרכיבים המדהימים, הגיע הזמן להכין את העוגה הזו!
זהו החלק שאנחנו כולכם מחכים לו.
בואו נצלול לתוך שלבי ההכנה, שנראים ממש קלים ומהירים.
- חממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
- מועכים את הבננות עד שהן נראות כמו רסק (ככה זה הכי בריא!).
- מוסיפים את הביצים והחמאה המומסת ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את הסוכר, הקינמון וסודה לשתייה ומערבבים שוב לעיסה חלקה.
- מפזרים את הקמח ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
- כעת, מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים בעדינות (לכל ביס!)
- מעבירים לתבנית ואופים במשך 45-50 דקות (תשימו לב שיש לשים את השיניים במקום הנכון!).
- בודקים עם קיסם אם הוא יוצא יבש – אם כן, העוגה מוכנה!
- מניחים להתקרר לפני שפורסים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
רגע, לפני שאתם חותכים את העוגה, יש עוד כמה אפשרויות שדרוג מדהימות!
תוסיפים אגוזי פקאן או אגוזי לוז טחונים לתערובת?
זה יעזור להביא את העוגה למקום הבא! רוצים לעשות אותה עוד יותר מושלמת?
אפשר להוסיף לוח שוקולד מריר קצוץ לתוך התערובת בעצמה.
שאלות ותשובות
האם העוגה מתאימה לילדים?
עוגת הבננות ושוקולד צ'יפס מאוד פופולרית בקרב ילדים.
הטעמים מתוקים והמרקם נימוח ובטוח שמי שיטעם ממנה יחזור לעוד.
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
אתם יכולים לשמור את העוגה בקופסה סגורה במקרר במשך עד שבוע.
אבל היא כל כך טעימה, שתסיימו אותה הרבה לפני זה!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
בהחלט! ניתן להקפיא את העוגה כשישבה במיכל סגור.
כך היא תישאר טרייה ומתוקה גם לאחר העונה.
האם אפשר להכין את העוגה בכוסות אישיות?
זה רעיון מעלף! אפשר להכין את התערובת בכוסות ולהשאיר עד 20 דקות בתנור.
האם אפשר להוסיף פירות נוספים?
כמובן! תוספת של פירות יער כמו פטל או תותים תוסיף מגע מרענן של חמיצות.
מה אני יכול לעשות אם אין לי סודה לשתייה?
אם אין לכם סודה לשתייה, אפשר להשתמש בחצי כפית אבקת סודה לשתייה של החמאה.
האם הכנתם מתכון גרסה ללא גלוטן?
עדיין לא, אבל אנחנו מתכוונים לנסות את הקמח ללא גלוטן בקרוב! לעקוב אחרינו!
האם ניתן לשים את העוגה במיקרוגל?
במקום התנור? נסו את המיקרוגל למשך 2-3 דקות.
זה ייתן לעוגה מרקם אחר, אבל יש המעדיפים את זה ככה.
אפשר פשוט להשתמש באבקת שוקולד לשוקולד צ'יפס?
לא מומלץ. הפירות והאבקות ביחד מעניקים טעמים העשירים והמדהימים.
כמה ביסקוויטים שוקולד תוכלו להוסיף לעוגה?
כל כמה שתרצו, אבל זכרו להשגיח על התוספים ככה שחלק מהעוגה לא נשמע!
אז, מתכון זה שיגע אתכם? אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם!
אני מבטיח שזה יתפוס את תשומת הלב של כולם! זה פשוט אגדי!
"`