עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה – מתכון מפתיע!
עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה
לפני שאתם פותחים את האריזות של הביסקוויטים, תדעו שמה שאתם עומדים לגלות זה גן עדן של טעמים. דמיינו ביסקוויטים פריכים בציפוי קרם קרמל עם קצת קונטרסט של שוקולד מעודן, שמדובבים בתוך שכבות של עונג. התכוננו לטעום עוגה שמ מינוף את כל הדברים שהפכו את העוגות הביתיות למדהימות ומושלמות. את העוגה הזו אפשר להכין בכל רגע שתרצו לפנק את עצמכם, והשוקולדים מדהימים שלא לדבר על המראה שלה – היא משגעת ומעלה חיוך בכל פינה.
זמן הכנה
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 4 שעות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
אחרי שראיתם את הזמן הקצר שצריך להשקיע, הגיע הזמן להתרגש מהמוצרים האנרגטיים שצריכים להיות על השולחן. בואו נסקור את רכיבי המתכון עם קצת מידע מעניין:
- 300 גרם ביסקוויטים לוטוס – הביסקוויטים האלה הם לא סתם ביסקוויטים. הם נושאים את טעם הקינמון והסוכר והם פשוט אגדי! תשמרו את מה שנשאר מהם, כמעט בלתי אפשרי להפסיק לאכול.
- 400 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה – כאן אנחנו ניחוח נוסף אם אתם מחפשים את הקרמיות שתרומם את העוגה לגבהים חדשים.
- 200 גרם שוקולד חלב – מספק את השוקולד המושלם שכאילו נמס בפה.
- 50 גרם חמאה – מוסיפים קצת טעם עסיסי.
שלבי ההכנה
השלב הכי מרגש מתחיל עכשיו – בואו ניצור את העוגה המהממת הזו!
- מפרידים את הביסקוויטים ממארזים ומכניסים לקערה מרווחת.
- מוזגים את השמנת המתוקה לקערה נפרדת ומקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה.
- ממיסים את השוקולד והחמאה יחד בקערה על בן מארי.
- מוסיפים את השוקולד המומס לשמנת ומערבבים עד שהתערובת הופכת לאחידה.
- משמנים תבנית בקוטר 24 ס"מ.
- מניחים שכבת ביסקוויטים בתחתית התבנית.
- מוזגים מעל את התערובת השוקולדית-שמנתית.
- מניחים שוב שכבת ביסקוויטים, חזרה על הפעולה עם התערובת.
- מסיימים בשכבת ביסקוויטים עליונה.
- מכניסים למקפיא ובוחרים לוקיישן קול, של לפחות 4 שעות.
ווריאציות אפשריות
זוכרים שדיברנו על שדרוגים? יש אין סוף דרכים להקפיץ את העוגה הזו. אפשר להוסיף פירות טריים כמו פרוסות בננה או תותים בין השכבות. לחלופין, עבור גרסה דלת קלוריות, אפשר להשתמש בשמנת רזה ולטבול את הביסקוויטים בקפה במקום להשתמש בכל מיני חומרים מסוכנים. אל תהססו לנסות ותהנו מעוגה במתכונת שלכם!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בביסקוויטים אחרים במקום לוטוס?
כן, אפשר בהחלט! אם אתם מעדיפים ביסקוויטים עם טעמים אחרים כמו שוקולד או קקאו, הם יעבדו מעולה. תזכרו – המטרה היא ליהנות.
מה קורה אם אני רוצה להכין את העוגה ללא גלוטן?
אין בעיה! רק החליפו את הביסקוויטים לוטוס בביסקוויטים ללא גלוטן ותהיה לכם עוגה בשדיים נמוכים.
אפשר להחליף את השמנת בסוגים אחרים כמו שקד?
אכן! שקד או קצפת קוקוס יכולים להוסיף טעמים מעניינים מאוד ויהפכו את העוגה שלכם לבריונית לפחות כשזה מגיע לטעימה.
האם אפשר להוסיף אגוזים?
בהחלט! אגוזי לוז או פקאנים קצוצים יוסיפו קראנץ’ משגע.
איך שומרים את העוגה לאחר ההכנה?
שמרו אותה במקרר והכינו אותה מראש. היא יכולה להחזיק עד שבוע.
אילו תוספות אפשר להוסיף כקישוט?
קקאו, פירות קדמיים, שוקולד מריר מגורר – כל דבר שיביא את הדגש הנוסף שאתם רוצים.
האם אפשר להשתמש בקרם קוקוס?
בהחלט! קרם קוקוס יכול להעניק לעוגה טעם טרופי מאוד.
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
חשוב להגיד ברצינות, זה לא יישאר יותר משבוע אם אתם לא חזקים מספיק!
אני רוצה להכין את העוגה גדולה יותר, אפשר להכפיל כמויות?
כמובן! רק וודאו שתשתמשו בתבנית גדולה יותר כדי שתהיה לכם תוצאה מושלמת.
האם יש שמאכלים חלופיים אחרונים?
כמובן! אפשר לגפי עם רסק תפוחים או תחליף שוקולד טבעוני.
מאחלים לכם הנאה גבוהה שאפשר לחלק עם חברים ומשפחה. אל תשכחו, עוגת ביסקוויטים לוטוס הזו לא סתם עוגה – היא לגמרי מדהימה. שתפו את המתכון ותנו לעולם להבין מה הם מפסידים!