עוגת אגוזים בחושה ב 5 דקות שכל אחד יכול להכין
"`html
עוגת אגוזים בחושה ב-5 דקות: הפינוק המושלם
דמיינו את זה: אתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, והרעב מתגנב לשולחן שלכם כמו חתול שצריך ללטף. מה לעשות? אתם לא רק רוצים לנשנש משהו; אתם גם רוצים להרגיש כמו שפים מוערכים. ובכן, יש לנו בדיוק את מה שצריך! עוגת אגוזים בחושה מדהימה וממכרת, שלוקחת לעצמה רק 5 דקות לתנור, ותוך 30 דקות תהיה לכם עוגה משגעת ומעלפת שמסוגלת להתאים לכל מצב רוח. ואם חשבתם שעוגה בחושה חייבת להיות משעממת – תחשבו שוב! העוגה הזו תגרום לכם ללקק את האצבעות ולבקש עוד.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות מתקבלות
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- כמות מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המושלמת הזו, דרושים לנו המרכיבים הבאים:
- 2 כוסות קמח (אפשר להשתמש בקמח חצי חצי בלי גלוטן, אם רוצים)
- 1 כוס סוכר (סוכר חום מוסיף טעם מדהים)
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן (או כל אגוז אחר שאוהבים)
- 3/4 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב שקדים לגירסה טבעונית)
- 3 ביצים (אפשר גם רסק תפוחים כהחלפה, אם מעדיפים).
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- קמצוץ מלח
לא תאמינו כמה קומבינציות אפשריות יש עם המרכיבים האלו. אם יש לכם אגוזים שונים בבית – הרגישו חופשי לערבב! יש גם סוגי קמח שונים שיכולים להתאים, ולעשות את העוגה בריאה יותר!
שלבי ההכנה
כעת, אחרי שהתכנסנו כאן עם כל המרכיבים המדהימים שלנו, הגיע הזמן להתחיל בהכנה! שלב אחרי שלב, והעוגה תתממש.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים בקערה גדולה את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, אבקת סודה לשתייה וקמצוץ מלח. מערבבים היטב.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן, החלב ותמצית הווניל עד שהן מאוחדות.
- יוצקים את התערובת הרטובה לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים שוב.
- עוברים לתבנית אפייה (כ-24 ס"מ בקוטר) ומפזרים בתוכה מעט קמח כדי שהעוגה לא תדבק.
- יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים.
- מכניסים לתנור ואופים כ-30 דקות או עד שהעוגה מפסיקה להיות רוטטת כשהקיסם יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר לפני שחותכים.
יש לכם כלי אפייה? נהדר! תחכו רק עוד כמה דקות. איך העוגה יוצאת מהתנור? אפשר כבר להתחיל לחכות לפנקייקים או לקייקים שממשיכים לעלות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עוגת אגוזים בחושה הזו כל כך מגניבה שאפשר לשדרג אותה כל פעם מחדש. אם אתם רוצים לגוון, יש כמה רעיונות מעניינים:
- אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ שיתמזג עם האגוזים לטעם משגע.
- אין בעיה לשלב פירות יבשים כמו תמרים או צימוקים. הם יוסיפו מתיקות והנאה.
- אם אתם אוהבים תבלינים, זרקו קצת קינמון לתערובת. זה מוסיף טעם אגדי!
- לגרסה דלת פחמימות: השתמשו בקמח שקדים במקום קמח חיטה.
- ומשדרוג אחרון שיזרום למנות שלכם: הכנת קרם גבינת שמנת מעל העוגה לקבלת מגע נימוח.
שאלות ותשובות
מה לעשות אם אין אגוזים בבית?
ניתן להחליף את האגוזים בשוקולד צ׳יפס, צימוקים או פירות יבשים בעדיפותכם.
האם ניתן להכין את העוגה ללא ביצים?
כמובן! ניתן להשתמש ברסק תפוחים במקום 3 ביצים – זה יכול להעניק לעוגה מרקם נימוח מעלף!
איך ניתן להפוך את העוגה לטעימה יותר?
תוספת של קקאו או שוקולד תגרום לעוגה להיות שוקולדית ומושלמת!
מה ההתאמה בין סוגי הקמח השונים?
קמח חיטה, קמח תפו”ח או קמח שקדים יכולים כולם להתאים, תלוי בטעם האישי ובמה שאתם אוהבים.
מה לעשות אם העוגה עולה יותר מדי?
אם תשתמשו בתבנית קטנה מדי, העוגה עלולה לעלות יותר מדי. כדאי לשים אותה בתבנית גדולה יותר.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, העוגה הקפואה נשמרת מצוין. חותכים ומקפיאים חלקים בודדים שיהיה קל להוציא כשמרגישים צורך בפינוק!
איך אפשר להדגיש את הטעמים בעוגה?
אנחנו ממליצים להוסיף מעט קינמון או אגוז מוסקט לתערובת בסוף. זה יגביר את הטעמים ויהפוך אותה עדיין למדהימה!
איזו תוספת מתאימה בעיניכם?
עבורי, הקמצוץ של מלח ים גס לפני האפייה עושה הבדל מדהים!
כיצד יודעים מתי העוגה מוכנה?
בודקים בעזרת קיסם, אם הוא יוצא יבש או עם מעט crumbs זו סימן לכך שהעוגה מוכנה.
איך מומלץ להגיש את העוגה?
ניתן להגיש אותה חמה עם קפה, אבל גם קרה עם כדור גלידה בצד זה פתרון אגדי!
עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם, אל תשכחו לשתף את ההנאה שלכם ברשתות החברתיות. זה מתכון שאנשים חייבים לדעת עליו, והעוגה הזו תשאיר את כולם עם חיוך על הפנים!
"`