עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן במתכון של 10 דקות
עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן
אילו עוגיות! אינן סתם עוגיות, אלא עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן, שהן גם מדהימות, גם בריאות ומעל לכל – קלות להכנה. כשאתם מתכננים להכין עוגיות שיש להן כזאת אלגנטיות ורכות, חשוב שתדעו שהן לגמרי ממכרות. הכנה של עוגיות אלו תביא לביתכם ולו רגע קצרצר של מסיבת טעמים, שבהן כל ביס גורם לכם לרצות עוד אחד ועוד אחד. הפליאו את האורחים שלכם עם עוגיות שהילדים שלכם גם יאהבו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות: 12 עוגיות
עכשיו, בשאלה "איך אפשר להגזים בעוגיות?" התשובה היא שבאמת אי אפשר. מה שכן אפשר, זה לשלב טעמים שונים וליצור עוגיות שיבולת שועל שהן גם משגעות וגם אוניברסליות. תוכלו להוסיף שוקולד, אגוזים, או אפילו פירות יער בהתאם להעדפות שלכם.
הרכיבים הדרושים
לפני שנפנה למתכון, נבדוק מה אנחנו צריכים להכנת עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן. הצטיידו בכמה מרכיבים פשוטים, וכשאתם מכינים את העוגיות, תרגישו כמו שפים מקצועיים.
- 2 בננות בשלות
- 1 כוס שיבולת שועל ללא גלוטן
- ½ כוס חמאת אגוזים (כמו שקדים או בוטנים)
- ¼ כוס דחוסה של דחיסת מייפל או דבש
- ½ כפית קינמון
- ¼ כפית מלח
- ½ כוס שוקולד מריר קצוץ (לגרסה מענגת)
- קמצוץ של וניל (אופציונלי)
חשוב לציין שניתן לשדרג את המתכון עם רכיבים שונים. למשל, למי שאוהב טעמים טרופיים, אפשר להחליף את השוקולד עם קוקוס קצוץ. או אם אתם טבעוניים, פשוט השתמשו במייפל ולא בדבש.
שלבי ההכנה
הבסיס טמון בשילוב של כל המרכיבים, ולכן ההכנה כל כך פשוטה ונעימה. בואו נצא לדרך!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות בקערה גדולה עד שהן הופכות למחית קטנה.
- מוסיפים את חמאת האגוזים, המייפל, הקינמון והמלח ומערבבים היטב.
- מוסיפים את שיבולת השועל לה מסננים, ושוב מערבבים עד שהחומרים מתאחדים.
- אם אתם רוצים, תוסיפו פנימה את השוקולד הקצוץ או טעמים נוספים.
- מעבירים כף מהתערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- מגלגלים כל עוגיה מעט כדי ליצור צורה עגולה.
- אופים במשך 10-15 דקות עד שהן זהובות ויפות.
- נותנים לעוגיות להתקרר לפני שמתקדמים לסעיף הבא הלא הוא טעם מדהים.
- בתיאבון!
תשמחו לשמוע שהמילוי של עוגיות אלו יכול להשתנות בקלות. ניתן להוסיף כמה חופן אגוזים קצוצים, צימוקים, או אפילו פירות יבשים. תהיו פשוט יצירתיים!
תוספות או שדרוגים אפשריים
העוגיות הללו כל כך מגוונות, שאפשר למצוא שדרוגים לכל עונה ולכל מצב רוח.
- תוספת קוקוס קלוי עדין
- אבקת קקאו להכנת עוגיות שוקולד אפלות
- שילוב של פירות יבשים כמו משמשים או תאנים קצוצות
- כפית של חמאת שקדים כדי להוסיף טעם אגדי
- שוקולד חלב או שוקולד לבן אם אתם רוצים לשדרג בטעם
שאלות ותשובות
מהי השיטה הכי טובה לבחירת בננות?
בחירת בננות שיענו על הציפיות שלכם תלויה בשלב הבשלות. בננות בשלות, עם קליפה צהובה עם כמה כתמים חומים, נותנות לעוגיות מרקם נעים מאוד.
מה ניתן לשים במקום חמאת אגוזים?
אפשרי להשתמש בחמאת קוקוס או אפילו יוגורט יווני, שלפעמים יכול להקנות טעם טוב.
האם ניתן לשמור את העוגיות על מנת למנוע מהן להתייבש?
בוודאי! העוגיות הללו מאוד נאמנות. הוציאו מהתנור ואחסנו בכלי אטום במקרר.
אפשר להכין את העוגיות גם ללא סוכר?
בהחלט! עם הבננות הממותקות שלכם יהיה מספיק מתוק.
האם ניתן להוסיף אגוזים מעורבים?
בוודאי! אגוזים מעורבים יכולים להוסיף טעם נפלא ועושר בריאותי.
מה הסטנדרט הנכון לאפייה?
כל תנור עשוי להיות שונה. לכן, אני ממליצה לבדוק את העוגיות כעבור 10 דקות.
האם יש גרסה ללא קינמון?
בהחלט! ניתן לוותר על קינמון ולהרגיש חופשיים לבחור תבלין אחר.
כמה זמן התהליך לוקח בסך הכל?
החל מהתחלה ועד לסיום, כל התהליך לא ייקח יותר מ-30 דקות.
האם ניתן להכין ביקוש עבור עוד סרטונים עם המתכון?
כמובן! ניתן להקליט את עצמכם במתכון ולשתף ברשתות החברתיות.
מה ההמלצה האישית שלך לתוספות?
אPersonally, אני ממליצה על שוקולד קצוץ ואגוזים קצוצים. מרגיש כמו חגיגה בכל ביס!
עכשיו כשאתם מרגישים נהדר, שתפו את המתכון המושלם הזה עם חברים ועם משפחה! העוגיות הללו יכולות לשדרג כל יום והשקעה כזו משתלמת תמיד. תיהנו מהמתכון!