עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר – מתכון קל!
עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר
נדמה שאין דבר טעים יותר מעוגיות שיבולת שועל הטריות, אלו שממלאות את הבית בניחוח מדהים ואותן מתוקות עשייתן. עכשיו דמיינו את העוגיות הללו, רק בגרסה בריאה, טבעונית וללא סוכר. נעים להכיר – עוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר! מדובר בעוגיות שמזמינות אתכם ללקק את האצבעות, נימוחות, מתפקעות בטעמים משגעים, ומעל הכל – בריאות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מנשנש עבור: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המושלמות הללו, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:
- 200 גרם שיבולת שועל (כמובן שקטנה, לא שיבולת שועל גסה מדי)
- 100 גרם ממרח אגוזי לוז או ממרח שקדים
- 2 בננות בשלות (הצבע שלהם עלול להטעות, אבל הם הכי טעימות שיש!)
- 50 מ"ל חלב צמחי (סויה, שקדים או כל חלב שאתם אוהבים)
- 1 כפית קינמון (למה לא להתפנק?!)
- 1/2 כפית מלח
- 100 גרם צימוקים או שוקולד מריר קצוץ (לקינוח המושלם!)
כמו כן, מי שמעוניין במתכון טבעוני יכול לבצע שדרוגים: ממרח אגוזים אומר לכם שלום, ניתן גם להשתמש בגרסה ללא גלוטן באמצעות שיבולת שועל ללא גלוטן!
שלבי ההכנה
לאחר שהתאספו כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את העוגיות האגדיות הללו!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (לאותם רגעים חמים שממחממים לנו את הלב).
- בקערה גדולה, מועכים את הבננות עד שהן נעלמות לחלוטין.
- מוסיפים את ממרח האגוזים, החלב הצמחי, הקינמון והמלח ומערבבים היטב.
- לאחר שהמרקם חלק, מוסיפים את שיבולת השועל וצימוקים (או שוקולד מריר) ומערבבים.
- יוצרים קציצים קטנים מהתערובת ומניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור במשך כ-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב.
- מוציאים, מקררים ומגישים!
רגע לפני שנסיים, יש להזכיר את הבונוסים! שדרוגים אפשריים כוללים הוספת אגוזי מלך קצוצים, שערות של קוקוס, או אפילו לתבל עם תמצית וניל. הגרסאות הללו משגעות את כולם!
שאלות ותשובות
לאיזו תוצאה אגיע אם אשתמש בשיבולת שועל גסה במקום דקה?
העוגיות יצאו עם מרקם קצת יותר גס ומעניין, עם נגיסות נכבדות.
האם יש צורך בכוח רב כדי להכין את הבצק?
לא, פשוט חייבים לערבב היטב. אם תרגישו שהבצק יבש, הוסיפו קצת חלב צמחי.
מה יקרה אם אשתמש בממרח שוקולד במקום ממרח אגוזים?
נאמין לי, זה ייצר עוגיות מדהימות. אז צאו לדרך והכינו!
האם אפשר להכין את העוגיות מראש ולהקפיא?
כן! אתן יכולות להכין ולשמור להקפאה. יש להוציא כמה שעות מראש ולהשאיר לטבע נמס כפי שהן!
איך דואגים שהעוגיות לא יתייבשו?
כדאי לאחסן את העוגיות בקופסה אטומה לאחר קירור, זה שומר על טריותן לאורך זמן.
האם צריך לשמן את התבנית?
לא, הנייר אפייה מספיק כדי למנוע הידבקות.
למה מומלץ להתחיל את הבצק עם המצרכים הרטובים?
זה בהחלט מאפשר לערבב בצורה אחידה וטובה יותר עם שיבולת השועל, מה שמוביל לעוגיות נימוחות.
מה הסוד לעוגיות רכות?
הבאננות בניסיון שלי הן האחראיות על כל הרכות ובכך המושלמות.
האם ניתן לשלב עשרות פירות יבשים בעוגיות?
בהחלט! פירות ייבשים שונים מעניקים כל כך הרבה טעם.
ולבסוף, האם זה מתאים לילדים?
מובן! העוגיות הללו מדהימות ככל שיכולות להיות ועולמן של ילדים לא יכול להיות שלם בלי קינוח בריא ומפנק!
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! בוודאי שיש אנשים נוספים שירצו ליהנות מעוגיות שיבולת שועל טבעוניות ללא סוכר. בנוסף, הן באמת ללקק את האצבעות!