עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ב-10 דקות קלות וטעימות

"`html

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד

כשהעוגיות האלו יוצאות מהתנור, אנחנו מתמלאים בריח מתוק שממלא את הבית, ובציפייה למשהו מדהים, ממכר ומעלף. עוגיות שיבולת שועל ושוקולד הן כמו חיבוק חם בקור של החורף – הן לא רק טעימות, אלא גם משגעות. כולנו זקוקים לעיתים לנעימות הזו, והעוגיות הללו יכניסו כל אחד מכם לאווירה מושלמת! תתארו לעצמכם את התמזגות השוקולד הנמס עם השיבולת שועל הנימוחה, ביחד הם יוצרים מתכון אגדי שכיף להכין ולחלוק עם חברים ומשפחה. בואו נצלול לתוך המתכון המושלם הזה!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 12 עוגיות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 10-12 דקות
• סך הכל: 20-22 דקות
• רמת קושי: ממש קל
• מנות: 12 עוגיות שוקולד משגעות

מרכיבים דרושים

עכשיו אנחנו נתקדם לרשימת המרכיבים. כל רכיב כאן נבחר בקפידה כדי להבטיח את הטעם המושלם. אז רישמו את זה או שמרו בפלאפון – כי זה יהיה חסר מאוחר יותר!

• 200 גרם שיבולת שועל חצי דקה
• 100 גרם קמח חיטה (+ אפשרות להשתמש בקמח ללא גלוטן)
• 100 גרם סוכר חום
• 50 גרם סוכר לבן
• 150 גרם חמאה רכה (לגרסה טבעונית ניתן להחליף בשמן קוקוס)
• 1 ביצה (או ביטחלבות אם אתם רוצים להימנע מביצים)
• 150 גרם שוקולד מריר קצוץ
• 1/2 כפית קינמון (אם אהבים את הריח המדהים הזה)
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח

מרכיבים חלופיים

אם אתם שואלים את עצמכם איך להכין את העוגיות האלה באופן שמתאים לכם, יש כמה אפשרויות מעניינות! אם אתם רוצים עוגיות טבעוניות, תוכלו להחליף את הביצה באקלד של זרעי צ'יה, או ב-60 מ"ל של רסק תפוחים. קמח חיטה יכול להיות מוחלף בקמח קוקוס או קמח שקדים, אז תרגישו חופשי להתנסות!

שלבי ההכנה

עכשיו מגיע השלב המעניין – הבה נתחיל לאפות את העוגיות המדהימות האלה!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מניחים בתערובת את חמאה הרכה וסוכרים ומערבבים היטב עד שהתערובת מתמזגת.
3. מוסיפים את הביצה והקינמון לתערובת ומערבבים שוב.
4. בנפרד, מערבבים את שיבולת השועל, קמח, סודה לשתייה ומלח.
5. מעבירים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
6. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים בעדינות.
7. יוצרים כדורים בגודל של כף ומניחים על תבנית אפייה עם רפדת אפייה.
8. אופים כ-10-12 דקות עד שהעוגיות חוקרות את מרקמן ולא שורפות.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.
10. מגישים לצד כוס חלב או תה – ומעלפים את כולכם שוב!

תוספות ושדרוגים אפשריים

העוגיות הללו מושלמות בכשעצמן, אבל אף פעם לא מזיק להוסיף קצת טאץ' אישי. את השוקולד אפשר להחליף בשוקולד חלב, או להוסיף אגוזים קצוצים לאיזון הטעמים. אלה שיכולים להרגיש הרפתקנים יכולים לנסות להוסיף חתיכות פרי сушן כמו דובדבנים או צימוקים. ובשביל המתוקים שבינינו – סירופ מייפל מעל העוגיות ישר אחרי שהוציאו מהתנור!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
כן, אפשר לשמור במקפיא למשך עד חודש. לפני הכנת העוגיות, כדאי להפשיר תמיד בטמפרטורת החדר.

איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
העוגיות מוכנות כאשר הקצוות מתחילים להיראות קצת זהובים והמרכז אפילו מעט רך. הן יתקשו במהלך ההתקררות, אז אל תדאגו!

מה קורה אם אין לי שיבולת שועל?
אם אין לכם שיבולת שועל, אפשר לנסות להכין את העוגיות עם קמח תפו”ח ואגוזים קצוצים, זה יצור טעם חסר!

האם אני יכול להשתמש בשוקולד חלב?
בוודאי! שוקולד חלב יוסיף מתיקות נוספת. תרגישו חופשי להתנסות עם השוקולד שאתם אוהבים!

מה אם אני רוצה לשדרג את העוגיות אפילו יותר?
אם אתם מחפשים משהו עוד יותר מרענן, אפשר להוסיף קליפת תפוז מגורר לתוך התערובת. השדרוג הזה ייתן טעם אגדי!

האם אפשר להכין גרסה ללא גלוטן?
כן, בהחלט. פשוט תחליפו את הקמח בקמח תפו"ח או קמח שקדים.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
העוגיות יישארו טריות למשך כשבוע בקופסה סגורה.

האם אפשר להכין את זה עם קקאו?
בוודאי! ניתן להוסיף קקאו לתערובת ולצמצם מעט מהקמח, ותקבלו עוגיות שוקולד עשירות.

האם זו מתכון מתאים לילדים?
שאלת השאלות! זה מתכון קליל ומושלם להכנה עם ילדים – הם יהנו מהאוכל ומהתהליך.

מה אם אני רוצה להשתמש בשילובים שונים של שוקולד?
אתם יכולים לשלב בין שוקולד מריר לשוקולד חלב כדי ליצור עוגיות עם תו טעם עליון.

אז מהדלקת התנור ועד הפיכת המרכיבים לעוגיות, ההכנה היא מסע חווייתי שהופך את הכל למושלם. מוזמנים לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולמצוא את הזמן לפנק את עצמכם ואת האהובים שלכם באנרגיה חיובית עם עוגיות מדהימות! תיהנו!

"`