עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר שיכבשו אתכם
עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר
דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלתות התנור, וא aroma של עוגיות חמות ממלא את חלל הבית. ריח מתוק וסמיך, שמזכיר זיכרונות מהעבר. עכשיו תארו לעצמכם את התחושה שאתם משדרים לחזית אוכל בריא! אתם לא צריכים להקריב את הטעמים המדהימים כדי לאכול משהו בריא. נכון, זה לא קל, אבל מתכון זה עשה את זה פשוט – עוגיות שיבולת שועל בריאות ללא סוכר, שלא רק שהן משגעות, אלא גם מוסיפות חיוניות לתפריט שלכם.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק לכ-12 עוגיות
המרכיבים הדרושים
כדי ליצור את העוגיות המהממות הללו, נצטרך מרכיבים פשוטים, שמביאים איתם גם יתרונות בריאותיים מדהימים.
- 2 בננות בשלות (מושלם לניצול פרות פגומים)
- 2 כוסות שיבולת שועל
- ½ כוס חמאת אגוזים (או חמאת שקדים, לפי הטעם)
- 100 גרם תמרים ללא סוכר, קצוצים (אפשר גם דבלים)
- 1 כפית קינמון (שיהפוך את זה למושלם)
- 1 כפית תמצית ורדים או וניל (לשדרוג הטעם)
- 2 כפות אגוזים קצוצים (או פקאנים, אם אתם מעדיפים)
רכיבים חלופיים
המתכון הזה גמיש להפליא, כך שגם מדליקים טבעוניים ייהנו ממנו! אין בעיה להחליף את חמאת האגוזים בחמאת קוקוס או לשים חצי כוס רסק תפוחים בשביל גרסה מפתיעה. גם במקום התמרים אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ, אם אתם סבא או סבתא של מתוק!
שלבי ההכנה
הגעתם לשלב הזה, בו כל ההכנות מתחילות להתרקם ליצירה מדהימה. זה הזמן להפעיל את התנור ואת האנרגיה שלכם!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות בקערה גדולה בעזרת מזלג עד שהן הופכות למחית חלקה.
- מוסיפים את חמאת האגוזים ומערבבים היטב.
- כעת, מוסיפים את שיבולת השועל ואת התמרים הקצוצים.
- מפזרים את הקינמון ותמצית הווניל ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- לסיום, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים.
- נוטלים בעזרת כף מהתערובת ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם רווחים בין העוגיות.
- אפייה במשך 15 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות.
- לוקחים לחוץ מהתנור ומבצעים טקס טפטופים עם שוקולד מריר שקצת ממיסים כדי להוסיף נופך מתוק.
- ממתינים שיתקררו (אם תצליחו להתאפק), ולמלא את הבית באושר!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהעוגיות האלה לא רק משגעות, אלא גם משתלבות נהדר עם כל מיני תוספות! אתם יכולים להוסיף שקדים קצוצים, צימוקים, או להכין גרסה ציורית עם שוקולד מריר קצוץ. בעיניכם העוגיות האלו יהיו האגדי ביותר! רוצה לגוון? פשוט הוסיפו חמאת קוקוס או תמצית תפוזים.
שאלות ותשובות
מה ניתן להגיש לצד העוגיות?
מומלץ להגיש את העוגיות עם תה צמחים או כקינוח לצהריים. לכל בן משפחה שיתעצבן על אוכל הבריא, הציעו כוס חלב שקדים ליד.
האם ניתן להכין אותן מראש?
כמובן! תוכלו להכין את התערובת מראש, ואז רק לאפות כשתהיה לכם זמן. הן נשמרות היטב בשקית אטומה.
אפשר להכין גרסה ללא אגוזים?
בוודאי! פשוט קפצו את האגוזים והשתמשו במקבילה של שיבולת שועל – ½ כוס קוקוס טחון.
מה אם אין ת dates?
אין בעיה! אפשר להשתמש במיץ פירות או רסק תפוחים במקום לתת טעם מתוק נוסף.
איפה אני יכול למצוא שיבולת שועל לא ממותקת?
בחנויות הבריאות או בסופרמרקטים הפשוטים יש מבחר רחב של שיבולת שועל. פשוט חפשו את הסוג הטבעי ביותר.
האם ניתן לקשט אותן?
בהחלט – אתם יכולים להשתמש באבקת סוכר ללא סוכר, שוקולד מריר או קקאו קונצנטרי.
האם יש אפשרות לגרסה גלוטן?
כן! יש שיבולת שועל ללא גלוטן בחנויות הבריאות. שימו לב שזה מה שכתוב על האריזות.
מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על העוגיות?
אחסנו באריזות אטומות במטבח, כך תוכלו ליהנות מהם במשך ימים, אפילו שבועות!
האם ניתן להחליף את הבננות?
אפשר לשים רסק תפוחים או כל פרי מוחמץ אחר. זאת במיוחד עבור מי שאינו אוהב בננות.
כמה זמן ניתן לשמור על העוגיות?
אם הן נשמרות באריזות אטומות, הן יכולות להחזיק בין 5 ל-7 ימים. אל תקמחו לסיים אותן!
לסיום, חשוב להזכיר עד כמה המנה הזו לא רק בריאה, אלא גם מרעננת וממכרת – את כל משפחתכם תוכלו לפנק בעוגיות המושלמות הללו. תזכרו לשתף עם חברים ובני משפחה את המתכון המדהים הזה, כך שהתענוג יגיע רחוק יותר! אל תשכחו להפתיע גם אחרים עם פרופיל הטעמים שלכם. יאללה, לכו על זה!