עוגיות שיבולת שועל בננה חמאת בוטנים שאתם חייבים לנסות!
עוגיות שיבולת שועל בננה וחמאת בוטנים – מתכון אגדי!
תארו לכם עוגיות שהן כל כך מדהימות, עד שנראה כי נמסות בפה. אני מדבר על עוגיות שיבולת שועל בננה עם חמאת בוטנים! מי לא אוהב עוגיות? ומי לא אוהב עוגיות שילובות כל כך הרבה ויטמינים, טעמים משגעים ושילוב מושלם של מתיקות ורכות? אם אתם רוצים לפנק את עצמכם בעוגיות שהן גם בריאות וגם מתוקות, אתם נמצאים במקום הנכון. אז קחו לכם רבע שעה והכינו יחד איתנו את מתכון העוגיות הממכרות הללו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות:
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-12 עוגיות
הרכיבים הדרושים:
עכשיו כשמיהרנו להכניס אתכם לאווירה, נגלול הלאה לקטע הכי חשוב – המרכיבים! ההכנה כל כך פשוטה, והכי טעים שיש! מה שנדרש מכם זה מעט סבלנות, קצת עירבוב ואהבה רבה.
- 2 בננות בשלות (המושלמות ביותר וללא דופי!)
- 100 גרם חמאת בוטנים, הכי אגדי שיש!
- 120 גרם שיבולת שועל (שיבולת שלמה, כמובן)
- 30 גרם דחיסות שוקולד מריר, ללקק את האצבעות
- 1 כפית קינמון, להשגת טעם מענג
- חצי כפית סודה לשתייה כדי להרים את העוגיות לגובה
- קורט של מלח, להסרת מתיקות מוגזמת
- אופציה: חצי כוס אגוזי פקאן קצוצים עבור הפריכות המושלמת
מרכיבים חלופיים:
עוגיות שיבולת שועל עם בננה וחמאת בוטנים הן מאוד גמישות! אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, פשוט השתמשו בחמאת שקדים במקום חמאת בוטנים. אם אתם חשים חסרי סבלנות, אפשר גם לשים כף סירופ מייפל. אבל שימו לב – כנראה שפעם אחת לא תספיק לכם.
שלבי ההכנה:
בואו נצא לדרך עם עוגיות של סבתא. שלבי ההכנה פשוטים מאוד, וכשעוברים עליהם, לא כדאי לשכוח לשים צליל של מוזיקה טובה ברקע! דרך מצוינת להכניס קצת שמחה ותשוקה למשהו כל כך טעים.
- מועכים את הבננות עם מזלג בקערה גדולה עד שהן הופכות לפירה רך ומפנק.
- מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב עד שהן מתמזגות.
- הוסיפו את השיבולת שועל, הקינמון, הסודה לשתייה והמלח, ולערבב עד שהמרכיבים מתאחדים.
- אם מצרפים אגוזי פקאן, זה הזמן להוסיףם!
- כעת, מוסיפים את שוקולד המריר ומערבבים בעדינות כדי לשמור על חוויית השוקולד בעוגיות.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ושמים עם כף מהעיסה את העוגיות בתבנית, מרחק של כ-5 ס"מ זו מזו.
- אופים במשך 12-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ונעשות קראנצ'יות בשולי שלהן.
- מצננים על רשת, אם תוכלו להמתין עד שהתקררו…
תוספות ושדרוגים אפשריים:
עכשיו שהעוגיות בתנור ואתם גם חווים את ניחוח הטעמים המופלאים, הגיע הזמן לחשוב על תוספות! תוכלו לשדרג אותן עם שוקולד לבן או פירות יער קפואים. תוספות נוספות כמו קוקוס טחון או אגוזים טחונים מוסיפות צורה ומגוון טעמים. וחכה, אל תשכחו גם שיחלץ את טעמי הבננה! בלינצ'ס עוגיות שיבולת שועל היו לסיפור אהבה מתוק שאין כמותו.
שאלות ותשובות:
האם אפשר לשמור את העוגיות במקרר?
בהחלט! העוגיות נשמרות במקרר בין שבוע ל-10 ימים, אבל אני ממליץ שאם תכינו אתם לא תעמדו מול הקולב.
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן! העוגיות האלה מצוינות גם לאחר הקפאה. פשוט עטפו כל עוגיה בנפרד ותשמרו במקפיא למשך חודשיים.
למה כדאי לבחור בשיבולת שועל מלאה?
שיבולת שועל מלאה מספקת סיבים תזונתיים, שירגישו כאילו העוגיות הן אוכל בריאותי, אל דאגה, אף אחד לא ירגיש.
האם יש אופציות ללא גלוטן למתכון זה?
בהחלט! השתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן כדי להכין עוגיות ממש קלות וטעימות.
איך לדעת מהי הבננה המושלמת למתכון?
בננות בשלות עם קליפה בעלת צבע חום כהה, הן המתאימות ביותר. הבננות האלה מתוקות ובדיוק מושלמות לעוגיות!
מה הכמות המומלצת להכנת העוגיות?
כמובן שהכל תלוי בכמה חובבי עוגיות יש לכם בבית, אבל כשלכם יהיו 12 עוגיות זה מתאים לבילוי עם חברים!
האם ניתן להשתמש בחמאת אגוזים אחרת?
בוודאי! חמאת שקדים או טחינה גם יוסיפו את המגע הנכון וטעם שונה. אל תחששו לנסות!
באיזו שעה ביום מומלץ לאכול את העוגיות?
אני הייתי אוכלים בזמן הקפה של בין הארוחות. תוספת לעוגיות תעלה את המומחיות שלכם.
איזה שוקולד מוסיפים? מה עדיף?
שוקולד מריר הוא הבחירה המושלמת, אבל אתם יכולים להשתמש גם בשוקולד חלב או לבן – תלוי בטעם שלכם!
האם ניתן להכין את העוגיות מתוקה יותר?
אם אתם חובבי מתוק, ניתן להוסיף כף סירופ מייפל בזמן שאתם מערבבים את החומרים יחד.
לאור כל המידע הזה, איזה יופי ששתפנו את המתכון? עכשיו הגיע הזמן שלכם לנסות בעצמכם וליהנות מעוגיות שיבולת שועל בננה וחמאת בוטנים הממכרות הללו. אם אתם חוגגים ניצחון על מערך תזונה בריא או שממש סתם רוצים לפנק את עצמכם, אל תהססו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות! שתפו, שתפו, ושיהיה בתיאבון!