עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות בקלות
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות
מה דעתכם על עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות, שהן לא רק מדהימות, אלא גם נותנות לכם את כל הטעמים שאתם אוהבים? כן, אני יודע, אולי נשמענו קצת מופרעים, אבל האמת היא שהעוגיות האלה הן התגלות אמיתית! הן לא רק מושלמות לקפה של הבוקר, אלא גם עבור כל רגע במהלך היום שצריך בו קצת מתוק.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-24 עוגיות
לאחר שתסיימו לקרוא את המתכון, אתם תגלו לא רק איך להכין עוגיות שהן פשוט על פן! אלא גם כמה טיפים שיביאו את העוגיות הללו לרמה אגדי שטרם ראיתם. היכונו לקסם!
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המהנות והמשגעות הללו, תצטרכו את הרכיבים הבאים:
- 1 וחצי כוסות שיבולת שועל קטנה
- 1/2 כוס קמח חומוס (אפשר לשלב עם קמח אחר במידה ואין לכם בלחם)
- 1/2 כוס סוכר חום כהה
- 1/3 כוס שמן קוקוס, מומס
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (כחול או חום, לפי העדפתכם)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
ישנן אפשרויות חלופיות לרכיבים! אנחנו נעשה כמה שינויים כדי להגיע לגרסה שאתם אוהבים – למשל, קמח אורז במקום קמח חומוס או שוקולד מריר אם אתם רוצים שזה יהיה מושלם יותר אפילו!
שלבי ההכנה
הגיע הזמן לקרוא ולהתחיל בהכנה של הטעמים האלו!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל, קמח חומוס, הסוכר, הקינמון, המלח וסודה לשתייה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את שמן הקוקוס המומס והסירופ מייפל עד שהתערובת אחידה.
- שופכים את התערובת הנוזלית לתוך התערובת היבשה ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד.
- מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים שוב.
- מניחים כפות של תערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה, עם רווחים ביניהם, כי הם יגדלו מאוד בזמן האפייה.
- אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות זהובות בעדינות.
- מניחים לעוגיות להתקרר על הרשת לפני הממרח.
כשהעוגיות יצאו מהתנור, תשמרו את הידיים שלכם – הן מאדה מדהים! החום, השוקולד הנמס המשגע – זהו זמן נהדר ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שמדובר בעצם בקנבס שאתם יכולים לצבוע בכל צבע שאתם רוצים! בשביל הפינוק המושלם תוסיפו אגוזי לוז קצוצים, פקאנים או שקדים קצוצים. או שאולי פשוט תשבו על השוקולד צ'יפס ותוסיפו גם קקאו? עוד רעיון נפלא הוא להוסיף פירות טריים כמו בננות מעוכות או תערובות יבשות כמו מתיקות מגוזי קוקוס. כאן אין גבולות, אז תהיו יצירתיים!
שאלות ותשובות
מה יש בהן שטוב לתזונה?
עוגיות השוקולד צ'יפס שיבולת שועל הן גם בריאות – שיבולת השועל מספקת סיבים תזונתיים, ובנוסף קמח החומוס הוא מקור מצוין לחלבון! כך שהן גם דל פחמימיות יחסית!
האם אפשר לשים קמח אחר?
בהחלט! קמח חיטה מלא, קמח אורז או קמח שקדים יכולים להתאים בהחלט!
האם העוגיות באמת טבעוניות?
כן, כל הרכיבים במתכון הם טבעוניים. אין ביצים, חלב או מוצרי חלב אחרים.
כמה זמן העוגיות שומרות על הטריות שלהן?
במידה שתשמרו אותן במיכל סגור, עוגיות אלה שומרות על הטריות שלהן במשך שבוע. אם אתם רוצים להאריך את חיי המדף שלהן, תוכלו להקפיא אותן!
אפשר לשים שוקולד מריר?
בהחלט! שוקולד מריר הוא שדרוג מצוין שיכול להוסיף מתיקות ייחודית עוד יותר!
האם יש אפשרות להוסיף תבלינים?
בוודאי! תבלינים כמו וג'ינג'ר או מוסקט יכולים להוסיף עוד טעמים מעניינים.
מה אם אני לא אוהב קינמון?
אם אתם לא מעוניינים בקינמון, אפשר להשאיר אותו החוצה! לא תצטרכו להרגיש איום – זה עדיין יהיה מדהים!
איך אני יודע אם העוגיות מוכנות?
תסתכלו על צבע העוגיות – כשהן זהובות בהירות במרכז, זה הזמן שלהן לצאת!
איך כדאי להגיש את העוגיות?
כמובן שהכי טוב עם כוס חלב או קפה! אפשר גם להניח עליהן טיפת ריבת חלב או חמאת בוטנים לכה נמס!
האם הן מתאימות למבוגרים ולילדים?
בהחלט! העוגיות הזה יכולות להתאים לכל גיל. ילדים שאוהבים להתנסות במטבח ייהנו מכך מאוד!
אז אחרי שלמדתם על כל הטעמים והאפשרויות, אתם בהחלט צריכים לשתף את המתכון המהנה הזה עם כל החברים שלכם! העוגיות המושלמות מחכות לכם ורק מחכות להניח פעמיכם עליהן. תהנו מההכנה, מהאכילה ומהמשחק עם הטעמים, כי אחרי הכל, אוכל אמור להיות כיף!