עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות שאי אפשר להפסיק לאכול
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות
נחשו מה? אנחנו עומדים לגלות לכם סוד קטן שאי אפשר להישאר אדישים אליו. עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות אלו לא רק טעימות, אלא גם מוסיפות לנו בריאות בלי להתפשר על הממתקים האהובים שלנו! אתם מוכנים? בואו יחד נצלול לעולם הזה של טעמים משגעים שגם יכבשו את הלב! עם כל ביס תקבלו את היכולת להרגיש נינוחים, כמו לאחר ביקור אצל סבתא עם פינוקי דוגמת עוגיות אלו. ובואו נדבר על שוקולד צ'יפס – הם מקנים לעוגיות הללו את הצלילים העליזים שאנו כל כך אוהבים, ונשארות רכות ונימוחות. ואם נוסיף לזה את שיבולת השועל, אנחנו מגייסים את הבריאות המושלמת לארוחה! מי לא רוצה ללקק את האצבעות?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 10-12 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כשאתם כבר יכולים לדמיין את הריחות הנפלאים שמתפשטים ברחבי הבית, הגיע הזמן לדבר על המרכיבים שיביאו לממתק המדהים הזה. תוכלו להשיג את כל המרכיבים הללו בסופר הקרוב לביתכם, וזה ייקח לכם בדיוק שלוש דקות – כשהקופה זו השאלה היחידה שתצטרכו לדאוג לה.
- 1 כוס שיבולת שועל גלילית
- ¾ כוס קמח חיטה מלא
- ½ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- ½ כוס שמן קוקוס נוזלי
- ½ כוס דחוסה של סוכר חום
- ¼ כוס דחוסה של סוכר קוקוס (אם רוצים)
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- ¾ כוס שוקולד צ'יפס
הרכיבים החלופיים
אחד היתרונות של המתכון הזה הוא שניתן לשדרגו או לשנות אותו בהתאם להעדפות שלכם. רוצים גרסה טבעונית? פשוט החליפו את הביצה בתחליף ביצה כמו פחית רסק תפוחים או 1/4 כוס של פשתן טחון עם 3/4 כוס מים. עבור גרסה ללא גלוטן – אתם יכולים להחליף את הקמח בקמח שקדים או קמח תפו”א. בתור סופרת מתכונים, אני יודעת להגיד שעם יתרון שמספקת שיבולת השועל, אפשר להפתיע כל אחד שיתגורר לידכם!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן, אחרי הבישול והמתוקות שכולנו אוהבים, לקפוץ ישר לפעולה ולהתחיל להכין את העוגיות בריאות הללו! בואו נמשיך!
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס ומניחים רשת אפייה עם נייר אפייה.
- בתוך קערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל, הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
- בתוך קערה נפרדת, מערבבים את שמן הקוקוס עם הסוכרים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל, ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הלחה ונערבבים עד שהמרכיבים מתמזגים.
- מסננים פנימה את שוקולד הצ'יפס, ומערבבים בעדינות.
- יוצרים כדורי בעוגיות בגודל בינוני ומניחים על הרשת שהכנסנו לתנור.
- אופים במשך 10-12 דקות, או עד שהעוגיות עברו צבע הזהב ומתחילות להתמצק.
- מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת לפני שאוכלים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם יש לכם זמן, אל תהססו לשדרג את העוגיות המופלאות בהתאם לחיים האישיים שלכם. להלן מספר רעיונות לשדרוג:
- שימו אגוזי מלך קצוצים לתוך התערובת להגברת הטעם והמרקם.
- אפשר להוסיף תמצית שקדים עם ממד נוסף של טעם.
- לבריאות גבוהה, ניתן גם להוסיף קוקוס מגורר ואפילו תמרים קצוצים.
- אם תרצו משהו מתוק יותר, הוסיפו שוקולד מריר או שוקולד לבן, תלוי במה שאוהבים.
שאלות ותשובות
אפשר להכין את העוגיות גם ללא גלוטן?
כן, בהחלט. פשוט החליפו את הקמח בקמח שקדים או קמח תפו”א.
מה עושים אם רוצים עוגיות פריכות יותר?
הפחיתו את זמן האפייה בכמה דקות כדי שהן יישארו רכות ונימוחות.
האם אפשר להקפיא את העוגיות?
בוודאי! הכינו את העוגיות, אפו אותן ואז אפשר להקפיא אותן. כאשר תרצו לאכול, פשוט הוציאו והניחו בחוץ להפשיר בקצב טבעי.
האם ניתן לשמור את העוגיות יותר מכמה ימים?
למרות שהן כל כך טובות, דיי קשה לשמור עליהן יותר מכמה ימים. אם יישארו, שמרו את העוגיות בשקית אטומה בטמפרטורת חדר.
האם ניתן לשנות את המעדן החלב?
כן. אפשר להחליף את שמן הקוקוס בשמן אחר, כמו שמן זית, אך זה יכול לשנות את הטעם קצת.
כמה זמן לוקח להכין את העוגיות?
זמן הכנת העוגיות הכולל הוא בערך 25 דקות, כולל אפייה.
האם העוגיות מתאימות לילדים?
בהחלט! מתכון זה מצוין גם לילדים, שכן הוא מתקן את המתיקות וגם עשוי מרכיבים בריאים.
האם אפשר להוסיף יותר שוקולד צ'יפס?
בלי ספק! אם אתם אוהבים את השוקולד, מוסיפים יותר.
מה היתרונות של שיבולת השועל בעוגיות?
שיבולת השועל מכילה חלבון, סיבים תזונתיים ומסייעת בשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם.
איפה אפשר למצוא מתכונים נוספים?
יש המון אתרים באינטרנט, בלוגים ובספרי בישול שמספקים מגוון רחב של מתכונים מרהיבים.
אז מה אתם מחכים? הכינו את העוגיות הללו ואנחנו בטוחים שלא תפסיקו לאכול אותן! תנו לנו לדעת איך יצא לכם וכמובן שתפו עם חברים ברשתות החברתיות שלכם – זו עוגייה שכולם חייבים לנסות!