עוגיות ללא קמח וללא סוכר שלא תצליחו לעמוד בפניהן
עוגיות ללא קמח וללא סוכר: המתכון המושלם להנאות הבריאות!
בואו נדמיין לרגע – יום שמשי, אישה או גבר יושבים במרפסת עם כוס קפה, ומול פניהן צלחת עוגיות שמזמינות בצליל מגרה, כאשר הן עשויות מחומרים טבעיים ובריאים! רצים לייבש את השפתיים מהקפה, מתמכרים לעונג טעם חדש שאי אפשר להפסיק לאכול, והעוגיות הללו לא יגרמו לכם להרגיש רע afterwards בגלל שהן ללא קמח וללא סוכר. אז למה לא להכין את עוגיות הבריאות האלו עכשיו?
זמן ההכנה של המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות הכה אגדיות והכחולות שלנו, נשתמש במגוון מרכיבים בריאים. הרי מדובר בעוגיות שמספקות תענוג חושים ואינן מזיקות לבריאות! במילים אחרות – עוגיות מתוקות, “מכורות” שתרצו לחזור אליהן שוב ושוב, כי הן פשוט מדהימות. אז הנה מה שאתם צריכים:
- 200 גרם תמרים מגולענים
- 100 גרם אגוזי לוז קלויים
- 100 גרם שקדים קלופים
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות תמצית וניל
- חצי כוס קקאו טבעי (לגרסה שוקולדית)
- 1/4 כוס שמן קוקוס (או כל שמן אחר שאתם אוהבים)
ואם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, פשוט החליפו את התמרים עם תערובת של דחוס מתוק דמוי דחוס. יש לכם אפשרות גם להשתמש באגוזי פיסטוק, כשתשילמו בשקדים. אין גבול ליצירתיות!
שלבי ההכנה
עכשיו הגענו לחלק המהנה! תהליך ההכנה הוא פשוט וידידותי, מה שמבטיח שהטעמים המושלמים לא יתערבבו ביניהם. יאללה, קדימה!
- מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בבלנדר את התמרים והאגוזים עד שהתערובת נראית כאילו היא הפכה לעיסה רכה.
- מוסיפים את הקינמון, המלח, תמצית הווניל ושמן הקוקוס. בוחרים טוב טוב.
- אם אתם רוצים גרסה שוקולדית, הוסיפו את הקקאו במרוכז.
- לעצב עוגיות מהתערובת בעזרת הידיים, ולשים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לאפות במשך 15-20 דקות, עד שהן מתחילות להשחים.
- מניחים לעוגיות להצטנן כמה דקות לפני שמגישים.
לא נותר אלא ליהנות מהביס הראשון בעוגיות טעם החיים! תוסיפו לתוך הכוס קפה כיאשה שהמשקה שיאכיל את העוגיות הללו, ויש לכם רגע שממש מעלף.
תוספות ושדרוגים
עכשיו, כשאתם כאן, אתם יכולים לשדרג את העוגיות למקומות חדשים של טעם! אם אתם אוהבים שוקולד, הוסיפו קקאו נוסף. אוהבים טעמים פרותיים? הוסיפו זסט מלימון או תפוז למי שמעדיף טעמים מחודדים יותר. אפשר גם לפזר שוקולד מריר קצוץ מעל העוגיות לפני האפייה, ורגע, אם אתם ממש משוגעים על קוקוס, מה עם לקשט בצמר קוקוס טחון? זה פשוט יהיה משגע!
שאלות ותשובות
איזה אגוזים אפשר להשתמש בעוגיות?
אפשר להשתמש באגוזי לוז, שקדים, פקאנים או כל אגוז אחר שמועדף עליכם. זה תלוי בטעמים האישיים שלכם!
מה ההשפעה של המרכיבים על הבריאות?
המרכיבים ששימשו כאן, כמו התמרים והאגוזים, עשירים בסיבים תזונתיים, אנטי-אוקסידנטים וחומצות שומן חיוניות. הם יכולים לעזור בשמירה על בריאות הלב ולסייע בשמירה על רמות סוכר מאוזנות בדם.
האם אפשר לשמור את העוגיות במקרר?
בהחלט! אפשר לשמור את העוגיות במקרר במשך כשבועיים. זה רק יוסיף להן טעם!
מה אם אין לי בלנדר?
לא נורא! אפשר להשתמש במעבד מזון או אפילו לקצוץ את התמרים והאגוזים בידיים עם סכין.
האם העוגיות מתאימות לנטורינים?
כן! μπορείτε להכין אותן עם רכיבים טבעיים בלבד ולצמצם את השפעת הסוכר.
האם אני יכול להשתמש בתמצית טעם אחרת?
בהחלט, באפשרותכם להשתמש בתמצית מנטה או שקדים לפי הטעמים שאתם אוהבים.
האם אתם ממליצים להוסיף תיבול נוסף?
בוודאי! תיבול כמו אגוז מוסקט או ציפורן יכול להעשיר את טעם העוגיות.
מה לעשות אם התערובת רכה מדי?
אם התערובת שלכם רכה מדי, מוסיפים עוד אגוזים קצוצים או קקאו כדי להכין אותה לקו.
כמה זמן לוקח לאפות את העוגיות?
לאפות כ-15-20 דקות, אך יש לעקוב כי כל תנור שונה.
האם אוכל להכין את המתכון עם קמח שיבולת שועל?
בהחלט, אם אתם מחפשים גם טעמים נוספים ועל מנת שלא יהיה בעודף סוכר, קמח שיבולת שועל יכול להתאים.
עכשיו כשהמתכון הזה בידיים שלכם, אנחנו ממליצים לכם לשתף עם כל החברים והמשפחה, ולתהנות! מי לא אוהב עוגיות ממכרות וקלות להכנה? תשתפו את המתכון בכל רשתות החברתיות, ואם אתם אוהבים אותו, אל תשכחו לספר לנו איך יצא לכם!