עוגה קלה להכנה עם מצרכים מינימליים שכולם אוהבים
עוגה קלה להכנה בלי הרבה מצרכים
אם חלמתם על עוגה שתכבוש את הלבבות ללא הרבה מצרכים, הגעתם למקום הנכון! עוגה זו היא מתכון מדהים שמצריך מעט מאד רכיבים, והטעם? מעלף! אתם תמצאו את עצמכם מכינים אותה שוב ושוב, ולא רק כי היא מושלמת להכנה ביום חופשי, אלא גם כי היא מתאימה כמעט לכל אירוע – ימי הולדת, מסיבות או סתם כשמתחשק להתפנק. היא משגע בצורה שלא תאמינו, ובטח תשעשע את הילדים באפייה!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 8-10
הרכיבים הדרושים
העוגה הזו דורשת מרכיבים פשוטים ומוכרים, אשר אפילו נמצאים אצל רובינו במטבח. לפני שנתחיל, כדאי לדעת שזו עוגה אוורירית מאוד, והיא נמסה בפה כמו חלום. הבחירה בחלב ובביצים מביאה לעוגה נימוחה ומלאה בטעמים. אז בואו נצא לדרך:
- 2 כוסות קמח חיטה (אפשר להשתמש בקמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס חלב (ניתן להחליף בחלב שיבולת שועל לגרסה טבעונית)
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן (שמן קוקוס עובד מצויין)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (כחצי כפית)
- 1 כפית תמצית וניל
- שוקולד צ׳יפס או אגוזים (לא חובה, אבל מוסיף טעם)
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין את העוגה שחיכיתם לה. ההכנה והמזיגה לפורמטים יוצרים אווירה של חום ואושר, והאחרונה נובעת משתף את כל המשפחה בתהליך. אז בואו נתחיל!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים קערה גדולה ומערבבים בתוכה את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר וסודה לשתייה.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם החלב והשמן עד שהתערובת מתאחדת.
- עכשיו, מוסיפים את החומרים הרטובים לייבשים ומערבבים בעזרת כף עץ, עד שהתערובת חלקה.
- אם אתם רוצים, הוסיפו את השוקולד צ׳יפס או האגוזים וערבבו בעדינות.
- שמים את התערובת בתבנית אפייה משומנת בגובה של כ-5 ס"מ.
- אופים בין 30-35 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש כשנדקר בעוגה.
- ממתינים שהעוגה תתקרר ואחרי זה אפשר למרוח עליה רוטב שוקולד או אבקת סוכר.
אופציות תוספות ושדרוגים
כאן המקום להיות יצירתיים! יש הרבה אפשרויות לשדרוג העוגה כדי שהיא תתאים לטעמים שלכם יותר:
- לגרסה שוקולדית: הוסיפו כוס שוקולד מריר קצוץ לתערובת.
- לעוגת פירות: הוסיפו חצי כוס פרי יבש כמו משמש או תמרים.
- לגרסה בריאה: החליפו את הסוכר בדבש או סירופ אגבה.
- ניתן לשדרג עם ליקר: ליקר תפוזים יוסיף ניחוחות נפלאים.
שאלות ותשובות
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה?
עוגה זו נשמרת היטב במקרר במשך 3-4 ימים, אחרי זה אולי תצליחו להתנגד למהלכים של בני הבית!
האם אפשר לשמור את העוגה בהקפאה?
בהחלט! אתם יכולים להקפיא את העוגה כשהיא קפואה לחלוטין, ויש להוציא אותה רק 30 דקות לפני ההגשה.
האם אפשר להחליף את הקמח בקמח אחר?
כמובן! קמח שקדים או קמח טף יכולים לעבוד מעולה. זהו תהליך שמקנה לעוגה עוד מקסם חדש.
כמה קלוריות יש בעוגה כזו?
בהתאם לרכיבים, עוגה זו מכילה בערך 200 קלוריות לחתיכה, תלוי בכמות הסוכר והשמן.
מה הסוד לעוגה גבוהה?
השתמשו בביצים בטמפרטורת החדר ואל תשכחו להכות אותן היטב – זה שווה את זה!
האם אפשר להוסיף קינמון?
בהחלט! קינמון יוסיף לעוגה ניחוח מושלם – אני ממליץ על כפית.
איך יודעים שהעוגה מוכנה?
אחרי 30 דקות, קיסם שנדקר בעוגה צריך לצאת יבש. אם נשארו עליו מעט פירורים, זה בסדר.
האם אפשר להכין את העוגה בשני טעמים?
למה לא! אתם יכולים לחלק את התערובת לשניים ולהכין חצי שוקולדי וחצי פרי.
למה כדאי להשתמש בחלב בחומרי הבקשה?
חלב מוסיף לחות לעוגה, מה שהופך אותה ליותר אוורירית ונימוחה.
האם אפשר לשדרג את העוגה עם דקורציה?
בוודאי! עם קצת ציפוי שוקולד, אגוזים קצוצים ומעט סוכריות צבעוניות תהיה לכם עוגה אגדית!
כעת, כשיש לכם את המתכון וההדרכה, אתם מוזמנים לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם! תזכרו, כל הממתקים נעלמים מהר יותר כשאתם חולקים עם חברים!