עוגה מדהימה עם אינסטנט פודינג שכולם אוהבים
עוגת אינסטנט פודינג מדהימה – פשטות שלא תאמינו!
כשהשמש זורחת והיום מתחיל להתמלא בריחות של עוגה טרייה, אין דבר יותר מרגש מאשר להכין מתכון חדש. עוגת אינסטנט פודינג היא לגמרי הלהיט המושלם, עליה אני יכול לספר שעות. מדובר באחת מהעוגות הכי טעימות שיש, עם מרקם אוורירי ונימוך, שלא תתאפקו מללכת על הטרי. המתכון הזה הוא גם מהיר, קל להכנה, וכשמבינים את היתרונות של השימוש באינסטנט פודינג, פתאום הכול נשמע מהפכני. תחשבו על עוגה גבוהה, רכה ונמסה בפה – מה צריך יותר?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30-35 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו נכנסים למטבח ונעורים את השפים שבנו, בואו נוודא שיש לנו את כל המצרכים הנדרשים. לא תאמינו כמה זה פשוט! הרכיבים שאותם אנחנו צריכים הם:
- 1 חפיסה אינסטנט פודינג (כל טעם לפי העדפתכם, שוקולד, וניל או פודינג פירות)
- 1 כוס סוכר (אפשר להפחית למשקה פחות מתוק)
- 1/2 כוס שמן (ולא, זה לא מזיק לבריאות)
- 1 כוס מים (או חלב, אם אתם רוצים לגרום לעוגה להיות מענגת עוד יותר)
- 4 ביצים
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל מוסיף טאץ' מיוחד)
עכשיו, אם תרצו לגרסה בריאה יותר, אפשר לשים קמח שקדים במקום שמן, ואם אתם טבעוניים, פשוט החליפו את הביצים ברסק תפוחים או בננה מעוכה. מעניינים או מה?
שלבי ההכנה
בואו נתחיל במלאכה, אמנם היא פשוטה, אבל התוצאה הסופית תשאיר אתכם מופתעים.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית באורך 24 ס"מ למשך כ-10 דקות.
- בקערה בינונית, ערבבו את כל החומרים היבשים – אינסטנט פודינג, סוכר, סודה לשתייה וקינמון.
- בתוך קערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן והמים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הרכיבים היבשים לתערובת הביצים והמים וערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית שהכנה מראש ואופים במשך 30-35 דקות.
- במהלך האפייה, תפקחו עיניים עליה – הריח שהוא פולט פשוט מעלף.
- כשהעוגה מוכנה, צננו אותה על רשת עשויה מתכת למשך 10 דקות לפני ששמים אותה על צלחת.
- אם תרצו, תוכלו לקשט בעוגה בעזרת שוקולד מומס, פירות או קצפת – הכל הולך כאן!
במהלך ההכנה, חשוב להרגיש את התהליך ולהתלהב מהמרקם שנוצר. העוגה הזו לא רק משגעת, היא גם מעניינת ומספקת אפשרויות גיוון רבות.
שדרוגים ותוספות אפשריות
העוגה הזו יכולה להכיל הרבה מאוד תוספות שיגרמו לכם להתאהב בה מחדש. אם אתם אוהבים פירות, הוסיפו פירות יער טריים לתערובת – הכניסו אותם ליתרון הזה. אם אתם חובבי שוקולד, הוסיפו שוקולד צ׳יפס כדי להפוך אותה למושלמת יותר. אפשר juga לגוון בטעמים – את אותה מתכון כמעט אפשר גם להכין עם אינסטנט פודינג בטעם תות או קוקוס.
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
לאחר 30 דקות, הכניסו קיסם למרכז העוגה. אם הוא יוצא יבש, זו הזדמנות נפלאה להוציא אותה!
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
העוגה נשמרת על השיש במשך 3-4 ימים. אם אתם רוצים לשמור אותה יותר, כדאי לקפיא.
האם אני יכול להשתמש בכל סוג אינסטנט פודינג?
כמובן! המגוון והטעימות הם כל הקסם בעוגה הזו. תנו לדמיון שלכם לבעור!
האם ניתן להפוך את המתכון ללא גלוטן?
בוודאי! אפשר לשים קמח שקדים או קמח תפו”ח במקום קמח רגיל לקבלת עוגה אגדי!
מה אם אין לי אינסטנט פודינג?
אתם יכולים להכין עוגה דומה בעזרת קמח באיכות גבוהה ולהוסיף מעט סוכר בכל טעם שרק תרצו.
יש אפשרות להכין את העוגה בארוחה אחת?
כן, פשוט נסו להכין את החומרים בכוס ואח"כ להכין אותם יחדיו!
האם אני חייב להשתמש בביצים?
ככל הנראה לא, ישמרו גם על הרסק תפוחים או הבננה. צפו לתוצאה קצת שונה, אבל בהחלט טעימה!
באיזה תבנית כדאי לאפות?
תבנית מתאימה של 24 ס"מ היא אידיאלית, אבל תבניות אחרות יכולות להתאים גם – רק שימו לב למזגונים!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! עטפו אותה היטב בניילון והקפיאו. זה שומר על טריותה.
מה הדרך הכי טובה לשדרג את העוגה?
לשדרוג, ניתן לשים קצפת, קקאו מקומי, או להסיר את העוגה על גבישי סוכר לאורחים שלכם.
נסו את המתכון הזה, ולא תשאלו אם יש לכם פייסבוק, כי תצטרכו לשתף אותו עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! נתראה במתכון הבא – תיהנו!