עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד תלת מימדית!
עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד – המתכון המושלם
אנחנו לא נעלמים לעולם מהמתוק, במיוחד כשמדובר בעוגה בחושה מדהימה שמשלבת אינסטנט פודינג שוקולד. העוגה הזו לא סתם נחשבת לממכרת, היא גם מהווה חוויה של מהטעמים הכי טובים שיש. היא נמסה בפה, עם מרקם שמצליח לשלב בין נימוח לאוורריות. יחד עם ריחות השוקולד שבוקעים מהתנור, קשה להישאר אדישים. אם אתם מחפשים דרך מענגת לפנק את עצמכם או את האורחים שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל – בינוני
- מספר מנות: 12 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כששברנו את הקרח, בואו נכיר את המרכיבים המושלמים שתצטרכו כדי להכין את העוגה המעלפת הזו:
- 2 כוסות קמח מכל סוג
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים
- 1 חבילה של אינסטנט פודינג שוקולד (170 גרם)
- 1 כוס חלב
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כף אבקת קקאו
- 1/2 כפית מלח
תכל'ס, לסבתא הייתה מתכון קצת פחות מודרני. אבל זה מה שאופנתי היום! כולנו יכולים לנסות את זה בבית עם מצרכים מהמטבח שלכם. אפשר לשדרג את המתכון הזה עם אינספור תוספות.
שלבי ההכנה
כדי להגיע לתוצאה שמגרה כמעט את כל החושים, אין כמו לעקוב אחרי שלבים ברורים:
- נתחיל בהכנת התנור – מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- מכינים תבנית אפייה ומניחים בתוכה נייר אפייה או משמנים היטב.
- בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מתבהרת ומעט תופסת נפח.
- להוסיף את השמן בהדרגה ולערבב.
- מוסיפים את אינסטנט פודינג שוקולד ומערבבים שוב.
- מוסיפים את החלב בהדרגה, תוך ערבוב מתמשך.
- בקערה נפרדת, מערבבים את החומרים היבשים – קמח, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו.
- מוזגים את התערובת היבשה אל היבשה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים לתבנית האפייה ואופים במשך כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש במרכז.
- מניחים לעוגה להתקרר לטמפ' החדר לפני החיתוך.
תוספות או שדרוגים אפשריים
בזמן שאתם מתנסים במתכון, תוכלו לשדרגו בצורה משוגעת:
- שוקולד צ׳יפס – הוסיפו 100 גרם שוקולד צ׳יפס לתערובת לפני האשפוז בתנור.
- אגוזים קצוצים – מאוהבים באגוזים? הוסיפו חצי כוס אגוזי לוז או פקאן קצוצים.
- קרם שוקולד מעל – לאחר ההכנה, תוכלו למרוח קרם שוקולד עשיר על גבי העוגה.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא? כן, אפשר לאחסן את העוגה במקפיא למשך עד שלושה חודשים. רק כדאי לעטוף אותה היטב בניילון נצמד.
אני רוצה להכין גרסה טבעונית. האם ניתן? בהחלט! ניתן להחליף את הביצים ב-4 כפות רסק תפוחים, והשמן ניתן להחליף בשמן קוקוס או שמן אחר.
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר? העוגה תישאר טריה במקרר עד שבוע.
האם אני יכול להשתמש באינסטנט פודינג בטעם אחר? בהחלט! דובדבן, וניל או אפילו קרם מסקרפונה – כל טעם שתרצו!
אני לא בנויה לקקאו. האם זה בסדר? אפשר לשים קקאו חלבון במקום קקאו רגיל או לדלג עליו.
מה אם העוגה עולה הרבה? זו בדיוק העגבניה בצלחת של כל עוגה. באם תעשו הכל כמו שצריך, זו תהיה עוגה בעוצמה שתסיים עם חיוכים!
האם אני יכול להשתמש בקמח מלא? כן, אבל שימו לב שהמרקם יהיה שונה. העוגה לא תצא כל כך אוורירית.
אפשר להוסיף תוספות של פירות בפנים? לגמרי! עציצים של בננות או תפוחים קצוצים יתאימו נהדר לעוגה הזו.
האם זה קל מאוד להכין את העוגה? בהחלט! כל אחד יכול לעשות את זה – גם אם חושבים שאין לכם כישורי אפייה.
אז למה אתם מחכים? הכינו את העוגה המושלמת הזו והפכו את היום שלכם למיוחד! כשאתם שולחים את המתכון הזה לחברים, הם יעריכו אתכם כמו שף מקצועי! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות ואין גבול לאושר!