סלט עגבניות שרי עם בזיליקום וצנוברים שיביך את כולם
"`html
סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים
היה זה יום קיץ חם במיוחד כאשר גילינו את המתכון המדהים הזה. סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים, שנראה וחושל כמו יצירת אמנות על הצלחת. בדיוק כשחשבתם שאין מה לחדש בתחום הסלטים, מגיע סלט זה כדי להפתיע אתכם ברמה הכי גבוהה שיש. השילוב המושלם של מתיקות העגבניות, הארומה של הבזיליקום, והקראנץ' של הצנוברים יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט המופלא הזה, נצטרך להשתמש במספר מרכיבים כוכבים אשר כל אחד מהם מביא את הארומה והטעם הייחודיים שלו למנה. כש עובדים עם עגבניות שרי, חשוב לבחור את הסוגים הטריים והפולטים ביותר. אנו ממליצים על:
- 500 גרם עגבניות שרי, צבעוניות ומגוונות
- 60 גרם צנוברים קלויים
- 100 גרם בזיליקום טרי
- 3 כפות שמן זית איכותי
- מלח ופלפל שחור כנראה.. כאוות נפשכם
לגיוון נוסף אפשר להשתמש בצנוברים קלויים, שקדים קלויים או אפילו אגוזי לוז כדי לשדרג את הסלט המושלם הזה. אם אתם רוצים לייצר גרסה טבעונית, פשוט השמיטו את הגבינת פרמזן אם תוסיפו אותה.
שלבי ההכנה
בואו ניגש ישירות למלאכה. השלבים פה הם קלים ומהירים, מתכון מושלם לגרסה של מנה עיקרית קלה או כקישוט על צלחת לצד מנה כבדות יותר. עם כל ביס תרגישו את השדרוג!
- שוטפים את העגבניות השרי ומייבשים אותן בעדינות.
- חותכים כל עגבנייה לשניים או לרבעים, ככה שיגיעו לכל הביסים שלכם.
- קלות הצנוברים במחבת ללא שמן למשך 3-4 דקות, עד שהן מקבלות צבע זהוב.
- קוטעים את הבזיליקום בידיים ומוסיפים אותו לקערה עם העגבניות.
- מוסיפים את הצנוברים הקלויים על גבי העגבניות והבזיליקום כחיה הקוראת!
- מתבלים עם שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם האישי שלכם.
- מערבבים היטב כדי שהתיבול ייגע בכל ביס.
- מניחים למנוחה של 5-10 דקות (אם אתם יודעים לחכות..).
- מגישים בצלחת יפה ומקשטים עם עוד בזיליקום אם רוצים.
אנחנו מהממים ממה שנוצר! סלט זה יכול להתאים לכל ארוחה, אתם יכולים בהחלט להגיש אותו לצד בשרים או דגים או אפילו כפי שהוא. ואם אתם רוצים לשדרג אותו, הוסיפו גבינת פטה מפוררת, קצת רוטב בלסמי או חומץ יין אדום.
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בעגבניות אחרות במקום עגבניות שרי?
כן, ניתן להשתמש בעגבניות רגילות, אבל חשוב לחתוך אותן לגדלים קטנים כדי לשמור על המראה היפה.
האם הסלט הזה בריא?
כן, מדובר במנה בריאה, מלאה בוויטמינים ומינרלים. העגבניות עשירות בליקופן, והבזיליקום הוא עשב עוצמתי!
איך ניתן לשמור את הסלט במקרר?
אם נשאר משהו, ניתן לשמור במקרר בכלי אטום למשך יומיים – אבל הכי טוב לאכול אותו מיד!
אפשר להוסיף עוד ירקות למנה?
בוודאי, גזר מגורר או מלפפון פרוס יכולים להוסיף מגע פריך ונוסף.
האם אפשר הכין את הסלט יום מראש?
כן, אבל מומלץ להוסיף את הצנוברים רק לפני ההגשה כדי לשמור על הקראנץ' שלהם.
מה ניתן לעשות עם שאריות?
אם נשארו לכם כמה עגבניות, אתם יכולים להכין רוטב פסטה נפלא או להוסיף לסנדוויץ' שלכם בתור תוספת מרעננת.
האם אפשר לשדרג את המנה?
בהחלט! תוספת של גבינת פרמזן מפוררת עלולה להרים את הסלט כמה רמות גבוה יותר.
מה התיבול המומלץ למנה?
שמן זית איכותי, מלח ים גס ופלפל שחור הם תיבולים קלאסיים, אך אל תהססו להתנסות עם טעמים שונים.
האם הסלט הזה מתאימה לארוחת ערב חגיגית?
לגמרי! מתכון מהיר וקל שמספק צבעוניות ועניין על השולחן.
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
כמו שכבר מזכרתם, מדובר בכ-20 דקות של הכנה – ככה שזו מנה אידיאלית ליום עמוס!
אם אתם מתכננים להכין את הסלט המדהים הזה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם כל החברים שלכם. בכל מקום שבו תגישו אותו, הוא יכבוש את הלבבות והלחם של כולם!
"`