סלט סלק חי עם סלרי שישנה את הארוחה שלך

סלט סלק חי עם סלרי

אין כמו תחושת הכיף שבה להכין סלט טרי, במיוחד כאשר הוא כולל שילוב מוכשר ומדהים של סלק וסלרי. מדובר במנה שיכולה לשדרג כל ארוחה, להרגיש רעננה ברחבה, ולהיות כל כך טעימה שבאמת יש סיכוי שתתמכרו אליה! הפעם, אנו מגישים לכם את המתכון לסלט סלק חי עם סלרי, שיביא לכם טעמים עזים ורעננים, וספיש של בריאות. וכמובן, לצד השקעה הקטנה שבביצוע המתכון, תוכלו להביא רגעים של שיחות משמחות סביב שולחן האוכל.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מה אנחנו צריכים כדי להיכנס לעולם המדהים של סלט סלק חי וסלרי? הכנתי לכם רשימה ברורה וממצה שיכולה להתאים לכל אחד. תفتح את המקרר והאמת היא, שאם יש לכם את הבלוטות הטעם, זה הזמן להשליך פנימה את הדברים. שמרו על רשימה נכונה וכך תתוגמלו בטעמים מושלמים ומעלפים.

• 2 סלקים בינוניים – קלופים עם חותך ירקות או מגרדת
• 2 גבעולי סלרי – חתוכים לקוביות קטנות
• 1 חתיכת בצל ירוק – קצוצה באורך הרצוי
• 1/4 כוס אגוזי מלך – קצוצים (או חלופה של שקדים)
• 2 tablespoons שמן זית – הטופ סודו בשביל הטעם
• 1 tablespoon מיץ לימון – לתת חיות וכוח
• מלח ופלפל – לפי הטעם
• צנוניות – קצוצות דק (אופציונלי)

לגרסאות שונות

אם קיבלתם חיידק בריאותי ושואלים את עצמכם מה אפשר לשדרג בעניין, אתם יכולים להתגאות בקרב. במתכון הזה, יש בהחלט אפשרויות שדרוג. סלט הסלק הזה הוא בריא, דל פחמימות ומלא בטעמים. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, פשוט השמיטו את אגוזי המלך, ותחליפו את השמן בזיתים. לתוספת רעננות, הוסיפו ירק ירוק נוסף כמו רוקט או פטרוזיליה.

שלבי ההכנה

כדי להכנת סלט המדהים הזה, אנו שואפים לבצע את השלבים בצורה פשוטה וברורה. כל שלב הוא צעד לקראת יצירה מושלמת.

1. קולפים את הסלקים בעזרת קולפן ירקות.
2. מגרדים או קוצצים את הסלקים עם מגרדת לעובי הרצוי.
3. חותכים את גבעולי הסלרי הקצוצים לקוביות קטנות.
4. קוצצים את הבצל הירוק.
5. שמים את כל החומרים בקערה רחבה.
6. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים.
7. יוצקים שמן זית ומיץ לימון מעל החומרים.
8. מתבלים במלח ופלפל.
9. מערבבים היטב את כל החומרים עד שהתערובת אחידה.
10. מניחים לסלט לנוח כדקה לפני ההגשה.

ולא לשכוח – תחגגו עם תוספות! אם אתם רוצים להוסיף עוד גוון, תוספת המיונז בבית תוכל גם להבטיח טעמים מתוקים, כמובן שהשום במדבר יוכל גם להעניק לסלט נופך מדהים.

שאלות ותשובות

מה היתרונות הבריאותיים של סלק?
סלק הוא מקור מצוין לנוגדי חמצון, וויטמינים כמו ויטמין C. הוא גם מכיל פיבר, המסייע בעיכול.

איך ניתן לשדרג את הסלט הזה?
אפשר להוסיף גבינת פטה, חומוס או אפילו טחינה למגע נוסף של טעם!

האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בהחלט! ניתן להכין את הסלט כמה שעות מראש, אבל מומלץ לא להוסיף את הרוטב עד שנכנסים לארוחה.

מה ניתן לשים במקום אגוזי המלך?
שקדים קצוצים או פיצוחים יכולים להוות תחליף מוצלח וטעים.

האם אפשר להוסיף ירקות נוספים לסלט?
כמובן! גזר חמוץ או קולרבי קצוץ יכולים להוסיף צבע ועניין.

מה המנה המושלמת להכנה עם הסלט?
שילוב של דג בגריל או פילה עוף יכול להיות משגע לצד הסלט הזה.

האם הסלט הזה טעים גם עם רוטב אחר?
בהחלט! רוטב יווני יכול להעניק לסלט תחושת ים מדהימה.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
לרוב, הסלט בהחלט יכול להחזיק בכמה ימים, אבל כדאי לשמור על רעננותו.

מה ההמלצה להגיש את הסלט?
הסלט ישתלב מעולה עם בצל ישן או חלה חמה.

האם ניתן לפתח את מתכון הסלט הזה?
בוודאי, כדאי לנסות טעמים כמו דיל ופטרוזיליה כדי ליצור משהו חדש ומעניין.

אם אתם חושבים שהמתכון הזה היה ברמה, אנא אל תתביישו לשתף ברשתות החברתיות שלכם! לסלט סלק חי עם סלרי יש טעמים אגדים שמגיע להם להימצא על שולחנכם.