סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים שכולם מדברים עליו
סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים – מתכון מנצח!
תארו לעצמכם שאתם בסלון בבית, הריח של תבשילים מופלאים מתפשט באוויר, ואתם מרגישים רעב גואה. אבל לא סתם רעב, רעב לבן של מנה שמפיחה לכם חיים. סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים הוא בדיוק מה שאתם צריכים! המנה הזאת היא לא רק מדהימה ומעלפת, אלא גם יכולה להביא לכם ניחוחות נוסטלגיים של מארחים בשבתות משפחתיות והסלטים שמכינה אמא.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-4 מנות
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט המושלם הזה נצטרך כמה מרכיבים פשוטים ונגישים, שלא רק סוחפים אתכם בטעמים, אלא גם בריאים וכמובן – משגעים!
- 2-3 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 קופסאות טונה (בשמן או במים, על פי הטעם שלכם)
- 4 ביצים קשות
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 1/2 כוס מלפפונים חמוצים, קצוצים
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 3-4 כפות מיונז (אפשר להמיר ביוגורט כדי להפוך את המתכון לבריא יותר)
- מלח ופלפל לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
למי שמעוניין לעשות שדרוג או לשמור על תזונה אחרת, יש כאן אפשרויות חלופיות:
- לגרסה צמחונית: אפשר להחליף את הטונה באפונה ירוקה או בקוטג' (המנה קיבלה לדעתי טוויסט אגדי!)
- לפחות גלוטן: שימו לב שהמרכיבים בהחלט נטולי גלוטן. כל המוצרים יכולים להיות בטוחים גם למי ששומר על תזונה זו.
- לגרסה דלת פחמימות: ניתן לצמצם את כמות תפוחי האדמה ולהוסיף יותר ירקות ירוקים כמו חסה או כרוב.
שלבי ההכנה
מוכנים? בואו נתחיל בהכנה של המנה המהממת הזו, שלעולם לא תתביישו להגיש לאורחים!
- בוחרים את תפוחי האדמה, מקלפים ומבשרים במים רותחים עד ריכוך (כ-15-20 דקות).
- מרקיבים את הביצים בסיר נפרד למשך 10 דקות עד שהן קשות.
- קוצצים את הבצל הקטן דק ומניחים בצד.
- מעסים את תפוחי האדמה עד שהן מתקררות מספיק לשימוש, ואז חותכים לקוביות קטןות.
- מקולפים את הביצים ומניחים בקערה יחד עם תפוחי האדמה.
- הוסיפו את הטונה ואז את הבצל, המלפפונים החמוצים והפטרוזיליה הקצוצה.
- שמים את המיונז ומערבבים הכל בעדינות.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- מניחים במקרר למשך חצי שעה לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו באופן מושלם!
תוספות ושדרוגים
כדי להפוך את הסלט הזה למנה באמת ממכרת, אתם יכולים לשדרגו בקלות:
- להוסיף עגבניות שרי חצויות – מעניקות צבע ונשנוש מרענן!
- לערבב כף חרדל עם המיונז – ואם אתם מעזים, אפילו לשדרגו עם מעט סום סום או מעט רוטב סויה.
- לנזר עלי נענע קצוצים – שירגשו כל ביס!
- אם אתם רוצים שהמראה יהיה לא פחות מהנראה באירוע יוקרתי, השקיעו בכוסות שקופות והניחו שכבות של הסלט בתוכן, עם רוטב אפשרי מעל. ייראה משגע!
שאלות ותשובות
מה אני יכול להוסיף לסלט כדי לשדרגו? הוספת דג סלמון מעושן יכולה להוסיף ערבוב טעמים מרתק!
אני לא אוהב את הטונה, מה אפשר לשים במקום? עוף מבושל קצוץ או טופו יהיו אפשרויות נהדרות!
האם הסלט הזה ניתן להקפאה? לא, מומלץ לצרוך אותו טרי כדי לשמור על הטעמים והמרקם.
כיצד אני יכול להפוך את המנה ליותר בריאה? השתמשו ביוגורט במקום במיונז, והוסיפו יותר ירקות טריים.
מה עוד אפשר לשלב בסלט? חסה, אבוקדו, ופירות יבשים כמו חמוציות.
מה הדרך הכי טובה לאחסן את הסלט? יש לאחסן אותו בכלי סגור במקרר למשך לא יותר מ-2-3 ימים.
האם אפשר להכין את הסלט יום מראש? כן, זה דווקא יכול לעזור להתמזגות הטעמים!
איך אני יכול לבדוק אם תפוחי האדמה מוכנים? קיבוע של מזלג יכול להראות לכם אם הם רכים מספיק.
למה כדאי להניח למנה לעמוד במקרר? זה ייתן לה טעמים עזים יותר ומרקם מושלם.
מה זמני ההכנה של מתכונים דומים? בדרך כלל זמן הכנה משתנה בהתאם למרכיבים.
ולסיום, אם אהבתם את המתכון הנפלא הזה, אל תשכחו לשתף את זה ברשתות חברתיות. גם לחברים יש حق ליהנות מהסלט הכי טעים שיש! בואו נפיץ את הבשורה הזו על סלט טונה עם תפוחי אדמה וביצים, שיגרום לכולם ללקק את האצבעות!