סלט טונה עם בצל ירוק – מתכון בריא בקלות!
סלט טונה עם בצל ירוק – מנה שמשגעת את כולם!
דמיינו את הרגע הזה, כשאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, ואין לכם כוח לבשל. אבל באותו רגע, אתם פותחים את המקרר ומגלים שימורי טונה, בצל ירוק ומעט ירקות שממתינים לכם. רגע אחד, אתם מבינים שהחלטתם להכין משהו מדהים, ממכר ומעלף – סלט טונה עם בצל ירוק! זהו מתוך המתכונים הקלאסיים שכולם אוהבים בבית, ולא רק בבית של סבתא. הסלט הזה הוא אוכל במהותו, הוא משדר עסקת חבילה של טעמים נפלאים ואפילו בריאות. אתם מוכנים להתחיל? אז בואו נצא לדרך!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
זה הזמן להניח את כל המרכיבים על השולחן – כך שכל אחד יוכל לקחת את התפקיד שלו במלאכת ההכנה. על אף הפשטות, כל רכיב תורם לחוויה המושלמת.
- 2 קופסאות טונה משומרים (במים או בשמן, לפי הטעם)
- 1 בצל ירוק בשל (קצוץ דק)
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה (לרענון האווירה)
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי (למגע של חמצמצות)
- מעל חצי כוס מיונז (לתחושת הקרמיות, אפשר גם ללא גלוטן)
- מלח ופלפל לפי הטעם (אל תשכחו לטעום!)
- 1/2 כוס שטוחה של מלפפונים חמוצים (לקצת פריכות)
- 1/4 כוס אגוזי פקאנים קצוצים (למנעד של טקסטורות)
שלבי ההכנה
לאחר שסידרנו לנו את כל החומרים, הגיע הזמן להכין את הסלט. השורות הבאות מתארות את הצעדים בצורה ברורה כדי שכל אחד יכול להצטרף לחגיגה.
- נפתח את קופסאות הטונה, נסנן מהנוזלים ונשפוך את הטונה לקערה גדולה.
- נוסיף את הבצל הירוק הקצוץ, הפטרוזיליה, והמלפפונים החמוצים לקערת הטונה.
- נ squeeze את מיץ הלימון ישירות לתוך הקערה, ממש כאילו אנו עושים סלט פירות! נסו לא לפספס שום טיפת מיץ.
- נוסיף את המיונז, מלח ופלפל לפי הטעם, ונערבב את כל המרכיבים בעדינות עד שהתערובת מתאחדת.
- נוסיף את אגוזי הפקאנים הקצוצים למעלה, ונערבב שוב בעדינות – הם הסטארים של מופע הקרנבל של הטעמים!
- אתם מתלהבים מכל הכיף? הסלט מוכן! מגישים בעזרת כף רשת גדולה על צלחת שטוחה, מכניסים אותו למקרר ובינתיים אוכלים כל מה שנשאר בקערה.
שדרוגים ותוספות אפשריות
יש כמה דרכים להפוך את הסלט הזה לאגדי ולמושלם אפילו יותר. אתם יכולים לשדרגו בדרכים רבות:
- להחליף את מיונז ביוגורט טבעי או באבוקדו מס mashed – זה יוסיף איזה טוויסט בריאותי מובחר!
- לנסות מגוון של עשבי תיבול כמו נענע או בזיליקום לקצת מתיקות מרעננת.
- להוסיף פרוסות עגבניה או תפו”א קלויות לאלו שאוהבים טעמים משלימים.
- אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו פלפל חריף קצוץ כדי לתת בנוגע עם הרבה טעם.
- התנסות עם גבינת פטה או פריזר – זו דרך מצוינת להעניק לסלט מרקם נוסף.
שאלות ותשובות
מה אפשר להוסיף לסלט טונה כדי להפוך אותו לבריא יותר?
אפשר להוסיף סלט ירקות טריים, כמו חסה, גזר או מלפפונים. גם גרגירי חומוס יכולים להיות תוספת מצוינת.
כמה זמן אפשר לשמור את הסלט במקרר?
הסלט טונה יכול להחזיק במקרר עד 3 ימים אם מאוחסן בכלי אטום.
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
כמובן! הכנה מראש יכולה להיות פרקטית מאוד. הסלט טונה טעים גם כשהוא קצת להחזיק מעמד.
איך אפשר להפוך את הסלט לטבעוני?
השתמשו בטופו קצוץ או חומוס במקומות טונה. אתם יכולים להכין רוטב מקנולה ומעט תיבול!
מה לעשות אם אני לא אוהב בצל?
באופן חד משמעי, אתם יכולים להחליף את הבצל במעט שום קצוץ או פשוט להשאיר אותו החוצה!
איך ניתן להוסיף עוד פריכות לסלט?
מוסיפים שבבי קראוקר או אגוזים קצוצים!
האם סלט טונה מתאים לאירועים מיוחדים?
בהחלט! כך ניתן להגיש אותו בצלחות קטנות ככיבוד באירוח.
האם יש טעמים משתלבים אחרים נוספים שאני יכול לבדוק?
בטח! טעמים כמו אבוקדו או אגסים קצוצים בהחלט תורמים הרבה לסלט.
איך יודעים אם הטונה טובה?
אנו ממליצים לבדוק את תאריך התפוגה ולבחור טונה באיכות גבוהה.
האם יש איזושהי תוספת שלא מומלץ להוסיף?
בטח, לדוגמה לא לשים רכיבים שיכולים להיות מזיקים כשמעבירים את הסלט ממקום למקום כמו תבלינים חריפים מדי.
ועכשיו, כשאתם יודעים הכל על המתכון המושלם הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות! זהה לאנשים שאתם אוהבים, כי מי יודע – אולי תגלו כמה שהסלט הזה אגדי באמת. תהנו ובצל ירוק!