סופלה שוקולד פרווה במיקרו – מתכון קל ומהיר!
סופלה שוקולד פרווה במיקרו: מתכון מדהים שלא תשכחו!
האם שמעתם על סופלה שוקולד שמכינים בתוך המיקרו? זהו הקסם שהופך את כל חובבי השוקולד למאושרים. מדובר במנה שמובילה אותנו ישר לתחושות שמתפשטות בכל הגוף, כשהשוקולד המותך זורם לתוך הפה וממלא אותנו בשמחה. כאילו כל העולם מחכה שנחזיק את הכוס הזו, וניקח את הביס הראשון!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 2 מנות משגעות
המרכיבים הדרושים
בואו נדבר על מה שאנחנו באמת צריכים: מדובר במרכיבים בסיסיים, פשוטים ומיוחדים שמחכים לנו במטבח. זה הזמן בו נלמד להכין את הסופלה בצורה הכי טעים שיש – קל, מהיר, ומעלף!
- 100 גרם שוקולד מריר פרווה
- 50 גרם חמאה פרווה או שמן קוקוס
- 2 ביצים (או תחליף ביצים, כמו רסק תפוחי אדמה או יוגורט תוצרת בית)
- 40 גרם סוכר (אם רוצים דל פחמימות, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס)
- 30 גרם קמח תפו”ח או קמח תפו”ח ללא גלוטן
- קורט מלח
- חצי כפית קינמון (רשות – להוספת טוויסט משגע)
למען הסר ספק, עבור גרסה טבעונית, נשתמש בתחליפי ביצים, שכנראה הולכים להפוך את המתכון למושלם ממש כמו המקורי!
שלבי ההכנה
אנחנו כבר מתקרבים לצעד הסופי, כאשר השוקולד מתממש, ואתם משיגים את אותה התחושה של אמא שהכינה עבורכם קינוח קלאסי. אז בואו נתחיל!
- נמיס את השוקולד המריר והחמאה (או שמן קוקוס) במיקרו, במשך כדקה, עד למרקם נימוח.
- נוציא את הקערה מהמיקרו ונערבב היטב עד שהתערובת תהיה חלקה.
- נקציף את הביצים (או תחליף) עם הסוכר והמלח עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
- נוסיף לתערובת את השוקולד המומס ונערבב בעדינות.
- נניח את הקמח בתערובת, ונערבב שוב עד שהתערובת חלקה.
- נחלק את התערובת לשני כוסות עורות מתאימות למיקרו.
- נבשל במיקרו במשך 45-60 שניות, עד שהסופלה מתנפח ומתחיל להתקרם בחלק העליון, אך עדיין רך במרכז.
- נוציא בזהירות מהמיקרו – הוא חם! ניתן לו להתקרר קצת.
- אם רוצים, ניתן להוסיף קישוטים – פירות יער, סירופ שוקולד או כדור גלידה!
המפגש בין השוקולד המומס, עם המהירות של המיקרו, יוצר חוויה חדשה של קינוח מהיר, שכולם יאהבו. אל תשכחו למלא את הכוסות עד חצי, כי הסופלה הזה מתנפח כמו שצריך!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אנחנו מדברים על אפייה ייחודית, אז אתם מוזמנים לשדרג את המתכון הזה עם אינספור רעיונות! האם אתם אוהבים אגוזים? בואו נוסיף אגוזי לוז קצוצים, או אפילו שוקולד חלב כדי להפתיע את החיך שלכם.
עבור מי שאוהב טעמים חדשים, אני ממליץ להוסיף מעט רסק תפוחים לפני הבישול, או בננה מעוכה. וכל תוספת של קקאו תוסיף לרצון שלכם ללקק את האצבעות!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את הסופלה גם בחיק הטבע?
נכון, אתם יכולים לקחת מסיבה ולמצוא מיקרו! בקמפינג, זה בהחלט משגע ומדור דירוג חברתי ללא ספק.
האם אפשר להכין את המתכון הזה ללא סוכר?
בטח, אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל או דחיסות דחוסות.
מה קורה אם אני שוכח את הסופלה במיקרו יותר מדי זמן?
אה, כואב הלב! במקרה הזה, הוא יהפוך לעיסה דחוסה שלא תרגישו אותה בפה. לכן, הקפידו לבדוק מדי כמה שניות.
כמה זמן הסופלה נשאר טרי?
כמעט בלתי אפשרי להתאפק עם ללקק את האצבעות! אך אם נשאר, ניתן לשמור במקרר למשך יום.
האם מומלץ לשדרגו עם תיבול?
בהחלט! אגב, הוספת קינמון או עסיס לימון מעניקה טוויסט מעלף!
האם אפשר לשדרג את הסופלה עם קרם פרש?
איזה רעיון מדהים! בהחלט שדרוג מיוחד שלא ישכח.
מה קורה אם מתהדרים עם פירות יער?
כל העולם תופס צבע, ואפילו תוספת בריאה מאוד לקינוח החולמני!
האם ניתן להכין את הסופלה מראש?
לא מומלץ, אבל תוכלו להכין את התערובת קדימה ולבשל רק כשצריך.
מהו סוד ההכנה הטובה ביותר לסופלה?
המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר, וכמובן, הכנה במהירות תסייע לשמור על ייחודיות המרקם.
האם יש לי אפשרות בנייה עצמאית של התמהיל?
בהחלט! תנסו להפוך אותו לשוקולד חלב, שוקולד לבן או אפילו להוסיף כמה תבלינים!
בסופו של דבר, לא ניתן להכניס את הכישרון עם סופלה כזה. זהו מתכון דל פחמימות, קל ומהיר, שהופך למושלם למי שאוהב לשדרג את החיים שלו! אז אם אתם עימנו, מוזמנים לשתף את המתכון הזה עם חברים שלכם, ולזכות בקצת התלהבות במפגש הבא!