סופלה פרווה במיקרו שאי אפשר לפספס
סופלה פרווה במיקרו – מתכון אגדי וממכר במיוחד!
כולנו מכירים את המראה המושלם של סופלה רך, שהקסם שלו טמון בשילוב המדויק בין אווריריות לבין טעמים עמוקים. היום, נציג לכם את המתכון המדהים שלנו לסופלה פרווה, שמכינים במיקרו! כן, קראתם נכון. מדובר במתכון משגע שמגיע אלינו לעתים קרובות בשיחות משפחתיות וסדנאות בישול, עם ניחוחות שיגרמו לכם ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול במיקרו: 1-2 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, חשוב לדעת שהסוד של הסופלה המהמם הזה טמון באיכות הרכיבים וההכנה המוקפדת. בדיוק בגלל זה, הכנו עבורכם רשימה של מרכיבים שיבטיחו שכל ביס יהיה פשוט מושלם!
- 2 כפות קקאו איכותי (כדי שהשוקולדיות תצא מדהימה)
- 1/4 כוס סוכר (אפשר להפחית למי שאוהב פחות מתוק)
- 1/4 כוס שמן קנולה או שמן קוקוס (שיהיה נעים ומלא טעמים)
- 1/2 כוס מים (לרטיבות מדהימה)
- 1/2 כוס קמח תפו”ח (יש אפשרות להשתמש בקמח ללא גלוטן)
- 1/2 כפית סודה לשתייה (לגובה של הסופלה)
- 1/2 כפית תמצית וניל (שלא תפספסו את הארומה)
- קמצוץ מלח (תמיד עושה טוב)
- אבקת סוכר לקישוט (לא חובה, אבל כדאי!)
רכיבים חלופיים
למי שמחפש גרסה בריאה יותר, ניתן לשלב קמח כוסמין במקום קמח תפו”ח. החלבון בסופלה יכול להיות גם חלב בדמוי נון-דairy או מים מפירות במקום שמן. כך תקבלו סופלה בריא וטעים לא פחות!
שלבי ההכנה
עכשיו, מכיוון שעלינו על הדרך להכנת סופלה אגדי, בואו נתחיל עם השלבים! חשוב לציין שההכנה במיקרו היא מהירה ופשוטה למדי, מה שמאפשר לכם להפוך את הסופלה הזה לעוגן המתוק של הערב.
- מניחים קופסה מתאימה למיקרו.
- מערבבים את כל החומרים היבשים (קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתייה ומלח) בקערה.
- מוסיפים את החומרים הרטובים (שמן, מים ותמצית וניל) וסוחטים את הכל יחד עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת לקופסה במיקרו (חשוב לא למלא עד הסוף, שיתפוס מקום לעלייה).
- מבשלים במיקרו על עוצמה גבוהה למשך 1-2 דקות. תבחנו אחרי דקה – סופלה טוב ניפח את עצמו ויש לו מרקם אוורירי.
- לאחר הבישול, נותנים לסופלה להתקרר מעט.
- מועכים אבקת סוכר בעדינות מעל הסופלה ומקשטים.
- מגישים ומתחילים לפנק את עצמכם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם כבר שם, אל תשכחו לנסות להוסיף לתערובת השוקולד בתוספת של אגוזים קצוצים, שברי שוקולד מריר או אפילו תפוז מגורר. השדרוגים הללו לא רק מוסיפים טעם, אלא גם מביאים למשחקיות לסופלה. תוכלו לשים מעל קצפת פרווה, קרם אגוזי לוז או רוטב שוקולד. הגשה בתוספת כדור גלידה צריכה להיות חובה למי שאוהב לכלול מתוק נוסף!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הסופלה בלי מיקרו?
כמובן, ניתן להכין בתנור על טמפרטורה של 180 מעלות למשך כ-10 דקות.
כמה סופלה יוצא מהמתכון?
יוצא בערך 2-3 מנות, תלוי כמה שמים בפורמטים – זה לפי הגודל שלכם!
איך לשמור את הסופלה אם נשאר?
מומלץ לאכול אותו מיד, אבל אם חייבים לשמור, אפשר להניח במקרר ולחמם במיקרו לפני ההגשה.
האם אפשר לוותר על סוכר?
כן, ניתן לשים ממתיקים טבעיים כמו מייפל או דינק מחוזקים בפירות ליצירת מתיקות.
מה קורה אם סופלה לא תפח?
אולי הסודה הייתה ישנה או שהוספתם יותר מדי נוזלים – זה קורה, אל תביישו, תשנו בפעם הבאה!
האם ניתן להחליף שמן?
בהחלט! ניתן לשים יוגורט פרווה או פירה פירות.
מה הזמן המקסימלי לבישול במיקרו?
לא מומלץ לבשל יותר מ-2 דקות. מעבר לכך, תוכלו להרתיח אותו.
איך אפשר להגיש את הסופלה?
מומלץ להגיש עם גלידה פרווה, קצפת ואולי תוספת של פירות יער.
האם המתכון הזה הוא טבעוני?
כן, כל המרכיבים הם טבעוניים. מצוין למי שנמנע מחלב!
באיזה מיקרו ניתן להכין את הסופלה?
כל מיקרוגל שמדליק 800W ומעלה יאפשר הכנה מהירה ונכונה.
אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים וברשתות החברתיות. יאללה, לכו לכין סופלה פרווה במיקרו ותענגו את כל החושים שלכם!