נקניקיות ברמה של ניקיות בנינג'ה פודי
נקניקיות ברמה של ניקיות בנינג'ה פודי
כשחושבים על אוכל ביתי, לרוב עולה המחשבה על ריחות מוכרים ומשפחתיים של תבשילים שעלו על הכיריים. אך האם אי פעם חלמתם על נקניקיות שלא רק נראות מעולות, אלא גם מתהדרות בטעמים עזים ובמרקם מושלם? הנקניקיות שלנו כאן הן לא סתם עוד מנה, מדובר במשהו שהופך אותן למדהימות, ממכרות ומשגעות. בעזרת נינג'ה פודי, אנו נגלה עולם חדש של טעמים ובריאות שיגרום לכם לרצות לקחת עוד ביס ועוד ביס.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
באופן כללי, הנקניקיות האלו מצריכות חומרי גלם פשוטים שכולם יכולים למצוא במקרר. כמו כן, אנו יכולים גם לשדרג את המרכיבים כדי להתאים לצרכים שלכם. המינונים הבאים הם לא השורה התחתונה; הם בסיס מצוין שאתם יכולים לשחק איתו.
- 500 גרם בשר עוף טחון (או בשר הודו לטעמים שונים)
- 1 ביצה גדולה
- 2 כפות פירורי לחם או שקדים טחונים (לטבעוניים: ניתן להשתמש בגרגרי חומוס טחונים)
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוץ או מרוסק
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית שטוחה של שום אבקה
- 1/2 כפית שטוחה של פפריקה חריפה (או מתוקה)
- 1/2 כפית שטוחה של כמון (לטעמים שונים)
- 2 כפות שמן זית
שלבי ההכנה
עכשיו מגיע הקטע המהנה! ההכנה לא רק קלה, אלא גם מספקת חוויות טובות. לפני שנתחיל, נשימו את הריחות, תתכוננו לחפירות במטבח.
- מניחים את כל החומרים בקערה גדולה.
- מערבבים באמצעות הידיים עד שהתערובת מתאחדת בינה לבין עצמה.
- מעצבים את התערובת לגלילים בני 5 ס"מ בערך, לגובה מושלם שישווה להם נראות של נקניקיות מסורתיות.
- מחממים את נינג'ה פודי על מצב טיגון במדלל ומוסיפים את שמן הזית.
- מניחים את הנקניקיות בעדינות לארוחת התבלינים על טמפרטורה גבוהה ומבשלים עד שהן משחימות (כ-8-10 דקות).
- מוציאים ומשתדלים ללקק את האצבעות מרוב טעים!
גרסה חלופית
לאוהבי הבריאות ניתן להכין את הנקניקיות מבודדות מכל מוצרי החלב והגלוטן. במוקד במוסים אפשר להוציא את הביצה ולהשתמש בקשיו או טחינה שתהפוך את המנה לטעימה ולא פחות ממושלמת.
תוספות ושדרוגים
במהלך ההכנה, אל תהססו לשדרג את הנקניקיות עם תוספות כמו עשבי תיבול קצוצים כגון פטרוזיליה ומנטה שיציבו טעם טרי ומרענן. אם אתם אוהבים חריף, ניתן להוסיף עוד פפריקה, צ'ילי קצוץ או אף ג'ינג'ר קצוץ ויש לכם מנה מעלפת!
שאלות ותשובות
מה נותן לנקניקיות את הטעם המיוחד?
הטעמים מגיעים מהתבלינים שמוסיפים לתערובת. השום, הפפריקה והכמון מוסיפים גם עשירות בטעמים וגם עומק למנה.
אפשר להחליף את הבשר בעוף אחר?
בוודאי. ניתן להשתמש בבשר הודו, כבש או בקר, כל אחד מהם יביא לעולם חדש של טעמים.
כמה זמן ניתן לשמור את הנקניקיות לאחר הבישול?
באופן כללי, ניתן לשמור את הנקניקיות במקרר עד 3 ימים.
האם אפשר להכין אותן מראש?
בהחלט! הכנה מראש תאפשר לכם לחסוך זמן ביום ההגשה.
איך ניתן לשדרג את המנה?
הוספת סלט ירוק, רטבים חריפים או יוגורט בולגרי יכולים לשדרג את המלצה בצורה מדהימה.
האם ניתן להשתמש בנינג'ה טו פודי?
כמובן, כל מכשיר טיגון ששומר על חום גבוה יתאים להכנה.
אילו סלטים מתאימים לנקניקיות?
סלט קיסר, סלט ירקות קייצי או סלט תפוחי אדמה מדבר ממש מצוין עם נקניקיות.
מה תוספת אהובה עליכם?
הניסיון שלי מראה שרטב עגבניות חריף מסייע להוציא את כל הטעמים החוצה.
כמה נקניקיות אפשר לייצר מהמינונים שלנו?
בהתאם לגובה, בערך 10-12 יחידות קטנות שאפשר להגיש לכל המשפחה.
מתי הכי טוב לאכול את הנקניקיות הללו?
בכל רגע! ניתן להפוך את זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב!
עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם והמרשים הזה, הגיע הזמן להוציא אותו מהסקרנות ולשתף עם חברים. מי לא רוצה ללקק את האצבעות באירוח? אל תשכחו להעביר את זה לרשתות החברתיות, כי הטעם המיוחד הזה חייב להתפשט!