נפלאות נקניקיות בנינג'ה גריל לפיקניק המושלם
המתכון המושלם לאוכל על האש בנינג'ה גריל
בואו נדמיין את הערב המושלם: השמש שוקעת באופק, ריח של תבשיל משתחרר מהגריל המפנק והחברים מתאספים מסביב, מחכים למעדן המדהים שהכנתם. אתם, כן כן, אתם, הכוכבים של הערב! המתכון הזה הוא לא רק לאוכל טעים, אלא הוא ממש אגדי, ממכר ובין ההכנות הכי מושלמות שיש לרשת האינטרנט להציע. אז אם אתם חושבים שאתם מוכנים לפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות מרהיבות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה האגודל על גריל הנינג'ה, נזדקק למגוון רכיבים מעניין שמחכים לנו בפריזר ובמקרר. במוים, תוכלו למצוא מגוון רחב של מרכיבים שיציבו אתכם באור הזרקורים. הנה המרכיבים שצריכים להיות ברשותכם:
- 600 גרם נתחי עוף (או טופו לגרסה טבעונית)
- 4 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כפית פלפל שחור
- 1 כף מחית ג'ינג'ר (או ג'ינג'ר מגורר)
- מיץ מלימון אחד
- קמצוץ כמון למי שאוהב טעמים חזקים
- ירקות לשיפוד כמו פלפלים, קישואים ובצל – למראה צבעוני וחגיגי!
לאלו מכם שמעוניינים להפוך את המנה ליותר בריאה, ניתן להחליף את הנתחי עוף ברצועות דג כמו סלמון או לברווז. העיקר זה להיות יצירתיים ולבחור את מה שאתם אוהבים! לחובבי הגרסאות הפחות קלוריות, אתם יכולים גם להשמיט את השמן ולמרוח את הרכיבים בחומץ בלסמי להפשרה בריאה.
שלבי ההכנה
בואו נצלול אל תוך ההכנה המשגעת! מפתיחת האריזות ועד לשלב הראשון של הנשיכות, הכנה זו תגרום לכם להרגיש כמו שפים אמיתיים.
- מניחים את נתחי העוף בקערה, מוסיפים את השום, פפריקה, מלח, פלפל, ג'ינג'ר ומיץ הלימון. מערבבים היטב לכל עבר עד שהנתחים עטופים בתבלינים.
- לאחר מכן, מניחים את הקערה במקרר ל-30 דקות לספוג את הטעמים.
- בינתיים, חותכים את הירקות למקלות לקישוט השיפודים שלנו.
- שולפים את העוף מהמקרר ומתחילים לשפד אותו על שיפודים, לסירוגין עם הירקות שחתכנו. כך ייצא מראה מעורר תיאבון!
- מחממים את הנינג'ה גריל לטמפרטורה גבוהה של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את השיפודים על הגריל ונותנים להם להתבשל כ-15 דקות מכל צד.
- בודקים אם כל השיפודים מבושלים היטב, ואם כן – ניתן להגיש!
וזהו! הגעתם למנה המעלפת הזו שקל להכין ואי אפשר להפסיק לאכול ממנה!
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
יש כל כך הרבה דרכים לשדרג את המנה הזו! ניתן להוסיף מפרידה אמיתית שבושלה בגריל, או לשרת אותה עם רוטב יוגורט מעולה. כמו כן, המנה הזו מושלמת כשמגישים אותה לצד סלט פטה מרענן עם עגבניות שרי ובצל סגול. אל תשכחו גם לשזור כמה צלחות של פוקאצ'ה ביתית, כדי להוסיף קריספיות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המנה עם דג במקום עוף?
כמובן! שיטה מצוינת היא להשתמש בנתח סלמון. הוא עלוף על הגריל ויהיה עסיסי ונימוח.
מה לעשות אם אני לא אוהב שום?
ניתן להשאיר את השום החוצה, או לחילופין להשתמש בשום יבש במקום, מה שעדיין יעניק טעם!
האם המנה מתאימה לאורחים צמחוניים?
בהחלט! פשוט החליפו את נתחי העוף בטופו, ותקבלו מנה בריאה ומשביעה.
אילו ירקות נוספים אפשר להוסיף לשיפודים?
אפשר לשלב פטריות, קישואים, עגבניות או כל ירק אחר שאתם אוהבים. והכי כיף – ליצור מראה מעורר תיאבון!
כמה זמן אפשר להחזיק את השאריות במקרר?
כמובן ששאריות מסוימות יכולות להחזיק במקרר ל-2-3 ימים. מומלץ לחמם שוב על הגריל כדי לשמור על הטעמים.
האם חובה לשים מיץ לימון?
מיץ הלימון מוסיף חמיצות ומרענן את הטעמים, אבל אפשר להחליף אותו בחומץ בלסמי או אפילו במיץ תפוזים.
האם יש סיכוי שהשיפודים יידבקו לגריל?
חובה להקפיד על החימום הנכון ולשמן את הגריל עם שמן זית כדי למנוע הידבקות.
מהו רוטב טוב שניתן להגיש עם המנה?
רוטב טחינה או רוטב יוגורט הם שילוב אידיאלי עם המנה المعنية.
האם יש עצות לדאוג שהשיפודים יהיו עסיסיים?
בישול על חום גבוה עם הזמן של עד 15 דקות מצידה הוביל לתוצאה המושלמת.
אפשר להשתמש בשיפודים מתכתיים במקום עץ?
שיפודי מתכת בהחלט אפשריים, מומלץ לשמן אותם לפני השימוש כדי להבטיח הצלחה.
עכשיו, כשאתם יודעים את המתכון המופלא הזה והכי טעים שיש, פתחו את הדרך ליצירתי והחלקו את המתכון הזה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות! מי לא רוצה ליהנות מארוחת חופש של סנטימטר אחרי יום ארוך? השתפו, תנו לאחרים לגלות את הטעמים המהממים האלו, ותהיה לכם חגיגה במסעדה הביתית!