מתכון פרנץ טוסט בתנור שישגע את הבוקר שלך
פרנץ טוסט בתנור – מתכון מדהים שלא תרצו לפספס!
בוקר של שבת, השמש זורחת ובחוץ רוחות נעימות, וזה בדיוק הזמן לשדרג את הארוחה שלכם עם פרנץ טוסט בתנור! המנה הזו היא התשובה המושלמת כשאתם רוצים להשיב את רוח הלחם העשיר והקרמלי, אך במינימום עבודה ומקסימום תוצאה. וגם אם אתם לא ממש אוהבים לבשל, זה כל כך קל שאפילו המיקרוגל לא ישתעמם. תארו לכם: ביס ראשוני ולא תיארתם לעצמכם שהטוסט הזה יכול להיות כזה מעלף! השוקולד נעשה נמס בפה, הביצים יוצרות קרם עשיר, והכל מתנדנד עם שכבת פריך שנשארה מהמעליים העליונים. לאהוב פרנץ טוסט זה מושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הנדרשים
אז בכדי להצליל את המנה המדהימה הזו, חשוב להכין את כל הרכיבים מראש. זה מה שצריך:
- 8-10 פרוסות לחם שיפון או חלה (עדיף יומיים ישנות)
- 4 ביצים
- 2 כוסות חלב (אפשר להשתמש בחלב שקדים למי שרוצה בריא)
- 2-3 כפות סוכר (לפי טעם, אפשר סוכר חום למראה עשיר יותר)
- 1 כפית קינמון
- חצי כפית תמצית וניל
- 2 כפות חמאה מומסת (למריחה על תבנית האפייה)
- מיץ מלימון כבוש (לא חובה, אבל עושה קסם)
- שוקולד מריר קצוץ (למילויים, אפשר גם לא לשים)
גרסה טבעונית: ניתן להחליף את הביצים ב-1/4 כוס צ'יה עם 3/4 כוס מים, ואת החלב בחלב שקדים או חלב סויה.
שלבי ההכנה
ולאחר שחשבתם על עצמכם שהמנות שלכם מוכנות, הגיע הזמן לגלות כיצד מכינים את הטעמים הללו:
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- ממיסים את החמאה ומברישים תבנית אפייה גדולה.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים, החלב, הסוכר, הקינמון והווניל.
- חותכים את פרוסות הלחם בצורת רבעים (או חצאים, תלוי בעדפות שלכם).
- שמים את הפרוסות בתערובת הביצים, מוודאים שכל הצדדים מצופים.
- מניחים את פרוסות הלחם בתבנית מסודרת כשבינם יש מרווח.
- מפזרים שוקולד קצוץ מעל לחם.
- יוצקים את שארית התערובת על הלחם.
- אופים בתנור במשך 25-30 דקות עד שהלחם מזהיב ופריך.
בעקרון, אתם יכולים להכין את המנה כל ערב לראשון בלילה לארוחת בוקר בוקר אגדית! המנה הזו תשאיר אתכם מרוצים, והמראה שלה פשוט אגדי.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו כל מנה, גם אני הייתי מציע לשדרג ולהעשיר את מה שיש. אפשר לדמיין את כל מה שתוכלו להוסיף:
- להניח מעל את שוקולד החלב המומס או שוקולד לבן.
- להשאיר בצד פירות טריים כמו תותים או בננות לקבלת טעם מרענן.
- להתנסות בתוספות שונות כמו אגוזי לוז קצוצים או קקאו לשדרוג מתקתק.
- לערבב בכוס חלב עם סירופ מייפל להוספה של מתיקות.
- לתבל באגסים חצאים, קינמון וניל לחוויה משגעת.
שאלות ותשובות
מה ניתן לעשות אם אין תנור?
אחת האפשרויות היא להכין את הפרנץ טוסט במחבת רגילה עם חמאה. זה ייתן לו את אותו הטעם, אך ידרוש יותר תשומת לב.
האם ניתן להכין מראש?
בהחלט! אפשר להכין את הפרוסות מבעוד מועד ולהשאיר בתערובת לשעות רבות במקרר. פשוט להכנס לתנור בבוקר וזה הכל.
האם אפשר להשתמש בלחם אחר?
בהחלט, לחם לבן, לחם קל או אפילו לחם דגנים יכולים להוות תחליף מצוין.
איך להחזיק את הפרנץ טוסט שלא יתייבש?
מומלץ לשמור אותו במקרר בכלי אטום ועדיף כדי להחזיר לתנור לעוד דקות מעטות להחיות אותו.
מה ישדרג את המנה הזו?
תוספות פרי טרי, מייפל או רוטב שוקולד חם בהחלט מוסיפים לעושר של הטעם.
האם יש רוטב טעים שיכול להיות בצד?
בהחלט! רוטב יוגורט עם דבש וניחוחות של וניל הוא טופ של טופ!
כמה זמן אפשר לשמור את השאריות?
השאריות יכולות לשמור במקרר עד יומיים. אך ההמלצה היא כפי שצוין, לא להשאיר את השאריות.
כמובן שאפשר גם להקפיא ואחר כך לחמם במיקרוגל.
זהו פתרון מהיר וקל.
מה הסוד לעשייה כל כך חמקנית?
הסוד הוא בעיקר בהתפוררות – חשוב להציף את כל החתיכות בתערובת.
אילו תיבול יכול לשפר את הטעם?
הקינמון, יחד עם וניל, נותנים טעם מענג, אך אפשר להוסיף גם כמון להפתעה.
אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף עם החברים שלכם! כולם צריכים לטעום את המושלם הזה!