מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס תוך 10 דקות!
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס במיקרוגל – 10 דקות
סביר להניח שכולנו היינו שם – יום עגום, מצב רוח ירוד וחלום מטורף של עוגיות חמות עם שוקולד נמס בפנים. אז מה אם יש לכם רק 10 דקות? זה לא קשור, נכון? בואו נלמד יחד איך להכין את העוגיות המדהימות האלה שיגרמו לכם לרצות ללקק את האצבעות, ואפילו תשאירו אורחים פעורי פה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- דרגת קושי: קל
- מנות: כ-8 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לפני הכול, חשוב להבין מה נדרש לנו כדי ליצור את הפלא הזה. העוגיות האגזיות האלה עשויות מחומרים פשוטים, אך התוצאה? מושלמת, מתוקה ועם שוקולד שנמס בפה. הנה מה שצריך:
- 50 גרם חמאה מומסת, שימו ליבה על העונג
- 100 גרם סוכר חום – כי יש משהו מעניין ברעננות של הסוכר הזה
- 1 ביצה – חברתית, כדאי שתשוקל להיות מינימליסטית
- 150 גרם קמח – רובנו מכירים את טקטיקות הקמח
- 1/2 כפית סודה לשתייה – כי זה מוסיף אפקט מרגש
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ או צ'יפס שוקולד – לא לדאוג, זה לא מסוכן
- קורט מלח – כי כל פיסת עוגייה תדרוש את התמצית הזו
מרכיבים חלופיים
למי שמחפש אופציות בריאות או בעלי מגבלות תזונתיות, יש המון אפשרויות לשדרוג. אתם יכולים להשתמש בחמאה עם מרגרינה ללא לקטוז. אם אתם טבעונים, החליפו את הביצה בקמח חומוס או בננה מרוסקת. המתכון הזה משגע! כמו כן, קמח חומוס גם דל פחמימיות, אז תרגישו חופשי להתנסות.
שלבי ההכנה
ובכן, הגיע הזמן לקפוץ לשלב הכי שווה. כל אחד יכול להכין את זה, אז תנו לי להיות המדריך שלכם:
- מניחים את החמאה המומסת בקערה ומשלבים איתה את הסוכר החום עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.
- מניחים קמח, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים עד שהתערובת מתגבשת.
- לא שוכחים להוסיף את השוקולד קצוץ או הצ'יפס לתערובת.
- מעבירים את התערובת לתוך כוסות נירוסטה מתאימות למיקרוגל.
- מכניסים למיקרוגל למשך כ-40-50 שניות – לא יותר, כי כאן בונים מתח!
שדרוגים ותוספות אפשריות
אתם חובה תשתעשעו עם המתכון הזה. אפשר לשדרגו ע"י הוספת אגוזים קלויים, או לשים שכבת ריבה למעלה לפני המיקרוגל. אפשר גם להתנסות עם פירות יער בתוקף! שימו לב, כל שינוי יכול להפוך את העוגיות למעלפות עוד יותר.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם העוגיות מוכנות?
העוגיות מוכנות כאשר הן יתחילו להתייבש מחוץ, אך יישארו רכות פנימה. זה ייתן לכם את התחושה הנימוחה!
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב?
בהחלט! המתקתקות של השוקולד חלב יכולה להעניק לעוגיות טעם משוגע!
כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות?
העוגיות נשמרות היטב בטמפרטורת החדר עד יומיים. אם אתם מתכננים לשמור יותר זמן, הכניסו למקפיא.
האם ניתן להכין את העוגיות בתנור?
כן, תקחו את אותו תהליך אך אפו ב-180 מעלות למשך 10-12 דקות, עד שהן מתחילות להתייצב.
אפשר להכין את העוגיות מראש?
כמובן! הכינו את התערובת ושמרו אותה במקרר עד שאתם מוכנים לליל אוגיות.
מה אם אין לי קמח חיטה?
מצוין, אפשר להשתמש בקמח שקדים או קמח ללא גלוטן אחר, והן ייצאו משגעות!
מה קורה אם מוסיפים יותר מדי שוקולד?
אין טעות, יותר שוקולד תמיד טוב! עם זאת, העוגיות ייצאו קצת פחות קבועות ובצורות משונות.
האם העוגיות מתאימות לילדים?
בהחלט! ילדים ייהנו מאוד מהן, אל תשכחו לעלות על תוספות שהילדים אוהבים!
אפשר להוסיף קינמון לתערובת?
חד משמעית! זה מוסיף טעם ואווירה מיוחדת, חורפית, ומדלה החושים.
איך זה משתדרג בהחלטות דיאטטיות?
עלי, ניתן להמיר חמאה לעוד סוגי שמן, או להשאיר את הסוכר במינימום הדרוש. כל שינוי ייתן נגיעה אישית!
לסיום, אני מזמין אתכם לשתף איתנו את ההרגשה של עוגיות השוקולד המדהימות הללו. תייגו חברים ברשתות החברתיות שלכם, שתפו אותנו בהכנות ובמאגם הטעמים שחוויתם. אז קדימה, לצאת לרקוד על מתכונים משוגעים!