מהפכה תזונתית: דיאטת קיטו תפריטים שמסייעים לירידה במשקל

לפרק את הקוד של דיאטת הקיטו: תפריטים בעבודה

כשמדובר בדיאטות, דיאטת הקיטו היא אחת מהשיטות המדוברות והמדליקות ביותר בשוק. אך האם אי פעם שאלתם את עצמכם מה מיוחד בה? אם אתם כאן, כנראה שהתשובה היא כן. דיאטת הקיטו אינה רק על לאכול את המבורגרים והפיצות האהובים עליכם بدون תוספות – היא מתמקדת בשינוי דרמטי באופן שבו הגוף שלכם מפיק אנרגיה. הכנת תפריטים לדיאטת הקיטו היא אמנות בפני עצמה, ולא קל כמו שזה נשמע.

מה זה בעצם דיאטת הקיטו? ומי צריך לשמוע על זה?

דיאטת הקיטו, או בשמה המלא "דיאטת קטוגנית", נועדה לגרום לגוף להיכנס למצב של קטוזיס, שבו הגוף שורף שומן כמקור אנרגיה עיקרי במקום פחמימות. אוקי, אבל לאיזה אנשים הדיאטה הזו מיועדת? ברצינות – את מי זה מעניין?

• כאלה שמעוניינים לרדת במשקל.
• אנשים עם בעיות סוכר בדם – הקיטו מסייע להם לאזן את רמות הסוכר.
• ספורטאים שמחפשים לצבור יותר מסת שריר.

כיצד בונים תפריט קיטו בצורה חכמה?

לבניית תפריט הקיטו המושלם יש לקחת בחשבון כמה מרכיבים עיקריים:

• אחוזי שומן: בדרך כלל, תפריט קיטו כולל 70-75% שומן. כן, שמעתם נכון – שומן!
• פחמימות: הכמות המקסימלית היא 5-10% מהקלוריות היומיות – אז אין פסטות ומאפים!
• חלבונים: בין 20-25% – תנו לבשר, דגים וקטניות לאתחל את יומכם.

שאלות נפוצות על דיאטת קיטו

למה קשה כל כך לעמוד בזה?

נכון, בהתחלה זה כמו לשחות נגד הזרם. הגוף שלכם עובד על פחמימות כל כך הרבה זמן, פתאום להעביר אותו לשומן? תחוויה!

כמה זמן לוקח להיכנס לקטוזיס?

בדרך כלל בין 2-7 ימים. אך זה משתנה מאדם לאדם. אם לא הגעתם לזה, אל תדאגו – תמשיכו בנסיעותיכם לקישור בין המבורגר לירקות!

האם זה בטוח לאורך זמן?

כמו כל דיאטה, גם לקיטו יש יתרונות וחסרונות. חשוב להיכנס היטב ולדעת מה המטרות שלכם!

תפריטים לדוגמה – מה לאכול?

נלך ישר לעניין עם דוגמת תפריט לקיטו שמיועדת ל- 7 ימים:

• יום ראשון:
  • בוקר: עלי חסה עם ביצה קשה וגבינת שמנת.
  • צהריים: עוף בתיבול חריף עם רוטב אבוקדו.
  • ערב: סלמון בגריל עם ירקות ירוקים.
• יום שלישי:
  • בוקר: תבשיל ביצים עם עגבניות ובזיליקום.
  • צהריים: טופו בגריל עם ברוקולי.
  • ערב: שוקיים בתנור עם שום ורוזמרין.
• יום שישי:
  • בוקר: שייק אבוקדו עם חמאת שקדים.
  • צהריים: בשר בקר עם סלט חציל קלוי.
  • ערב: פיצה קיטו על בסיס של קישואים.