מהן הקלוריות לאפה שווארמה ואיך להכין?
כמה קלוריות לאפה שווארמה
מדי פעם אנחנו נתקלים במאכלים שמתערבים לנו בזיכרונות, בשמחות שלנו ובפינוקים שהיינו אוהבים. אחד המרכיבים האלה הוא לאפה שווארמה – המנה המושלמת להרגשה של בית, בלי יותר מידי מאמץ. כל ביס שהוא לוקח אותנו הישר למקום בו השמש זורחת, הארומטים נושקים לנו באף והביס האחרון מהלאפה תמיד משאיר אותנו עם טעם של עוד. אך, כשמדברים על לאפה שווארמה, נשאלת השאלה החשובה: כמה קלוריות עוברות לנו באותו ביס ממכר?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומתן מנות
- זמן הכנה: כ-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיע עד: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
על מנת להכין לאפה שווארמה מדהימה, נדרשים לנו רכיבים שממזגים טעמים נהדרים ליחד. כאן יש רשימה מדויקת:
- 1 לאפה אחת גודל XL
- 350 גרם בשר עוף שווארמה (או תחליף טבעוני)
- 1/2 כוס חומוס מפולפל
- 1/4 כוס טחינה בולגרית
- 1/2 כוס ירקות קצוצים (עגבניות, מלפפונים וחסה)
- 1/4 כוס רוטב חריף (לפי טעמכם)
- תבלינים: כמון, פפריקה, מלח ופלפל
לאוהבי הגרסאות המיוחדות, אני ממליץ לשדרג את המתכון עם מצרי דגנים כמו קינואה או גרגרי חומוס למי שרוצה טוויסט בריא.
שלבי ההכנה
כעת נתחיל עם ההכנה, זה מה שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
- מרתיחים מים בסיר, מוסיפים את נתחי העוף ומבשלים עד שהבשר מתבשל לחלוטין.
- בזמן שהעוף מתבשל, קוצצים את הירקות הקצוצים למידות שוות.
- לדאוג שהתבלינים יהיו זמינים ולהוסיף אותם אל העוף לאחר שהתבשל.
- מסננים את העוף ושמים אותו לצד שאר המרכיבים.
- חוצים את הלאפה בגובה, ומניחים בצורה שווה את החומוס, הטחינה, העוף והירקות.
- לסגור את הלאפה בצורה יפה, כמו טורטיה, וללחוץ קלות.
- במקרה של רוטב חריף, לא לשכוח לפזר אותו לפי הרצוי.
- להניח את הלאפה על טוסטר או מחבת קלויה על אש בינונית במשך 2-3 דקות עד שהלאפה חמה וזהובה.
- לחתוך לשניים ולזכור להגיש עם דיפ רוטב חריף!
בשיטה הזאת, כל ביס מהלאפה יהיה אגדי. טעים, מעני וטעים ביותר!
תוספות ושדרוגים
בהכנת לאפה שווארמה יש אינספור אפשרויות לצרף אליה מרכיבים נוספים. רוצים לשדרגו? אפשר להשתמש:
- בגבינת פטה או מוצרלה נמסה.
- בעגבניות מיובשות עם נגיעות של זיתים.
- טעים מאוד להוסיף תבלינים נוספים כמו רוזמרין או בזיליקום.
וכמובן, לא לשכוח על תחבולות הלאפה כמו רוטב יוגורט עם תבלינים – מוסיף טעם שעושה פלאים!
שאלות תשובות
מה זה שווארמה?
שווארמה היא מנה איומה שמקורה במזרח התיכון, שמורכבת לרוב מבשר (עוף, כבש, טלה) ותובל. מנה זו מלווה בשירותים נוספים כמו סלטים ורטבים.
האם ניתן להכין שווארמה טבעונית?
כמובן! אפשר להשתמש בחלבון סויה, טופו או ירקות כמו חציל או פטריות.
מה היתרונות הבריאותיים של שווארמה?
בשר עוף הוא מקור נהדר לחלבון דל בשומן. כשאוכלים עם ירקות רעננים, ניתן לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה.
מה המנה המושלמת ליד לאפה?
סלט ירקות רענן בליווי טחינה יכול לשדרג את החוויה מאוד!
מה באמת הכמויות בקלוריות?
לאפה שווארמה אחת יכולה להכיל כ-600 קלוריות. זה תלוי בכמה תוספות מוסיפים.
האם יש סוד להכנת לאפה קריספית?
כמובן! טוסטר עם חום קל שומר על קריספיות המנה ומכיל טעמים של עשן.
כמה זמן ניתן לשמור שווארמה במקרר?
כמובן שאפשר לשמור אותה עד 3 ימים, מכלל הרביצה לה עם הרוטב Test.
האם אפשר להכין את השווארמה מראש?
בהחלט! ניתן להכין מראש את כל המרכיבים, ולמלא את הלאפה לפני ההגשה.
לאפה שווארמה – רק לנשנוש או מנה עיקרית?
קשה לבחור! זה משגע, זה אגדי, זה נעים – בכלל לא משנה, פשוט ממליץ על שניים!
מתי הכי מומלץ לאכול לאפה שווארמה?
בוקר, צהריים, ערב – מה שתרצו! רק אל תשכחו לבקשות את השווארמה המיוחדת שלכם!
וזהו, אתם על הכוונת! עכשיו תורכם לשתף את המתכון הזה עם חברים, כי אפשר לשתף דברים מדהימים כאלה עם אנשים. למי אי פעם לא היה צורך בעוף או בשווארמה במנה מושלמת? אז קדימה, שתפו ואפשרו לכולם לטעום בטעם שמזכיר בית!