לחמניות לילדים ב 10 דקות שתאהבו להכין

"`html

לחמניות לילדים ב-10 דקות

תארו לכם את הרגע המדהים הזה: אתם חוזרים מהעבודה, רעבים, ילדים מתלוננים לרעב, והזמן שלכם מאוד קצוב. אבל מה אם הייתה לכם מתכון ייחודי ליצירת לחמניות רכות, מעודרות ומייבשות, שדורשות רק 10 דקות של הכנה? מצאנו את המתכון המושלם, אגדי, שמספק פתרון מהיר, טעים ומיוחד. לחמניות שיהפכו את הזמן שלכם במטבח לחוויה משגעת, ותשאירו את הילדים שמחים ומרוצים! אז בואו נתחיל להכין את הלחמניות הכי טובות שיש!

זמן הכנת המתכון 10 דקות. רמת קושי: קל. משמש ל-8 לחמניות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 8 לחמניות

הרכיבים הדרושים

כעת נתחיל בהרכבת החומרים שעלינו לאסוף. והחיים שלכם ייראו בהמשך כמו בבית של סבתא!

• 500 גרם קמח לבן
• 300 מ"ל מים פושרים
• 7 גרם שמרים יבשים
• 10 גרם מלח
• 30 גרם סוכר
• 30 מ"ל שמן זית
• 1 ביצה (לטחינת הבצק בקצות הלחמניות)

לכאלה שמחפשים פתרונות בריאותיים, אפשר להמיר את הקמח בקמח חיטה מלאה או להשתמש בקמח ללא גלוטן. מדובר בהפתעה נהדרת למי שבוחר באורח חיים בריא!

שלבי ההכנה

עתה נגיע ללב העניין: איך מכינים את הלחמניות! להלן השלבים שיביאו אתכם לתוצאה נימוחה וטעימה במיוחד.

1. שמים את כל החומרים יבשים בקערה: קמח, סוכר, שמרים, ומלח מחוץ למרכז הקערה.
2. יוצקים את המים הפושרים ואת שמן הזית פנימה.
3. מתחילים לערבב את הבצק בידיים או בעזרת כף עץ עד שהכל מתמזג היטב.
4. משאירים את הבצק לנוח במשך כ-5 דקות.
5. לשים את הבצק למשך כ-2-3 דקות נוספות עד שהוא רך ולא דביק.
6. מחלקים את הבצק ל-8 יחידות שוות בגודל.
7. בעזרת הידיים, מגביהים כל יחידה ויוצרים צורת כדור.
8. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
9. מועכים כל כדור קלות עם הידיים ליצירת לחמניה שטוחה.
10. משרים ביצה ומורחים טיפה על כל לחמניה.

כשהלישו והעיצוב הושלמו, אפשר לתת לתהליך האפייה להתחיל. לאחר מכן, הכנסו לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות עד שהלחמניות מצהיבות ואווריריות.

שדרוגים ותוספות אפשריים

ללחמניות הללו יש פוטנציאל אינסופי! אתם יכולים להוסיף פנימה רטבים כמו קטשופ, חרדל או ריבת פירות. גם זרעוני שומשום, או גבינת עיזים מעל הלחמניות יכולות להוות פתרון אמנותי וטעים. כמו כן, אתם יכולים לשדרג את הבצק בעזרת תוספות כמו עגבניות קצוצות, זיתים שחורים או תרד, מה שהופך את הלחמניות למושלמות לכל מצעד סלט!

שאלות ותשובות

למה כשרוצים להכין לחמניות כדאי להשתמש בשמרים יבשים?
שמרים יבשים מביאים לתוצאה מדהימה! הם מבטיחים שהלחמניות יתפחו בצורה מושלמת וישמרו על אווריריות טהורה.

אפשר להכין את הלחמניות גם בלי סוכר?
בהחלט! אפשר להחליף את הסוכר בממתיקים אחרים כמו דחוסי תמרים או אפילו להפסיק על הסוכר לחלוטין בלחמניות לחם.

האם ניתן להקפיא את הלחמניות?
בהחלט! לחמניות שנשארו יכולות להיות אכסון מצוין במקפיא. רק יש לאחסן בתוך קופסה אטומה כדי לשמור עליהן טריות.

כמה זמן לוקח לאפות את הלחמניות?
כפי שציינו earlier, הלחמניות זקוקות ל-15 דקות בתנור. אבל קחו בחשבון שהתנורים שונים וכדאי לעקוב אחר הזמן.

מה עושים אם הבצק יוצא דביק מדי?
אם הבצק דביק, אל תדאגו! פשוט הוסיפו טיפה קמח עד שהבצק יתקבל בצורה רצויה.

האם ניתן לעשות את המתכון טבעוני?
בהחלט! ישנן דרכים רבות להפוך את המתכון הזה לטבעוני. פשוט החליפו את הביצה עם מים שבו נחתכך לתערובת.

איך אני בטוח שהלחמניות מוכנות?
לחמניות מוכנות כשהן מזהיבות והצילצולים שלהן נשמעים חלולים כשנוגעים בבצק.

מה לעשות אם יש לי מבחר של קמח?
שימו לב שאם אתם משתמשים בקמח מלא, ייתכן ותצטרכו להוסיף טיפה מים מכיוון שהוא סופג יותר רטיבות.

למה שהילדים יאהבו את הלחמניות?
הילדים יאהבו את הלחמניות בגלל שהן קלות להכנה, עם טעמים נפלאים וניתנות למילוי בכל דבר שהם אוהבים: חמאת בוטנים, רטבים, או גבינות.

האם יש דרך שהלחמניות יישארו עסיסיות יותר?
בוודאי! הוסיפו מעט יוגורט בארבע עשרה מיליון חלבונים בתערובת הבצק כדי לשמור על טריות הלחמניות גם לאחר אפייה.

אל תשכחו לחלוק את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה! השקעתם זמן במטבח, אז נהוג לפנק את כולם בחוויות מעולמכם הקולינרי. המילים שלכם יכולות להפיץ את הריחות והטעמים שיצרתם!

"`