לגלות את המתכון הסודי לנאגטס של מקדונלדס
"`html
נאגטס של מקדונלדס – המדריך המושלם
ניגוד מדהים איך מנה שמקורה ברשת מקדונלדס הפכה לכל כך פופולרית בכל כך הרבה בתים! במהלך השנים, אנו זוכים לגלות מחדש את השילוב המושלם של נאגטס עוף, שנצפים במקומות רבים ברחבי העולם. רוצים לנווט אתכם בדרך להכנה משגעת של נאגטס מקדונלדס? אתם במקום הנכון!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כם מכם בטח שואלים את עצמכם, "מה הסוד להכנת הנאגטס המושלמים בבית?" חדשות טובות! מצאנו עבורכם את המתכון המושלם שיביא לכם את הטעמים האגדיים וללקוחות שלכם, ישקף את הטעמים מהילדות שכולנו מכירים ואוהבים.
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1/2 כוס קמח חיטה
- 1/2 כוס פנקו (קמח לחם)
- 1 ביצה
- 1/4 כוס חלב
- תיבול – 1 כפית מלח, 1/2 כפית פפריקה, 1/2 כפית שום גבישי, 1/2 כפית בצל גבישי
- שמן לטיגון – מומלץ שמן קנולה
כמו כל מתכון, גם כאן יש מקום לשדרוגים! אם אתם Vegetarians, תוכלו להחליף את העוף במנת טופו חתוכה ולצפות באותו האופן. במדינה שלנו, שם הדאגה לסביבה מתפתחת, אפשר גם לשקול גרסה ללא גלוטן, על ידי שימוש בקמח תפו”ח.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל הרכיבים, הגיע הזמן להתחיל ולהרגיש כמו שפים אמיתיים במטבח! לפני הכל, אני מזכיר לכם – אין מחצית במטבח. השלב הראשון הוא, כמו תמיד, להכין את כל מה שצריך.
- לערבב בקערה גדולה את חזה העוף הטחון עם התבלינים.
- להוסיף את החלב והביצה ולערבב היטב עד שהתערובת תהיה אחידה.
- להניח קמח על צלחת שטוחה.
- ליצור צורות של נאגטס מהתערובת בידיים רטובות ולהניח על מגש.
- לצפות את הנאגטס בקמח ולאחר מכן בפנקו – זה מה שנותן את הקריספיות.
- לחמם שמן עמוק בסיר עד שהשמן רותח.
- לטגן את הנאגטס לשעור שווה מכל הצדדים (בערך 3-4 דקות מכל צד) עד שהם משחימים.
- להוציא את הנאגטס על רשת או נייר סופג לספיגת שאריות שמן.
- להגיש בליווי רוטב בצד ואולי כמה ירקות טריים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
הנאגטס של מקדונלדס הם רק ההתחלה! אפשר ללוות את המנה עם רוטב ברביקיו, רוטב חרדל דבורה, או רוטב צ'ילי מתוק. תחשבו על אפשרויות אחרות – פירה, סלט פריזאי, או אפילו לחם טרי! כל תוספת יכולה להפוך את החוויה שלכם למעלפת.
שאלות ותשובות
כמה כדאי לטגן את הנאגטס?
כאשר אתם שומעים את המילה "זהוב", זה הזמן להוציא את הנאגטס. אחרי כחמש דקות, הם יתחילו לקבל צבע חום מדהים!
אפשר לשים בתנור במקום לטגן?
כן, אפשר לשים את הנאגטס בתנור על טמפרטורה של 200 מעלות. זה פחות שומני אך התוצאה תהיה פחות פריכה.
האם זה בריא יותר מבחינת שומן?
אפשר להגיד שזה זול יותר! במקום טיגון, תוכלו להשתמש בטכניקת אפייה, ולמנוע שמנים מיותרים.
אפשר להכין נאגטס עסקיים?
בהחלט! מדובר במתכון מעולה לאירועים, כאשר תכינו את הנאגטס כ-12 שעות מראש ותשמרו במקרר עד ההגשה.
מה קורה אם התערובת רטובה מדי?
אין מה לפחד! אם אתם רואים שהתערובת רטובה מדי, הוסיפו מעט קמח עד שתקבלו מרקם סמיך יותר.
האם אפשר לקפוא אותם אחר כך?
כמובן! תכינו כמות כפולה, טגנו ותפיצו במנות קטנות. תוכלו להקפיא לשימוש עתידי ולהחזיר אותם למחבת לטעימה מחודשת.
כיצד ניתן להעניק את הטעמים של סבתא?
סבתות רבות אוהבות לשלב תבלינים מיוחדים. תוספות של כמון, קימל או אפילו קיץ מתובל בהפתעה ממעגל משפחתי, יתנו לכם טעמים אמיתיים.
האם זה יכול להיות חלק מסלט?
רעיון מצוין! נאגטס בתוספת ירקות סלט טריים, רוטב שקדים ורוטב בצל ירוק יכול לשדרג כל ארוחה לחוויה ייחודית.
למה לא לגשת למקדונלדס?
שאלה נהדרת! פה תוכלו להרגיש כמו שפים של עצמכם. מתכון שידחוף כל אחד להיות יצירתי ופתוח—אז תאכלו, תכינו, ותהנו!
ואם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם כל החברים והרשתות החברתיות שלכם. שתפו את אהבתכם לנאגטס המושלמים!
"`