לגלות איך להכין פאי לימון פרווה ללא מרגרינה
פאי לימון פרווה ללא מרגרינה – הגרסה המושלמת!
כשהדבר הראשון שעובר לכם בראש כשאתם שומעים את המילה "לימון", זה רעננות. פאי לימון הוא אחד הקינוחים הכי משגעים שיש! אבל מה אם אגלה לכם שיש גרסה פרווה, נהדרת, שאפשר להכין בקלות בבית, בלי מרגרינה? כן, מדהים, נכון? מתכון זה ייקח אתכם למקום שבו החמצמצות והמתיקות נפגשות בתור קינוח שממכר בצורה מדהימה! אתם תמצאו את עצמכם טועמים עוד חתיכה ועוד חתיכה, והתחושה היא פשוט מעלפת. אז בואו נתחיל!
Zaman הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן קירור: 2 שעות
- רמת קושי: בינוני
- לכמה מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפאי לימון המושלם, עלינו להצטייד במספר רכיבים פשוטים ואיכותיים. לפניכם הרשימה המלאה:
- בלילה:
- 250 גרם ביסקוויטים טחונים (אפשר להשתמש בביסקוויטים דלי גלוטן)
- 100 גרם שמן קוקוס מומס
- 50 גרם סוכר
- מלית לימון:
- 1 כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס חלב קוקוס
- 1/4 כוס קורנפלור
- מקצפת סויה לשימוש (אופציונלי, לקישוט)
שלבי ההכנה
כעת הגיע הזמן להכין את הפאי בתהליך קל ומהיר. שלב אחרי שלב, ותוכלו להרגיש את ריח הלימון המתפשט בביתכם, מרחיב לכולם את הלב.
- מניחים את הביסקוויטים הטחונים בקערה ומוסיפים את השמן קוקוס המומס והסוכר. מערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
- מעבירים את התערובת לתבנית פאי בקוטר 24 ס"מ ולוחצים היטב עם הידיים כדי ליצור בסיס אחיד.
- מניחים את התבנית במקרר לכ-15 דקות להתייצבות.
- בינתיים, מכינים את מלית הלימון: בסיר בינוני, מבשלים את מיץ הלימון, הסוכר, חלב הקוקוס והקורנפלור במשך כמה דקות, תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה.
- לאחר שהתערובת מבושלת ומסמיכה, מסננים אותה כדי להיפרד ממעורבות לא רצויה ומניחים לה להתקרר מעט.
- מוציאים את הביסקוויטים מהמקרר ומוזגים את מלית הלימון על בסיס הביסקוויטים.
- מקשטים עם מקצפת סויה אם רוצים.
- מניחים במקרר למשך שעתיים לפחות להתייצבות.
אחרי שהשגתם את כל השלבים, אתם בדרך למשהו אגדי. הפאי הזה באמת יכול להגיע למקום הראשון בטבלת הקינוחים של כל אחד! שששש, רק אל תגידו לאף אחד כמה קל להכין אותו…
תוספות ושדרוגים אפשריים
למי מכם שמעוניינים להוסיף טאצ' אישי לפאי, יש כמה רעיונות מדליקים:
- למשקיעים – אפשר להוסיף שוקולד מריר מגורר מעל!
- למתעניינים בטעמים – הוסיפו רבע כפית כורכום לקצת צבע נוסף!
- לאוהבי הקראנץ' – אפשר לפזר אגוזי מלך קצוצים מעל המלית לפני ההגשה!
- אם אתם מתים על קוקוס – הוסיפו קוקוס קלוי מעל לקישוט.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור על פאי הלימון במקפיא?
כן, אפשר לשמור אותו במקפיא עד חודש. לפני ההגשה, יש להוציא מהמקרר 30 דקות לפני טעים כדי שזה יתמזג בטעמים.
האם יש אפשרות להמיר את מיץ הלימון?
אכן, אפשר להשתמש במיץ תפוזים או חצי חצי לימון ותפוז – זה יוצא משגע!
אפשר להכין אותו ללא סוכר?
בהחלט, תוכלו לשדרגו עם סוכר קוקוס או דחוסות תמרים טחונים. זה פשוט נפלא!
באיזה מחית פירות אפשר להשתמש?
כמובן! תוכלו להחליף את הלימון במחית פירות יער לשדרוג הקינוח.
איך עושים את השמנת מהצמחית בבית?
טעמו של שמן קוקוס וכמה טיפות של תמצית וניל ישאיר אתכם מעלפים!
כיצד יודעים שהמלית מוכנה?
המלית מוכנה כאשר היא מתהדקת והקצוות אינם נוזליים כאשר מערבבים.
מה אפשר להשתמש בו כדי למלא את הפאי בנוסף למלית הלימון?
השתמשו בריבות פירות אחרות כמו תות או משמש לקבלת טעמים נהדרים.
איזה קישוטים ניתן להוסיף לפאי?
שוקולד שוקולד, פירות יער או סוכרוני קראנצ' יוסיפו לתחושה מפתיעה לחיך.
מדוע כדאי לנסות את המתכון הזה?
זה הכי טעים שיש! קינוח פשוט להכנה ושכולם אוהבים – ללא מרגרינה חולה!
בכמה זמן כדאי לאכול את הפאי?
נכון לרגע זה, הכניסו את התחושה של קינוח חם – על פי מתכון זה, זה פשוט מומלץ להגיש קר!
אחרי שסיימתם לקרוא את המתכון, אני בטוח שאתם מתנדבים להכין אותו. עליכם לשתף אותו עם חברים, משפחה וכל מי שאתם מכירים, כדי שגם הם ייהנו מהפאי המושלם הזה! אל תשכחו לספר איך יצא!