כרובית בנינג'ה: המתכון שישנה את הארוחה שלך!
"`html
מתכון כרובית בנינג'ה שאי אפשר לשכוח!
דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתם יוצאים מהמטבח וריח מענג מתפשט בכל הבית, ריח שגרם לאנשים לחפש את מקורו ולטפח חיוך על פניהם. זה בדיוק מה שמתרחש כשמכינים את מתכון ה"כמעט-עם-סבתא" הזה לכרובית בנינג'ה. יש משהו כל כך מיוחד בשילוב של פריחת כרובית עם תיבול מנצח, שהופך את המנה הזו לא רק למדהימה, אלא גם לממכרת! ברגע שהכרובית מתבשלת בנינג'ה, היא הופכת לאגדה – כזו שנראית כמו יצירה אומנותית, בזכות קרמול הראוי והמרקם המושלם שלה.
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
להכנת כרובית בנינג'ה, נצטרך את המרכיבים האגיים הבאים:
- 1 ראש כרובית בינונית, מפורקת לפרחים
- 3 כפות שמן זית איכותי
- כפית מלח ים
- כפית שטוחה של טחינה גולמית (למגע "אגדי" נוסף)
- *** תיבול לפי הטעם: כמון, פפריקה, שום גבישי, ואולי גם קצת קימל ממש מגניב ***
לגרסה טבעונית ובריאה
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או כזו שהיא גם דלת פחמימויות, פשוט קחו את השמנים והחליפו אותם בתבלינים בלבד. כרובית בפני עצמה היא בחירה מצוינת עבור מי שרוצה לשמור על תפריט עשיר בירקות.
שלבי ההכנה
וכעת, כשיש לנו את כל מה שצריך, נתחיל במלאכת הקסם:
- מניחים את פרחי הכרובית בקערה גדולה.
- שופכים מעליהם את שמן הזית ומוסיפים את הסלט ו/או התיבול לבחירתכם.
- מערבבים היטב עד שכל הפרחים מצופים בתבלינים.
- מעבירים את התערובת ליכולת של נינג'ה.
- נכנסים לתוכנית של 20 דקות על חום גבוה.
- לאחר 10 דקות, פותחים את הכיסוי ומערבבים כדי למנוע חריכה وלקבל צבע זהב אחיד.
- בסיומו של הבישול, נערותן לצלוח בלי להתנצל. אפשר גם לשים טחינה מעל אם רוצים.
"השגתי טעם פריך, נהדר ומשגע אחרי שהכנתי!"] רוצים לומר שנטענו מקורו ותרומתו הייחודית של כל רכיב שאנחנו מכניסים למנה.
תוספות או שדרוגים
כשהמנה הזו מוכנה, הקסם לא נגמר כאן – יש להן המון תוספות או שדרוגים שאפשר להוסיף:
- אגוזי מלך קצוצים – להוסיף פריכות משגעת.
- צנוברים קלויים – יוסיפו טעם אגדי.
- רוטב יוגורט עם מנטה – תוספת מרעננת שאין כמותה.
- אבקת שום או קערת פיקו דה גאלו להגברת הפיקנטיות.
שאלות ותשובות על המתכון
כמה זמן לוקח להכין כרובית בנינג'ה?
רק 10 דקות הכנה ו-20 דקות בישול. המהירות שבה המנה מוכנה היא חלק מהקסם שלה.
האם אפשר להכין את המנה הזו גם על הכיריים?
בהחלט! תוכלו לבשל במים רותחים או במחבת רגילה עם שמן, פשוט צריך להישאר ליד ולערבב לעיתים קרובות כדי למנוע חריכה.
האם ניתן להכין את הכרובית יום מראש?
כן! אפשר לבשל את הכרובית, לשמור במקרר ולחמם לפני ההגשה. היא גם טעימה כשהיא קרה.
האם ניתן להשתמש בירקות אחרים כמו ברוקולי?
למה לא? ברוקולי גם מתאים מאוד ואפילו לאחרים כמו גזר או קישוא. כל ירק שמחפש כבוד במנה הזו יתקבל בברכה.
אילו תוספות מתאימות לסגנון האכילה שלי?
אם אתם טבעוניים, אתם יכולים להוסיף טחינה מעל או כוס קינואה כמנה צדדית.
האם המתכון הזה יכול להיות מנה עיקרית?
בהחלט, זה יכול להיות מנה מרכזית או תוספת נהדרת ליד חלבון אחר כמו עוף או דג.
איך מכינים את המנה הזו ללא גלוטן?
כל הכיף כאן הוא שאין גלוטן בסימון, לכן כל מרכיב במתכון הזה הוא ללא גלוטן, פשוט תזמינו!
מה דעתך על תיבול נוסף?
כמובן! כדאי לנסות לתבל עם איילה, קימל או פפריקה מתוקה לשדרוג מחודד.
האם ניתן להקפיא את הכרובית המוכנה?
לא מומלץ. ההקפאה יכולה לפגוע במרקם המערכה המדהימה שהשגנו.
איך ניתן להפוך את המנה ליותר חריפה?
להוסיף כמה פלפלים חריפים קצוצים או ממש טחינה חריפה. תשמרו מקום למים כי זה יכול להיות מפחיד!
עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם לכרובית בנינג'ה, הגיע הזמן להתחיל את ההכנה! חוו את הקסם של בתים עם אוכל משגע שמלווה בצחוק ובריאות. אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים – היא תעשה להם חשק לנסות את המנה גם כן! אל תשכחו שלחלק מהמתכונים יש ערך נוסטלגי כי לפעמים הטעמים מגדירים לא רק את המנה אלא גם רגעים יפים מהחיים. מוכנים? להתחיל לאפות!
"`