כנפיים בתנור 10 דקות שאסור לפספס!
כנפיים בתנור תוך 10 דקות – הפינוק המושלם!
אין כמו ריח של כנפיים בתנור הממלא את הבית, ככה שכולם מצפים להתענג על המנה המדהימה הזו. הכנפיים הללו שהן כל כך ממכרות, משגעות ומעלפות, זו לא רק מנה – זו חוויה! מי בכלל יכול לעמוד בפיתוי של כנפיים שהצלייה שלהן יצרה צבע קראנצ'י, עם רוטב פיקנטי שמתפשט בכל ביס? אם גם אתם רוצים להפוך כל ארוחה לחגיגה, כאן נעבור על כל הסודות והטיפים להכנת כנפיים מושלמות שישאירו אתכם עם ליקוק האצבעות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך הכנת הכנפיים המושלמות, הנה מה שאנחנו צריכים שכל בן משפחה יאהב:
- 1 ק"ג כנפי עוף טריות
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 שיני שום קצוצות
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית קימל (לא חובה)
אם תרצו גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את הכנפיים בכנפיים צמחוניות ולהשתמש באותו רוטב!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש בידינו את כל המרכיבים המושלמים, נתחיל להכין את הפינוק הזה.
- נחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- נניח את הכנפיים בקערה גדולה.
- נוסיף את שמן הזית, הדבש, רוטב הסויה, שום, כמון, פפריקה, מלח ופלפל.
- נערבב היטב עד שהכנפיים מצופות במרינדה באופן שווה.
- נניח את הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- נכניס לתנור למשך 25 דקות עד שהן מזהיבות וקרנצ'יות.
- נוציא מהתנור ונניח להם להתקרר במשך כ-5 דקות.
- מומלץ להגיש עם רוטב סלט או רוטב פיקנטי בצד.
תוספות ושדרוגים
רוצים לשדרג את הכנפיים? שקלו להוסיף קליפת לימון למרינדה, או לשים סילאן במקום דבש כדי לקבל טעמים שונים. ניתן גם להוסיף מעט רוטב חריף למערבב, לשדרג את הכנפיים לתחושה פיקנטית שמשגעת את החושים. החליטו על הסגנון שלכם – קלאסי, פיקנטי או מתוק, כל אפשרות מעולה!
שאלות ותשובות
מה האפשרויות לצליית הכנפיים? יש אפשרות לצלות בתנור, על גריל או אפילו על מחבת. כל שיטה מעניקה טעמים שונים ומראה אחר.
האם אפשר להכין את הכנפיים מוקדם יותר? ניתן להכין את המרינדה מראש ולהשאיר את הכנפיים בתוכה במקרר למשך לילה שלם, זה יוסיף עומק טעמים!
איך יודעים שהכנפיים מוכנות? אתם צריכים לראות שזהובים וקרנצ'יים. בדים של עוף צריכים להגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס.
האם הכנפיים מתאימות לילדים? כמובן! כל טעם שאוהבים ילדים מתמזג במנה הזו, רק שימו לב לעוצמת התיבול.
אפשר לשמור את הכנפיים במקרר? בהחלט! הכנפיים ישמרו עד 3-4 ימים במקרר. רק וודאו שהן מאוחסנות בכלי אטום.
מה עוד אפשר להכין מלוח הכנפיים? אתם יכולים להכין סלט מרענן בצד, או להוסיף פירה לתחושת פינוק עוד יותר!
איך לחדש את המרינדה? ניתן לשלב מיני תבלינים שונים – כמו כורכום, כוסברה או טבילי סויה.
כמה זמן לוקח להכין את המנה מכל הלב? עם חישובים מדויקים כמו כאן, בהחלט אפשר לתכנן הכל תוך חצי שעה.
מה החלופות לכנפיים? אפשר להשתמש בחזה עוף, או חזה עוף צמחוני – כל אחת מהן תוציא טעמים לא פחות מדהימים.
למה כדאי לכם לנסות את המתכון הזה? כי זה מהיר, קל, והכי חשוב – טעים ברמות שלא הכרתם!
אם הלב שלכם התמלא באהבה למנה הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות! הקרבה שלכם לתבשיל המושלם והכנתו אצלכם בבית זו החוויה המושלמת. אז קדימה, מה אתם מחכים? הכנפיים מחכות!