כדורי שוקולד פרווה עם שמן – מתכון שעושה קסמים!
מתכון לכדורי שוקולד פרווה עם שמן
אחד המתכונים המדהימים והמאוד ממכרים שיש, הוא ללא ספק מתכון לכדורי שוקולד פרווה עם שמן. אם אתם שואלים את עצמכם מה שיש בכדורים האלה שגורם להם להיות כל כך אגדים, ההסבר הוא פשוט – שילוב של חומרי גלם איכותיים ואהבה שמושקעת בכל כדור קטן. מדובר במאפה טעון שמיועד לכל חובבי המתוק, בין אם אתם טבעוניים, אוהבי שוקולד או סתם מי שלוקח את ההכנה בצורה קצת יותר קלה. כדורי השוקולד שלנו הם ללא אפייה, בהחלט מתכון הכי טעים שיש שיכולים לחסוך לכם המון זמן במטבח, ועדיין להרגיש כאילו הכנתם משהו מושלם!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות. רמת קושי: קל. עבור כמה מנות: 15 כדורים.
- 20 דקות הכנה
- קל מאוד
- מספיק ל-15 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הכדורים המושלמים הללו, נצטרך להשיג כמה מרכיבים פשוטים, אך מתוקים למדי:
- 250 גרם שוקולד מריר פרווה
- ½ כוס שמן קוקוס (או שמן זית אם אתם פחות בקטע של קוקוס)
- 1 כוס פתיתי קוקוס
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי – אבל מי יכול לסרב להם?)
- 1 כוס ביסקוויטים מפוררים
- 1 כפית וניל
- 1 כף קקאו (לא חובה, אבל קקאו משגע לא מזיק)
- קמצוץ מלח
שלבי ההכנה
אם אפשר לעשות את זה בקלות, למה לסבך את החיים? להלן השלבים המפורטים להכנה:
- שמים את השוקולד המריר בסיר קטן וממיסים אותו על חום נמוך. אם אתם רוצים לחשוב 'איך לא להישרף', אז פשוט לערבב בזהירות.
- לאחר שהשוקולד נמס, מוסיפים את שמן הקוקוס ומערבבים היטב עד שהשניים מתאחדים.
- בואו נעבור לשלב הבא – מוסיפים את פתיתי הקוקוס, אגוזי המלך הקצוצים, הביסקוויטים וזמן לספר עליהם כמה הם משגעים.
- מוסיפים את הווניל והקקאו אם החלטתם להזמין אותו לחגיגה הזו. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מושכים את התערובת עם כף ומניחים במקפיא למשך 10 דקות כדי להקשות.
- לאחר מכן, לוקחים כמות קטנה מהתערובת ומגלגלים לכדורים עגלגלים. תנו לקסם לקרות!
- אחרון חביב, עכשיו זה הזמן לגלגל את הכדורים בפתיתי קוקוס או קקאו. זה לא כל כך משגע?
- מעבירים את הכדורים למקרר להקפאה של שעתיים. מה זה שעתיים לעומת הטעם המעלף שתקבלו?
- מוציאים מהמקפיא, ממתינים כמה דקות ואז… ללקק את האצבעות!
גרסאות חלופיות
יש לכם אורחים צמחוניים או טבעוניים? אין מה לדאוג! אפשר לשדרג את המתכון בקלות.
- שוקולד מריר טבעוני ישמש כתחליף מצוין לשוקולד רגיל.
- המקום של שמן הקוקוס יכול להתמלא בשמן אחר ממקורות צמחיים.
- ביסקוויטים גם יש למצוא מגרסאות טבעוניות – באמת שאין סיבה לוותר על הכדורים המושלמים האלה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
מי לא אוהב לשדרג ולהתנסות? יש לכם אפשרות להוסיף עוד מרכיבים לתוך הכדורים או אפילו לשדרג אותם בסגנון! הנה כמה רעיונות:
- שוקולד לבן או חלב – לפנק את עצמכם ולאהוב את מתיקות השוקולד.
- קשיו קצוץ – ייתן עוד טקסטורה מגניבה!
- פירות יבשים קצוצים כמו תמרים, משמשים או שזיפים.
- לתת בטעם של קפה – קפה טחון בפנים יכול להפתיע אתכם!
שאלות ותשובות
האם ניתן לשמור את הכדורים במקפיא?
בוודאי! הם גם שומרים טעם מצוין וגם אפשר לשלוף אותם בכל יום שתרצו ליהנות.
כמה זמן יש לשמור את הכדורים במקרר?
הכדורים משוגעים יכולים להחזיק במקרר כשלושה שבועות ובוודאי שיתמכנו עם טעמים נלווים.
מה לעשות אם התערובת יוצאת דלילה מדי?
אם אתם מרגישים שהתערובת אינה מחזיקה בצורה נאה, הוסיפו ביסקוויטים קצוצים עד שהמרקם מתייצב לכם.
האם אפשר לשים מרכיבים אחרים במקום הקוקוס?
נכון! אפשר להוסיף צימוקים או לשים שומשום טחון – הכל פתוח לדמיון שלכם!
האם הכדורים מתאימים גם כקינוח לילדים?
בהחלט, זהו קינוח מושלם לילדים – מתוק ומעבר לכך, בהחלט משגע!
האם אפשר ליצור כדורים בגודל אחר?
כמובן! אתם יכולים להכין כדורים קטנים יותר או גדולים יותר, כמו מגה ועד מגה. זה מוטל עליכם!
האם ניתן להכין את המתכון עם שוקולד חלב?
אם אתם אוהבים שוקולד חלב, קדימה! זה כאילו לקחתם המון מתיקות ברשותכם.
מה להגיד אם אני רוצה לגרסה ללא גלוטן?
כמובן, פשוט תבחרו ביסקוויטים ללא גלוטן – הכל אפשרי במאבק במתוק!
האם יש דרך מהירה להכין את הכדורים?
לא, אבל הם מתבשלים לאט, כי הם מתוקים וחמודים, כמו החיים.
האם לקשט את הכדורים באיזושהי צורה?
למה לא? אתם יכולים לקשט בפירות טריים או בקצפת פרווה! איזה מדהים ומושלם!
במהלך ההכנה של כדורי השוקולד המעלפים הללו, אתם תרגישו את האהבה וההשקעה שלכם במטבח. אז אל תהססו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ובני משפחה – זה בהחלט משהו שכולם צריכים לטעום!