כדורי שוקולד פרווה עם שמן – מתכון קל וללא קישוטים
כדורי שוקולד פרווה עם שמן – תענוג של קינוח!
נא להכיר: כדורי שוקולד פרווה עשויים שמן – המתכון שיביא אתכם למדרגה הבאה של הנאה קולינרית! מדובר בקינוח שהופך כל ארוחה לחוויה שלא תשכחו. פשטות ההכנה והמרכיבים הזמינים הופכים את המתכון הזה לכזה שאפשר להכין בכל זמן שמתחשק. המנה הזו מרהיבה, ממכרת, ואי לכך, גם הוכחה לכך שאפשר ליצור פלאים מתשוקה ואהבה למתוק. אז, האם אתם כבר מתארים את השוקולד המנמס בפה, את הטעם העשיר והגוונים השוקולדיים שידליקו לכם את החושים? אנחנו בהחלט מתכוונים לעשות לכם את חוויית הגלישה על עכברי העכברים עם המתכון בסגנון שיביא לכם את המושלם שיש!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן קירור: 1 שעה
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12-15 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הכדורים המדהימים הללו, תצטרכו להצטייד במרכיבים הבאים:
- 200 גרם שוקולד מריר פרווה (מומלץ להיות שוקולד איכותי)
- 80 מ"ל שמן קוקוס (או שמן אחר לבחירתכם, כמו שמן קנולה)
- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים
- 100 גרם פתיתי קוקוס (לא חובה, אבל מוסיפים טעמים מדהימים)
- 1/2 כוס קקאו (לספיגת הטעמים והשוקולד המושלם)
- 1/2 כוס סוכר (או סוכר חום אם אתם רוצים טעם עשיר יותר)
- 1/4 כוס חלב סויה (לגרסה טבעונית, אפשר לשים כל חלב צמחי אחר)
- 1 כפית תמצית וניל (להגברת ה-aroma)
- מעט מלח (כדי לשבור מתיקות)
רעיון מצוין הוא לגרסה ללא גלוטן. אפשר להחליף את פתיתי הקוקוס בשקדים קצוצים או פיסטוקים.
שלבי ההכנה
לאחר שצברנו את כל המרכיבים האלה, ניגש ישר לעניין – ללא דיחוי! אם תעקבו אחרי השלבים הבאים, תגלו עד כמה זה פשוט לאהוב את עצמכם:
- שמים את השוקולד המריר עם שמן הקוקוס בקערה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, עד שהשוקולד נמס.
- מוסיפים את הסוכר, שמערבבים היטב לתוך השוקולד הנמס.
- מוסיפים את חלב הסויה ואת תמצית הווניל ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
- סוחטים את מעט המלח לתוך התערובת, ככה שהטעמים טופסים גם את השוקולד.
- מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
- כשהכל מתאחד, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ופתיטי הקוקוס ומערבבים שוב.
- צרים כדורים קטנים מהתערובת באמצעות הידיים. כאן אתם יכולים לסמוך על הדמיון שלכם! שזה יבטא באמת את הכוח המוחשי של השוקולד השוקולדי!
- מרימים את הכדורים לסלסילה מסודרת ומעבירים למקרר למשך שעה, או עד שיתייצבו.
- כשכל הכדורים קרים ומעוצבים, אפשר ליצור חובה – ניחוחות של קקאו מתפשטים ברחבי הבית!
תוספות אפשריות ושדרוגים
אם יש לכם רעיון להוסיף טעמים מפתיעים, לרשותכם מספר אפשרויות שיכולות להפוך את הכדורים לעוד יותר אגדי:
- רוטב שוקולד – ממיסים שוקולד מריר עם מעט שמן ויוצרים רוטב למריחה.
- שבבי שוקולד לבן – לתוספת של צבע ועושר טעמים.
- גרגרי ג'ינג'ר – אפשר להוסיף להרגיש נגיעה מתובלת.
- דיסקו סוכריות צבעוניות – להפוך את הכדורים לכדורי מסיבה!
- קינמון או ציפורן – לטעמים חמים ומפתיעים.
שאלות ותשובות
איזה שוקולד כדאי להשתמש?
הכי טוב להשתמש בשוקולד מריר איכותי! שוקולד שגובה מעל ל-70% קקאו הופך את זה למדהים ומעורר טעמים עשירים.
אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן קוקוס?
בהחלט! שמן קנולה או שמן שקדים מתאימים גם הם. האיכות תשתקף בטעם הסופי.
האם התערובת מתאימה גם לילדים?
כמובן! מדובר בקינוח בריא ונעים שלא מכיל מרכיבים מסוכנים.
כמה זמן אפשר לשמור את הכדורים במקרר?
הכדורים יכולים להחזיק במקרר עד שבוע. אבל מי בכלל יכול לעמוד בפני זה?!
מה אם אני רוצה להכין גרסה טבעונית?
אז אל תדאגו! כל מה שצריך זה להחליף את החלב בחלב סויה או חלב שקדים.
האם יש אפשרות לשדרג את המרכיבים?
בוודאי! אפשר להחליף אגוזי מלך באגוזי לוז או בוטנים.
האם ניתן להקפיא את הכדורים?
בהחלט, המהממים יכולים להחזיק גם בהקפאה. משרים במקרר לפני ההגשה.
איך אני יודע שהכדורים התייצבו?
אם הם קשים יחסית למגע, בהצלחה, אתם בדרך הנכונה!
יכולים להיות תוספות שוקולד חלב?
לגמרי, פשוט לערבב את השוקולדים יחד ולהגשים טעמים מגוונים!
האם זה מתכון מתאים להגיש באירועים?
בהחלט, מדובר בקינוח שיכנס לכם למרכז הפוקניק שלכם!
אם התאהבתם במתכון הזה כמו שאני התאהבתי, אני מזמין אנה שתפו אותו עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! זה הזמן להכניס שמחה וסוכר לחיים שלכם וליצור את הדבר המושלם שיש!