כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית שאין כמוהם
"`html
כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית – מתכון שכולם יאהבו!
נשמע כרגע לך כמו המזון האולטימטיבי – נשנוש מתוק, שוקולדי, ורוב הסיכויים שגם מוכר לך מהבית? כדורי שוקולד הם תמיד תוספת מושלמת לכל אירוע או סתם כנשנוש לשעת הצהריים. כשמדובר בכדורי שוקולד פרווה עם שוקולית, אנחנו מדברים על מתכון מדהים וממכר שלא תוכלו להפסיק לאכול. הם קלים לצביעה, מהירים להכנה והטעמים? פשוט משגעים. אמנם הכנתם אותם רק כדי לפנק את עצמכם, אך תגלו שגם לשכנים יהיה קשה לעמוד בפיתוי!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל-20 כדורים
המרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לשלב ההכנה, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים. מדובר בכמה מרכיבים פשוטים, אבל ההרכב המדויק עושה את ההבדל בין כדור שוקולד אגדי לכזה שלא תשכחו.
- 200 גרם שוקולית
- 100 גרם קקאו
- 250 מ"ל מים רותחים
- 200 גרם ביסקוויטים טחונים
- 100 גרם שומשום קלוי (או אגוזים קצוצים)
- 50 גרם סוכר (לפי הטעם)
- קמצוץ של מלח
כדי לשדרג את המתכון או להתאים אותו לצרכים תזונתיים שונים, אפשר להמיר את הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן או להוסיף אגוזי לוז קצוצים. המתכון גם יכול להיות טבעוני – פשוט חפשו שוקולית ללא חלב.
שלבי ההכנה
עכשיו אנו מוכנים להתחיל עם הכנת הכדורים המעלפים הללו. כל שלב פה הוא קריטי לתוצאה הסופית, כך ששווה להקדיש תשומת לב לכל פרט.
- במ bowl גדול, מערבבים את השוקולית עם הקקאו, סוכר וקמצוץ מלח.
- מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
- לאחר שהתערובת מתקררת מעט, מוסיפים את הביסקוויטים הטחונים ומערבבים עד שהתערובת מתקבלת כמו בצק.
- בוחרים כף מהתערובת ומעצבים לכדורים בגובה 2 ס"מ. אפשר גם להניח חלקם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מגלגלים כל כדור בשומשום או אגוזים קצוצים.
- מניחים במקפיא לשעה כדי שהכדורים יתייצבו.
לאחר ההכנה, הכדורים ייראו כבדים, אבל כשניקח ביס מהם, הם יתפצפצו בפה ויתגלה הטעם המתוק והנפלא שלהם. גדול באיכות, קטן בפשטות – זה מתכון שלא נשכח!
שדרוגים ותוספות אפשריות
למי שמתחשק לחרוג מהקווים המסורתיים, ישנם כמה שדרוגים שיכולים לקחת את כדורי השוקולד שלכם לרמה הבאה. אפשר לשדרג את הכדורים עם:
- מעט אצות נורי קצוצות – להוסיף טאץ' ייחודי!
- במקום שומשום ניתן להשתמש בקוקוס קלוי.
- תוספת של תמצית וניל לשדרוג הטעם.
- שכבת שוקולד מעל עבור מראה מהודר יותר.
התוספות הללו יכולות להפוך את כדורי השוקולד שלכם להכי טעימים שיש – כולם מעדיפים להם קמצוץ של גיוון.
שאלות ותשובות
איך שומרים על הכדורים? האם ניתן לשמור במקפיא? בהחלט! הכדורים שומרים על עצמם במקפיא על לא נגמרים. ניתן להפשיר אותם על השיש לעת הצורך.
האם אפשר להחליף את השוקולית בשוקולד מריר? כמו כל מתכון, כן! שוקולד מריר יכול להוסיף טעם טהור ועשיר יותר.
מה אפשר לעשות עם תערובת שנשארה אחרי העיצוב? תערובת שנשארה אפשר להכין ממנה שוקולול, עוגיות או גליל מוכן מראש להמשך.
האם הכדורים מתאימים לילדים? בהחלט, מדובר בנשנוש מושלם שהילדים יאהבו – השוקולית מוסיפה טעם מתוק במיוחד!
איך אפשר להפוך את המתכון לכשר לפסח? ניתן להמיר את הביסקוויטים בביסקוויטים כשרים לפסח – והנה מתכון מתוק גם לחג.
האם אפשר להכין את המתכון בלי קקאו? בהחלט! זה אפשרי להמיר חלק מהקקאו במעט קמח לצורך התייצבות טובה יותר.
האם המתכון דל פחמימות? לא בדיוק, למי שמחפש גרסה דלת פחמימות ניתן להמיר את הסוכר בסוכר תחליפי כמו סטיביה.
כמה זמן הכדורים שורדים במקרר? בחיים האמיתיים, הם אמורים לחגוג לפחות 5 ימים, אך המעבר לחלק השני של המסיבה יכול לזרז את מהירות האכילה!
מה עדיף לגלגל את הכדורים? קוקוס או שומשום? הבחירה באמת שלכם! שומשום מציע קראנץ’ מצוין בעוד שהקוקוס מביא מימד טרופי.
אז אחרי שעברתם על כל המידע והשלבים, מה דעתכם לנסות גם אתם את המתכון המעלף הזה? אל תשכחו לשתף את החוויה ברשתות החברתיות עם החברים! שתפו, חייכו ואכלו כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית. כולם יודהו עליכם!
"`