חטיף פצפוצי אורז חמאת בוטנים ושוקולד שתשוקו לטעום
חטיף פצפוצי אורז חמאת בוטנים ושוקולד
תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, ולפתע ניחוחות מתוקים ונוגעים בלב מתפרצים. זהו רגע בו שלט היצירתיות שלכם מתחיל לפעול! החטיף הזה הוא לא סתם פינוק, הוא מדהים, ממכר וכתוב לו להיות אגדי! זהו מתכון שיסחוף אתכם רק במחשבה על הפצפוצים המענגות המביאות עימן את חמאת הבוטנים והשוקולד – השילוב המושלם שעושה לנו טוב בלב ובנשמה. אם אתם מחפשים חטיף שיכול להיות מושלם לילדים וגם למבוגרים, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 12 חטיפים קטנים
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 12 חטיפים
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנצלול לתוך הכנת החטיף המדהים הזה, בואו נוודא שיש לנו את כל הרכיבים. מדובר במרכיבים פשוטים, אך הם עושים כל כך הרבה!
- 250 גרם פצפוצי אורז
- 200 גרם חמאת בוטנים (בלי סוכר אם אפשר)
- 150 גרם שוקולד מריר או חלב (לפי הטעם)
- 100 גרם דחף של דבש או סירופ אגבה
- מלח הים (קמצוץ)
- שקדים קצוצים (אופציונלי, למי שאוהב)
שלבי ההכנה
אז לא צריך להתבלבל – ההכנה כאן היא חוויה קלה ומספקת! ממתכון כזה, איך לא ללקק את האצבעות? בואו נתחיל!
- מניחים את חמאת הבוטנים והדבש בסיר קטנטן על להבה בינונית ומערבבים עד שהתערובת מתמזגת.
- מסננים את השוקולד לקערה, ואז ממיסים אותו במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, תוך ערבוב בין כל פולס עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את תערובת חמאת הבוטנים המומסת לשוקולד המומס ומערבבים היטב. קמצוץ מלח יכול להוסיף טוויסט מעודן.
- כשהמסה אחידה – מוסיפים את פצפוצי האורז ומערבבים היטב עד שכל הפצפוצים מצופים בתערובת המתוקה.
- מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומיישרים את השכבה בעזרת כף או מרית.
- מניחים לתערובת להתקרר במשך כ-15 דקות במקרר או 30 דקות במקפיא, עד שהיא מתייצבת.
- חותכים לחטיפים בגודל הרצוי והנה, אתם מוכנים להנות!
מאוד פשוט, לא? כמו שאמרנו – מעלף! עכשיו, אם בא לכם לגוון ולשדרג את המנה הזו, יש כמה אפשרויות מעולות.
תוספות או שדרוגים אפשריים
כחלק מהיצירתיות שלנו, תמיד יש מקום לגוון. ניתן להוסיף קקאו לתערובת השוקולד, פירות יבשים כמו תמרים או צימוקים או אפילו אגוזי לוז. כל מה שמתחשק לכם – בעיני כל חטיף יקבל טיב של קונכיה חביבה ונעימה. מי שאוהב את המתוק-מלוח יכול לשלב קליפת תפוז מגורר לתוך תערובת חמאת הבוטנים.
אוקי, אבל יש גם אופציה לסגנונות אחרים! לחובבי הטבעונים, אפשר להשתמש בחמאת טחינה או חמאת שקדים במקום חמאת הבוטנים, והדבש יכול להיות סירופ מייפל או אגבה, כך שאף אחד לא ירגיש מקופח. זה בריא, דל בפחמימות ובכלל – תענוג שכולו טוב!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את החטיפים במקפיא?
בהחלט! החטיפים נשמרים טוב במקפיא ויכולים להחזיק כ-2-3 חודשים. אל תשכחו לעטוף אותם בשקית אטומה כדי לשמור על fresness שלהם.
האם חייבים להשתמש בשוקולד מריר?
לא חייבים. אפשר להשתמש בשוקולד חלב או בידיים של שוקולד לבן. כל אחד לפי העדפתו!
מה אם אין לי פצפוצי אורז?
אפשר להמיר לפצפוצי תפו”א או דגנים אחרים. יש מגוון רחב שיכול להתאים כאן!
האם אפשר להכין את החטיף עם אגוזים?
כמובן! אגוזים קצוצים נחשבים לתוספת מדהימה והם קונטרסט נהדר לטעם המתוק.
כיצד אפשר להפוך את המנה לטבעונית?
כפי שנאמר, ניתן להמיר את חמאת הבוטנים בחמאת טחינה וסירופ דבש בסירופ מייפל. טעים לא פחות!
אילו פירות אפשר להוסיף לתערובת?
ניתן להוסיף תותים, בננות או אפילו פירות יער. הם ייתנו מגע של חמיצות שיכול להיות מושלם!
כמה זמן החטיפים מחזיקים?
אם שומרים במצב טוב (במקרר או במקפיא) החטיפים יכולים להחזיק 3-4 ימים במקרר ועד 3 חודשים במקפיא.
האם ניתן להכין את החטיפים גם לילדים?
בהחלט! מדובר בחטיף מעלף שמתאים לכולם, והילדים בדרך כלל מתים עליו!
בשביל מה אפשר להשתמש בשוקולד מריר?
השוקולד המריר מכיל פחות סוכר וממכר בעדינות יותר. יש לו ערכים תזונתיים טובים יותר בהשוואה לשוקולד חלב.
האם ניתן להכין חטיפים ללא גלוטן?
בהתאם לחומרים בהם תשתמשו, החטיפים יכולים להיות ללא גלוטן. שימו לב, אך פרסו למרכיבים שאתם קונים.
ועכשיו כשהצלחתם להכין חטיף שחי בתודעה שלכם, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ומשפחה. מי לא רוצה לשמוע על ממדי מתוק מול נחשולי היומיום? שיהיה בתיאבון!