חזה עוף בנינג'ה גריל – המתכון שישנה את ארוחותיכם
מתכון מעניין וטעים: חזה עוף בנינג'ה גריל
מה יכול להיות יותר משוגע ומרהיב מלהכין חזה עוף שהופך למנה מדהימה תוך דקות? הנינג'ה גריל הפופולרי לגמרי ממלא את תפקידו בצורה אגבית, והופך את העוף שלכם לטעים בצורה שלא תוכלו להאמין. דמיינו ביס נימוח ומענג, עטוף בתיבול מושלם, ובתוך שניות את מחייכים בפה מלא. זה בדיוק מה שמצפה לכם במתכון הזה.
זמן הכנה ורמת הקושי
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
נכין חזה עוף טעון בטעמים שמתאימים לכל ארוחה, מה שהופך אותו למושלם לאירוח או סתם ארוחה משפחתית. בנוסף, ניתן להתאים את המתכון לפי הטעמים המועדפים עליכם. להלן הרשימה של המרכיבים, וכל אחד מהם מוסיף באגדי למנה הסופית:
- 500 גרם חזה עוף פרוס דק
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון אחד
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 כפות דבש
- כפית כמון
- כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר לשדרג את המתכון הזה עם טופו או חזה סויה מרינדה. כך ינצלו הטעמים הנהדרים, והמנה תהיה מושלמת גם לצמחונים!
שלבי ההכנה
עכשיו ניגש לשלב המעניין – ההכנה עצמה! הבשורה הטובה היא שהנינג'ה גריל עושה את כל העבודה בשבילכם, כך שבסופו של התהליך תקבלו גם טעים וגם בריא. מוכנים? קדימה:
- מניחים את חזה העוף בקערה גדולה.
- מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הקצוץ, הדבש, הכמון והפפריקה עד לתחושה אחידה.
- יוצרים מרינדה ומוזגים אותה מעל חזה העוף. מערבבים כך שהעוף יספוג את כל הטעמים המדהימים.
- משרים את העוף במרינדה במשך לפחות 30 דקות (אופציונלי – זה רק מוסיף טעמים).
- מחממים את הנינג'ה גריל בחום גבוה.
- מניחים את חזה העוף על הרשת של הנינג'ה גריל ומבשלים במשך 8-10 דקות לצד הראשון.
- הופכים את העוף ומבשלים מצידו השני 5-7 דקות נוספות.
- מוציאים את העוף מהגריל ומניחים להתקרר מספר דקות.
- פורסים ומגישים עם סלט רענן או לצד תוספת אטריות.
חזה העוף שלכם מוכן והטעמים ניתנים לשיחק! ביס אחד ואנחנו בטוחים שתלכו לקנות עוד חזה עוף מיד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אף פעם לא כואב לנסות לשדרג את המנה ולטפח אותה! תוספות מעניינות שיכולות לשדרג את כל החוויה כוללות:
- הוספת ירקות קלויים ליד העוף כגון: ברוקולי, גזר או קישוא, שיביאו קונטרסט טעמים.
- שילוב עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או כוסברה.
- הגשה עם רוטב צ'ילי מתוק לחובבי החריף.
- מנגינת אורז דליל או קינואה כדי להפוך את המנה למושלמת.
שאלות ותשובות
מה אם אין לי נינג'ה גריל? האם אפשר לבשל על טיגון רגיל?
בהחלט! אתם יכולים לטגן את החזה מחוץ לנינג'ה. פשוט ח warming את השמן בסיר או במחבת, טגנו את העוף עד שהוא זהוב – שימו לב להיות ערניים שלא יתייבש.
אפשר לשמור את העוף במקרר?
בוודאי, ניתן לשמור את העוף במקרר במשך יומיים עד שלושה ולחמם אותו שוב. זה משמעתי, אם יש לכם שאריות, הן נשמרות יפה.
באיזה זמן כדאי למרוח את העוף?
אם יש לכם זמן למרוח את העוף 1-2 שעות מראש, זה יעניק לו טעמים יותר עמוקים. המרינדה היא חברכם הטוב ביותר!
האם אפשר להכין את המנה ללא דבש?
כן! אם אתם נוהגים להימנע מסוכר, ניתן להשתמש בסירופ מייפל או ללא מתוק כלשהו.
כמה זמן לוקח לבשל את העוף בפנים?
באותם תנאים, במקרים כאלה זה לוקח בערך 20-25 דקות כדי לוודא שהעוף מבושל לחלוטין.
אפשר לשים בתיבול גם צ׳ילי חריף?
כמובן! אם אתם רוצים לשדרג את החריפות, הוסיפו קצת צ'ילי חריף קצוץ לתיבול.
איך ניתן להמנע מעוף יבש?
ליך הפיון הוא המפתח. אם לא מבשלים יותר מדי, הוא יישאר רך ואוורירי. כמו תמיד – פחות זה יותר!
מתי כדאי לחמם את הנינג'ה גריל?
חשוב להתחמם מספר דקות לפני ההכנה כדי להבטיח חום אחיד על פני העוף.
אילו סלטים יכולים להתאים לכך?
סלטים רעננים כמו סלט עגבניות, חסה, ודיויד ערמונים הם מבחר מצוין.
כמה רוטב כדאי לשים?
תלוי בטעמים שלכם! אני ממליץ להתחיל בכף רוטב ולהתאים לפי הטעם הפרטי שלכם.
תנו למתכון הזה להפוך לחביב עליכם ולגלות עונג גלוי בכל ביס וביס. שימו לב לשתף עם חברים ובני משפחה, כי כולנו זקוקים לאוכל נהדר בחיים!