חזה עוף בגריל נינג'ה: המתכון שישנה לכם את הארוחה
חזה עוף בגריל נינג'ה
לפעמים לא צריך הרבה כדי לייצר מנה שמשאירה את כולם פעורי פה. כשמדברים על חזה עוף בגריל נינג'ה, אפשר להרגיש את הניחוחות בתוך המטבח מהשנייה הראשונה שהעוף מתקרב לגריל. כולם מכירים את המנה הזו, אבל מי מאיתנו הצליח להוציא ממנה את המיטב? בעזרת המתכון המדהים הזה, תהפכו את חזה העוף שלכם למרוסס ומעלף. בכוחו של המתכון הזה לגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות. בואו נצא לדרך!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ופרטים נוספים על המנה
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- המנה מיועדת ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת כאשר התשוקה לראשונה מתחילה להתעורר, הגיע הזמן להתמקד ברכיבים. חזה עוף בגריל נינג'ה הוא מתכון שמצריך כמה מרכיבים פשוטים אך חיוניים שיכולים לשדרגו את המנה לרמות שלא פיללתם להן. לדוגמה, תחשבו על תיבול נכון שיתן לעוף טעם משגע שידבר אליכם.
- 4 חצאים של חזה עוף (כמובן טרי, האידיאלי ביותר)
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיניים של שום, קצוצות דק
- 1 כפית פPaprika מתוקה או חריפה (לפי הטעם)
- מיץ מחצי לימון
- מלח לפי הטעם
- פפריקה, כמון ואפילו קצת קימל, אם אתם רוצים להשקיע בעשבי תיבול
- רוטב סויה או רוטב צ'ילי מתוק (אופציונלי, אבל אגדי)
כמה עובדות מצחיקות על חזה העוף: אולי לא ידעתם, אבל חזה העוף הוא אחד מהקטגוריות הפופולריות ביותר באוכל בריא. זה בריא, דל שומן ודל פחמימות. לא סתם אנחנו אוהבים אותו! ובכלל, השימושים שלו הם רבים. ניתן להשתמש בו בסלטים, כריכים, תבשילים ועוד.
שלבי ההכנה
לאחר שגייסנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את המנה. כמו שמשקיעים באימון מנטלי, אנו משקיעים גם בהכנה הזו!
- מניחים את חצאי חזה העוף בקערה.
- מתבלים היטב עם שמן זית, שום, פפריקה, מיץ לימון, מלח ותיבול נוסף שבחרתם.
- מערבבים היטב עד שהמרכיבים מצפים את חזה העוף מכל הצדדים.
- מניחים לחזה העוף להתמזג עם כל התיבול לפחות 15 דקות. אם יש לכם זמן, השאירו אותה לחצי שעה ושימו בניילון נצמד להשריה קלה.
- מחממים את גריל הנינג'ה על תוכנית ברביקיו או על טמפ' גבוהה.
- מניחים את החזה עוף על הגריל למשך 6-8 דקות מכל צד, עד שהעוף מבושל לחלוטין והופך למעט חרוך.
- מוציאים את העוף ושמים אותו לנוח על צלחת למשך 5 דקות.
- חותכים את חזה העוף לפרוסות ומניחים להגשה.
נראה קל, נכון? המנות הללו לא תפסו מהר, ותמיד כיף להפתיע את השולחן עם חזה עוף בגריל נינג'ה. כמובן שאפשר לשדרגו עם סלט ירקות מרענן בצד, רוטב טחינה או כל דבר אחר שכיף לכם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לשדרג את המנה, ישנן אינספור דרכים. תוספות שאפשר לשלב כוללות ירקות קלויים כמו קישואים, גזר, או בטאטה. אם מדובר בעצם על לילה רומנטי, תוסיפו חצי כוס של יין לבן לצלחת שלכם. אתם יכולים גם להוסיף לקישוט פטרוזיליה קצוצה או גרגרי רימון דקורטיביים, כך שהמנה תהיה גם יפיפיה לעין!
וכמובן, יש את השדרוג הבריאותי. חזה העוף הזה יכול להיות טבעוני אם נחליף אותו בחתיכות טופו או חזה סויה. אין לדעת, יכול להיות שזו תהיה הפעם הראשונה שאתם מכירים גם עוף בגריל טבעוני – זה פשוט משגע!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את חזה העוף בגריל נינג'ה מבלי לשים עליו תיבול?
אם אתם רוצים לעשות ניסוי, אפשר. במצב כזה, רצוי לחמם את העוף עם שמן זית כדי לא לייבש אותו, אך זה אומר שמישהו לא יטעם את טעם החזה המושלם.
כמה זמן בתנור?
אפשר בהחלט לשים אותו בתנור על טמפרטורה גבוהה – 200 מעלות – ולבשל אותו במשך כ-15-20 דקות.
האם ניתן להקפיא חזה העוף שבושל?
זה אפשרי בהחלט! אחרי הכנתו, אפשר להקפיא אותו בשקית אטומה, והוא נשאר טוב למשך כחודש.
האם ניתן להוסיף הרבה תבלינים?
כמובן! תבלינים מביאים את הטעם למנה, ודעו שהאפשרויות מוגבלות רק לדמיון שלכם.
מהן אפשרויות הצגה מיוחדות?
אחרי החיתוך, אפשר להניח את פרוסות חזה העוף על מיטת עלי חסה או אורגנו קלוי, ולמזוג מעל רוטב.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! זה בטוח וטעים, וגם אפשר להכין אותו עם תוספות ולגרום להם להרגיש כמו שפים בבית.
מה עושים במקרה שהגריל לא סוחף את המנה?
אם הכל נראה יבש, ניתן להוסיף עוד שמן זית לפני הבישול, או לכסות את העוף בשכבת נוזלים שנשארו.
האם ניתן להמיר את חזה העוף באישהו בשר אחר?
מומלץ לחפש אפשרויות כמו עגל או טופו, שבסיסם הרבה יותר טוב למי שנהנה ממנשקים מיוחדים.
אם אני רוצה טעם מתוק יותר, מה לעשות?
ניתן להוסיף דיאמנט דחוס, דחיסות כמו דבש או סירופ סוכר ישדרגו כל מנה ואפילו ייתנו טוויסט מרענן!
האם אני יכול להכין חזה עוף בשקית זיפ?
הכנת עוף בשקית זיפ היא אפשרית, תכינו את התיבול ותניחו אותו בשקית יחד עם העוף למשך כמה שעות, לאחר מכן הבישול על הגריל ידרוש פחות זמן.
חזה עוף בגריל נינג'ה הוא המתכון המושלם לגדול ולשדרג את הארוחות שלכם! אל תהססו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים, כדי שגם הם יזכו לעוף מענג וטעים! בואו להפתיע את העולם בטעמו המשגע של חזה העוף שלכם.