חוברת מתכונים נינג'ה גריל להורדה מומלצת לחובבי בישול
חוברת מתכונים נינג'ה גריל להורדה
עכשיו זה הזמן שלכם להפוך למאסטרים על המנגל. המהות של בישול נינג'ה גריל היא לשלב בין פתרונות בישול מהירים וקלים לבין טעמים מדהימים ואווירה ביתית משגעת. כל מי שזכה להתנסות בבישול עם נינג'ה גריל יודע שמדובר על חוויית אוכל דל פחמימיות, בריאה וטעימה שהופכת כל מנה למעלפת. אז תתכוננו לגלות מתכונים אגדים שיעשו לכם חשק לבשל עוד ועוד!
זמן הכנת המתכון: 60 דקות | רמת קושי: בינונית | מנות: 4
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כמובן, כל המתכונים שלנו מתחילים ברכיבים שיהפכו את המנה למשהו שאתם לא רק תתחילו לבשל, אלא תרצו גם ללקק את האצבעות לאחר מכן. עשו לעצמכם טובה והכינו את הרשימה הבאה:
- 500 גרם עוף (חזה או שוק, איך שאוהבים)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- כפית מלח
- חצי כפית כורכום
- כפית פפריקה מתוקה
- 2 שיני שום כתושות
- מיץ מלימון אחד
- לקרם חמוציות (לא חובה אך ממכר)
- רבע כוס פסטו (אופציה לשדרוג מדהים)
- ירקות: פלפל, קישוא, בצל – לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
יש לכם אורחים טבעוניים או נמנעים מגלוטן? יש לכך פתרונות משגעים! במקום עוף, ניתן להשתמש באגוזי קשיו קצוצים או חלבון צמחי כמו טופו. אם אתם רוצים לשמור על מתכון נטול גלוטן, פשוט החליפו את הרטבים והמרכיבים למוצרים המיוצרים ללא גלוטן. זה מושלם!
שלבי ההכנה
אז אחרי שהתארגנו עם כל המרכיבים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לבשל!
- יש לחתוך את העוף לקוביות בגובה של 3 ס"מ.
- מוסיפים את שמן הזית, מלח, כורכום, פפריקה, שום ולימון לקערה. מתערבבים היטב.
- שמים את קוביות העוף בקערה ומשרים אותן לתוך התערובת לפחות 20 דקות.
- כשהעוף סופג את הטעמים, מחממים את נינג'ה גריל על חום גבוה.
- מוסיפים את קוביות העוף למחבת הנינג'ה ומבשלים במשך 10-12 דקות, עד שהן מזהיבות. ניתן לערבב בכמה שלבים.
- כשהעוף כמעט מוכן, חותכים ירקות לפי העדפה ומוסיפים למנגל לעוד 5-7 דקות של בישול.
- במידה ורוצים, מוסיפים פסטו או חמוציות לקישוט וטעם נוסף.
- מוציאים מהגריל ומניחים להנוח על צלחת כרבע שעה.
- מגישים עם סלט ירקות מרענן או על אורז בסמטי.
תוספות ושדרוגים
אם רוצים להפתיע את האורחים, אפשר לשדרג את המנה המדהימה הזו עם תוספות שונות:
- סלט כרוב לקיץ מרענן וקר.
- מיני פיתות עם טחינה חריפה.
- צ'יפס בטטות בתיבול מתקתק.
אפשרות נוספת היא להכין מקלות גזרים קלויים עם רוטב יוגורט. זה מצוין ועושה את ההגשה להרבה יותר מושלמת. אל תשכחו לשתף את החוויות שלכם מהמתכון!
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בעוף קפוא במתכון?
עוף קפוא לא מומלץ. יתכן ייקח יותר זמן בישול ולא בטוח שיתפוס את מירב הטעמים. עדיף להפשיר לפני.
האם המתכון מתאים גם לבישול במדורה?
בהחלט! אפשר להכין את השיפודים על מדורה, התוצאות יהיו משגעות!
איזה ירקות קייצים ממליצים להוסיף?
קישואים, עגבניות שרי, בצל סגול – יוסיפו צבע וטעם מדהים!
כמה זמן כל ירק שצריך לבשל?
כדאי להתחיל את הירקות דקות לאחר שהעוף מתהפך כדי שיתבשלו יחד. אם מדובר בירקות קשים כמו גזר אז כדאי לבשלם יותר זמן.
מהו הסוד לעוף הנימוח ביותר?
משרים את העוף זמן ארוך בתיבול לפני הבישול כדי שיהיה עסיסי ונימוח בפה.
יש קטעים במורחב עם העוף?
ניקוי חלקים כמו שומן יתר לא מומלץ לשים בקדרה, הוא מקburn סביר.
האם יש חובות פליאו במתכון?
בהחלט! ניתן להכין את זה עם ירקות עליים ואורז שעועית – זה נהדר!
מה אפשר להגיש עם המנה?
סלט ירקות קיץ, או אורז בסמטי עושים שילוב מושלם.
אפשר להכין את המתכון על הכנה מוקדמת?
מומלץ להכין את העוף קודם ולשמור במקרר. רק לבשל הוא ברגע שחוזרים הביתה.
איך אפשר להתגונן ממטבח שרוף?
לשים לב לטמפרטורה ולהיות במעקב. פשוט לשמור על עין על המנה שלנו.
עכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם לנינג'ה גריל, אל תשכחו לשתף את המתכון. זה הזמן שלכם להפיץ את האהבה והכיף עם חברים ובני משפחה. תנו להם ללקק את האצבעות!